Consejería De Educación Y Empleo. Educación. (2021040133)
Decreto 105/2021, de 1 de septiembre, por el que se establece el currículo del título de Técnico en comercialización de productos alimentarios en la Comunidad Autónoma de Extremadura.
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NÚMERO 173
Martes, 7 de septiembre de 2021
44057
— Cálculo de gastos de constitución y puesta en marcha de una pequeña empresa de
alimentación. Gastos municipales. Otros.
— Formalización de la documentación de inicio de la actividad comercial.
— Procedimientos de presentación telemática y física. Creación de una empresa en
Extremadura.
MÓDULO PROFESIONAL: MERCADOTECNIA DEL COMERCIO ALIMENTARIO.
CÓDIGO: 1607
Duración: 100 horas.
Contenidos:
1. Elaboración de planes de marketing de comercialización alimentaria:
— Plan de marketing: elaboración y estructura. Estudio de mercado. Tipos de marketing. El marketing mix: política de producto alimentario, precio, distribución y comunicación.
— Análisis DAFO de ideas de negocio alimentario.
— Productos alimentarios asociados a la idea de negocio: características y estacionalidad. Potencial de ventas.
— Comercios competidores del entorno: productos ofertados, relación calidad-producto-precio, condiciones de pago, estrategias de marketing, servicios al público y requerimientos exigidos para su funcionamiento. Horarios, ofertas y promociones, y
otros aspectos relacionados con los usos y costumbres, entre otros.
— Estudio de mercado. Análisis del entorno. Público objetivo y competidores. Poder
adquisitivo, gustos, hábitos del público objetivo El estudio del comportamiento de
la persona consumidora. Determinantes externos del comportamiento de compra:
entorno económico, político y legal, culturas y subculturas, clase social, grupo social,
familia, ocupación, organización y personal de venta.
— Métodos de obtención de información de la competencia: observación directa y encuestas. Evolución del entorno:
— Factores y variables del macroentorno.
Martes, 7 de septiembre de 2021
44057
— Cálculo de gastos de constitución y puesta en marcha de una pequeña empresa de
alimentación. Gastos municipales. Otros.
— Formalización de la documentación de inicio de la actividad comercial.
— Procedimientos de presentación telemática y física. Creación de una empresa en
Extremadura.
MÓDULO PROFESIONAL: MERCADOTECNIA DEL COMERCIO ALIMENTARIO.
CÓDIGO: 1607
Duración: 100 horas.
Contenidos:
1. Elaboración de planes de marketing de comercialización alimentaria:
— Plan de marketing: elaboración y estructura. Estudio de mercado. Tipos de marketing. El marketing mix: política de producto alimentario, precio, distribución y comunicación.
— Análisis DAFO de ideas de negocio alimentario.
— Productos alimentarios asociados a la idea de negocio: características y estacionalidad. Potencial de ventas.
— Comercios competidores del entorno: productos ofertados, relación calidad-producto-precio, condiciones de pago, estrategias de marketing, servicios al público y requerimientos exigidos para su funcionamiento. Horarios, ofertas y promociones, y
otros aspectos relacionados con los usos y costumbres, entre otros.
— Estudio de mercado. Análisis del entorno. Público objetivo y competidores. Poder
adquisitivo, gustos, hábitos del público objetivo El estudio del comportamiento de
la persona consumidora. Determinantes externos del comportamiento de compra:
entorno económico, político y legal, culturas y subculturas, clase social, grupo social,
familia, ocupación, organización y personal de venta.
— Métodos de obtención de información de la competencia: observación directa y encuestas. Evolución del entorno:
— Factores y variables del macroentorno.
