Ministerio de Trabajo y Economía Social. III. Otras disposiciones. Convenios colectivos de trabajo. (BOE-A-2025-12598)
Resolución de 14 de mayo de 2025, de la Dirección General de Trabajo, por la que se registra y publica el Convenio colectivo estatal de restauración colectiva.
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No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 148
Viernes 20 de junio de 2025
8.
Sec. III. Pág. 82194
Valladolid
Salario base
2025
–
Euros
Jefe de recepción, Jefe de cocina, Jefe de restaurante o sala, Gobernante o Encargado general.
1.410,45
Encargado de sección.
1.410,45
2.º Jefe de cocina, 2.º Jefe de restaurante o sala, Encargado de economato, Técnico de servicio (Fisioterapeuta, Dietista,
otros ciencias salud), Supervisor de Catering.
1.296,11
Recepcionista, Administrativo, Supervisor de colectividades.
1.261,25
Auxiliar de colectividades, Auxiliar de mantenimiento y servicios auxiliares, Monitor-cuidador colectividades.
1.211,41
Cocinero, Especialista de mantenimiento y servicios auxiliares, Camarero.
1.211,41
Ayudante Administrativo, Ayudante de cocina, Ayudante de economato, Ayudante de Camarero, Auxiliar de pisos y limpieza,
Auxiliar de cocina.
1.090,93
Complementos salariales
2025
–
Euros
Plus ayuda minusválidos. (por hijo x mes).
57,78
Premio de natalidad. (por hijo).
71,31
Plus de idiomas. (mes).
23,96
25 % sobre salario base
Nocturnidad.
+18 meses antigüedad.
142,63
+12 meses antigüedad.
133,13
Antigüedad.
Consolidada.
Plus de vinculación (anterior
antigüedad).
3% salario base a partir del 5º año.
Ropa de trabajo.
Facilitada por el empresario o compensación en metálico. Art.33 Hostelería Valladolid.
Seguro de accidente.
Las empresas se comprometen a concertar un seguro de accidentes que garantice a cada trabajador/a las
siguientes indemnizaciones:
– Por muerte derivada de accidente de trabajo: 9.222,84 euros.
– Por incapacidad permanente total y absoluta derivada de accidente de trabajo: 9.222,84 euros.
Premio de jubilación.
10 años de antigüedad (2 mensualidades) – cada 5 años más (1 mensualidad) topado a 7 mensualidades.
También para jubilación por enfermedad a partir 50 años.
Fallecimiento (gastos sepelio).
Manipuladores de alimentos Formación en higiene alimentaría.
Compensación ½ día descanso.
268,49
5,95
24,95
cve: BOE-A-2025-12598
Verificable en https://www.boe.es
Premio de nupcialidad.
59,88
Núm. 148
Viernes 20 de junio de 2025
8.
Sec. III. Pág. 82194
Valladolid
Salario base
2025
–
Euros
Jefe de recepción, Jefe de cocina, Jefe de restaurante o sala, Gobernante o Encargado general.
1.410,45
Encargado de sección.
1.410,45
2.º Jefe de cocina, 2.º Jefe de restaurante o sala, Encargado de economato, Técnico de servicio (Fisioterapeuta, Dietista,
otros ciencias salud), Supervisor de Catering.
1.296,11
Recepcionista, Administrativo, Supervisor de colectividades.
1.261,25
Auxiliar de colectividades, Auxiliar de mantenimiento y servicios auxiliares, Monitor-cuidador colectividades.
1.211,41
Cocinero, Especialista de mantenimiento y servicios auxiliares, Camarero.
1.211,41
Ayudante Administrativo, Ayudante de cocina, Ayudante de economato, Ayudante de Camarero, Auxiliar de pisos y limpieza,
Auxiliar de cocina.
1.090,93
Complementos salariales
2025
–
Euros
Plus ayuda minusválidos. (por hijo x mes).
57,78
Premio de natalidad. (por hijo).
71,31
Plus de idiomas. (mes).
23,96
25 % sobre salario base
Nocturnidad.
+18 meses antigüedad.
142,63
+12 meses antigüedad.
133,13
Antigüedad.
Consolidada.
Plus de vinculación (anterior
antigüedad).
3% salario base a partir del 5º año.
Ropa de trabajo.
Facilitada por el empresario o compensación en metálico. Art.33 Hostelería Valladolid.
Seguro de accidente.
Las empresas se comprometen a concertar un seguro de accidentes que garantice a cada trabajador/a las
siguientes indemnizaciones:
– Por muerte derivada de accidente de trabajo: 9.222,84 euros.
– Por incapacidad permanente total y absoluta derivada de accidente de trabajo: 9.222,84 euros.
Premio de jubilación.
10 años de antigüedad (2 mensualidades) – cada 5 años más (1 mensualidad) topado a 7 mensualidades.
También para jubilación por enfermedad a partir 50 años.
Fallecimiento (gastos sepelio).
Manipuladores de alimentos Formación en higiene alimentaría.
Compensación ½ día descanso.
268,49
5,95
24,95
cve: BOE-A-2025-12598
Verificable en https://www.boe.es
Premio de nupcialidad.
59,88
