Ministerio de Trabajo y Economía Social. III. Otras disposiciones. Convenios colectivos de trabajo. (BOE-A-2025-12598)
Resolución de 14 de mayo de 2025, de la Dirección General de Trabajo, por la que se registra y publica el Convenio colectivo estatal de restauración colectiva.
122 páginas totales
Página
Zahoribo únicamente muestra información pública que han sido publicada previamente por organismos oficiales de España.
Cualquier dato, sea personal o no, ya está disponible en internet y con acceso público antes de estar en Zahoribo. Si lo ves aquí primero es simple casualidad.
No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
Cualquier dato, sea personal o no, ya está disponible en internet y con acceso público antes de estar en Zahoribo. Si lo ves aquí primero es simple casualidad.
No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 148
Viernes 20 de junio de 2025
Sec. III. Pág. 82187
2025
–
Euros
Antigüedad.
Los trabajadores que hayan adquirido el derecho a percibir el «complemento personal de antigüedad
consolidado», continuarán percibiéndolo en la cuantía que lo vengan haciendo, incrementada en el mismo
porcentaje en que lo haga el salario base convenio, El importe a percibir por el citado complemento en ningún
caso podrá superar el 50 por 100 del salario base convenio. 2.–Los trabajadores que con anterioridad al 29 de
junio de 1995 no vinieran percibiendo complemento de antigüedad o esta fuera inferior a seis años,
devengarán el mismo conforme a las cuantías y períodos señalados en el anexo IV del presente Convenio
Colectivo. A todos los efectos prevenidos en este Artículo la antigüedad será considerada desde la fecha en
que el trabajador comienza sus servicios en la empresa, aunque cambie por ascenso o cualquier otro motivo
la categoría profesional.
CASTILLA Y LEÓN
1.
Ávila
Salario base
2025
–
Euros
Jefe de recepción, Jefe de cocina, Jefe de restaurante o sala, Gerente de centro, Gobernante o Encargado general,
Responsable de servicio.
1.067,93
2.º Jefe de cocina, 2.º Jefe de restaurante o sala, Técnico, Técnico de servicio (Fisioterapeuta, Dietista, otros ciencias salud).
1.067,47
Recepcionista, Administrativo, Cocinero, Encargado de economato, Camarero, Supervisor de colectividades, Ayudante
administrativo.
1.067,47
Encargado de sección, Ayudante de cocina, Ayudante de economato, Ayudante de Camarero, Especialista de mantenimiento
y servicios auxiliares, Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de colectividades, Auxiliar de mantenimiento y
servicios Auxiliares, Monitor/a.
1.067,47
Complementos salariales
2025
–
Euros
Antigüedad. (A partir de 1 de enero de 1995, por cuatrienios, hasta un máximo de 3 cuatrienios, siendo el valor
del cuatrienio el reflejado en esta tabla) Importes anuales.
Anterior a 31 de diciembre de 1994 antigüedad consolidada.
79,47/mes
Premio de natalidad. (por hijo).
86,36
Plus de fidelización 15 años.
557,86
Plus de fidelidad 25 años.
876,03
Gratificaciones extraordinarias.
2 (julio y diciembre).
Plus de nocturnidad.
25 % sobre tabla salarial.
Ropa de trabajo.
Facilitada por el empresario.
cve: BOE-A-2025-12598
Verificable en https://www.boe.es
Plus quebranto de moneda (cajeros y similares).
295,30
Núm. 148
Viernes 20 de junio de 2025
Sec. III. Pág. 82187
2025
–
Euros
Antigüedad.
Los trabajadores que hayan adquirido el derecho a percibir el «complemento personal de antigüedad
consolidado», continuarán percibiéndolo en la cuantía que lo vengan haciendo, incrementada en el mismo
porcentaje en que lo haga el salario base convenio, El importe a percibir por el citado complemento en ningún
caso podrá superar el 50 por 100 del salario base convenio. 2.–Los trabajadores que con anterioridad al 29 de
junio de 1995 no vinieran percibiendo complemento de antigüedad o esta fuera inferior a seis años,
devengarán el mismo conforme a las cuantías y períodos señalados en el anexo IV del presente Convenio
Colectivo. A todos los efectos prevenidos en este Artículo la antigüedad será considerada desde la fecha en
que el trabajador comienza sus servicios en la empresa, aunque cambie por ascenso o cualquier otro motivo
la categoría profesional.
CASTILLA Y LEÓN
1.
Ávila
Salario base
2025
–
Euros
Jefe de recepción, Jefe de cocina, Jefe de restaurante o sala, Gerente de centro, Gobernante o Encargado general,
Responsable de servicio.
1.067,93
2.º Jefe de cocina, 2.º Jefe de restaurante o sala, Técnico, Técnico de servicio (Fisioterapeuta, Dietista, otros ciencias salud).
1.067,47
Recepcionista, Administrativo, Cocinero, Encargado de economato, Camarero, Supervisor de colectividades, Ayudante
administrativo.
1.067,47
Encargado de sección, Ayudante de cocina, Ayudante de economato, Ayudante de Camarero, Especialista de mantenimiento
y servicios auxiliares, Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de colectividades, Auxiliar de mantenimiento y
servicios Auxiliares, Monitor/a.
1.067,47
Complementos salariales
2025
–
Euros
Antigüedad. (A partir de 1 de enero de 1995, por cuatrienios, hasta un máximo de 3 cuatrienios, siendo el valor
del cuatrienio el reflejado en esta tabla) Importes anuales.
Anterior a 31 de diciembre de 1994 antigüedad consolidada.
79,47/mes
Premio de natalidad. (por hijo).
86,36
Plus de fidelización 15 años.
557,86
Plus de fidelidad 25 años.
876,03
Gratificaciones extraordinarias.
2 (julio y diciembre).
Plus de nocturnidad.
25 % sobre tabla salarial.
Ropa de trabajo.
Facilitada por el empresario.
cve: BOE-A-2025-12598
Verificable en https://www.boe.es
Plus quebranto de moneda (cajeros y similares).
295,30
