Ministerio de Trabajo y Economía Social. III. Otras disposiciones. Convenios colectivos de trabajo. (BOE-A-2025-12598)
Resolución de 14 de mayo de 2025, de la Dirección General de Trabajo, por la que se registra y publica el Convenio colectivo estatal de restauración colectiva.
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No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 148
Viernes 20 de junio de 2025
4.
Sec. III. Pág. 82190
Palencia
Salario base
2025
–
Euros
Grupo 1.
Jefe de cocina.
1.641,26
Segundo jefe de cocina, jefe de catering.
1.458,1
Grupo 2.
Jefe de Partida.
1.428,7
Cocinero, repostero.
1.357,22
En de Economato.
1.249,77
Bodeguero.
1.091,79
Grupo 3.
Ayudante de Economato, Mozo de Almacén.
1.091,79
Ayudante de cocina, ayudante de repostero.
1.160,63
Área funcional 3.ª.
Grupo 1.
Jefe de sala, jefe op. Catering.
1.357,22
2.º Jefe Restaurante, jefe sector, jefe sala Catering.
1.314,24
Camarero, barman, sumiller, Supervisor catering, Supervisor colectividades.
1.249,77
Cafetero.
1.193,84
Grupo 3.
Ayudante de camarero, Montador de catering, Ayudante equipo catering.
1.091,79
Conductor Equi. Catering.
1.160,63
Grupo 4.
ASL, Aux. Preparador/montador Catering, Monitor/a.
1.091,79
Complementos salariales
2025
–
Euros
Seguro de accidentes de trabajo Las Empresas vendrán obligadas a concertar bien
individualmente, bien colectivamente una póliza de seguros en orden a la cobertura de los
riesgos de muerte e incapacidad permanente absoluta como consecuencia de accidente de
trabajo que garantice a sus causahabientes, el percibo, a partir del 1 de enero de 2014 de las
cantidades fijadas en la tabla en caso de muerte o en caso de incapacidad permanente
absoluta.
92,85
Fallecimiento 25.722,4
Invalidez Perm. Absoluta 32.737,61
cve: BOE-A-2025-12598
Verificable en https://www.boe.es
Festivos.
Núm. 148
Viernes 20 de junio de 2025
4.
Sec. III. Pág. 82190
Palencia
Salario base
2025
–
Euros
Grupo 1.
Jefe de cocina.
1.641,26
Segundo jefe de cocina, jefe de catering.
1.458,1
Grupo 2.
Jefe de Partida.
1.428,7
Cocinero, repostero.
1.357,22
En de Economato.
1.249,77
Bodeguero.
1.091,79
Grupo 3.
Ayudante de Economato, Mozo de Almacén.
1.091,79
Ayudante de cocina, ayudante de repostero.
1.160,63
Área funcional 3.ª.
Grupo 1.
Jefe de sala, jefe op. Catering.
1.357,22
2.º Jefe Restaurante, jefe sector, jefe sala Catering.
1.314,24
Camarero, barman, sumiller, Supervisor catering, Supervisor colectividades.
1.249,77
Cafetero.
1.193,84
Grupo 3.
Ayudante de camarero, Montador de catering, Ayudante equipo catering.
1.091,79
Conductor Equi. Catering.
1.160,63
Grupo 4.
ASL, Aux. Preparador/montador Catering, Monitor/a.
1.091,79
Complementos salariales
2025
–
Euros
Seguro de accidentes de trabajo Las Empresas vendrán obligadas a concertar bien
individualmente, bien colectivamente una póliza de seguros en orden a la cobertura de los
riesgos de muerte e incapacidad permanente absoluta como consecuencia de accidente de
trabajo que garantice a sus causahabientes, el percibo, a partir del 1 de enero de 2014 de las
cantidades fijadas en la tabla en caso de muerte o en caso de incapacidad permanente
absoluta.
92,85
Fallecimiento 25.722,4
Invalidez Perm. Absoluta 32.737,61
cve: BOE-A-2025-12598
Verificable en https://www.boe.es
Festivos.
