Consejería Para La Transición Ecológica Y Sostenibilidad. Autorización Ambiental. (2021061879)
Resolución de 15 de junio de 2021, de la Dirección General de Sostenibilidad, en el procedimiento de autorización ambiental integrada para el proyecto de modificación sustancial de la instalación de aceites vegetales, promovido por Consorcio Oleícola Extremeño, SL en el término municipal de Mérida.
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NÚMERO 120

31759

Jueves, 24 de junio de 2021

ANEXO I
RESUMEN DEL PROYECTO
Los datos generales del proyecto, redactado por D. Fernando Falero Carrasco, Ingeniero Agrónomo, Colegiado n.º. 367, son los siguientes:
El proyecto de modificación sustancial consiste en la ampliación de capacidad de secado de
alperujo de la industria mediante la instalación de una segunda línea de secado, con equipo
de 25,6 MW de potencia térmica, así como la instalación del correspondiente sistema de tratamiento de emisiones asociado al nuevo secadero.
Los productos elaborados en esta industria son: aceite de oliva virgen, aceite de repaso de
oliva, aceite de orujo de oliva, aceite de granilla de uva y aceite de semillas. Las capacidades
de producción de producto acabado del complejo industrial, con la modificación sustancial
solicitada, serán las que se recogen en la siguiente tabla:

Tn/año

TAMAÑO
LOTE

N.º LOTES EN
EXTRACTORA

ACEITUNA

40.000

-

-

ORUJO GRASO SECO

70.000

5.000

GRANILLA DE UVA

5.000

GIRASOL

MATERIA PRIMA

PRODUCTOS OBTENIDOS

CANTIDAD

Aceite de oliva

8.000 Tn

14

Aceite de orujo de
oliva

5.600 Tn

2.500

2

Aceite de granilla

750 Tn

12.500

2.500

5

Aceite bruto de
girasol

3.750 Tn

SOJA

13.500

2.250

6

Aceite bruto de
soja

2.970 Tn

COLZA

10.000

2.000

5

Aceite bruto de
colza

4.000 Tn

La actividad proyectada se encuentra dentro del ámbito de aplicación del Real Decreto Legislativo 1/2016, de 16 de diciembre, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley de
prevención y control integrados de la contaminación. En particular, está incluida en la cate-