Ministerio de Trabajo y Economía Social. III. Otras disposiciones. Convenios colectivos de trabajo. (BOE-A-2025-12598)
Resolución de 14 de mayo de 2025, de la Dirección General de Trabajo, por la que se registra y publica el Convenio colectivo estatal de restauración colectiva.
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No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 148
Viernes 20 de junio de 2025
Sec. III. Pág. 82210
2025
–
Euros
Cocinero/a.
998,54
Encargado/a de economato, Aydte. de Camarer/a.
998,54
Camarero/a, Supervisor de colectividades, Encargado/a de sección.
998,54
Aydte. de cocina, Aydte. de economato, Auxiliar de cocina.
998,54
Especialista de mantenimiento y servs. Auxiliares.
998,54
Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de colectividades, Auxiliar de mantenimiento y servs. Auxiliares, Monitor/a – cuidador/a.
998,54
Complementos salariales
2025
–
Euros
Matrimonio de trabajadores.
88,99
Santa Marta.
Por las horas trabajadas de 22 h a 6 h: se percibirá un plus del 25 % salario base.
Para los trabajos nocturnos por su naturaleza: se percibirá un plus de 10 % salario base.
Gratificaciones extraordinarias.
2 (junio y navidad).
Ropa de trabajo.
Facilitada por el empresario o compensación en metálico.
Antigüedad.
A efectos del día 1 de Agosto de 1.998 quedó suprimido el Complemento Personal de Antigüedad. Los
trabajadores que en fecha 31.12.97 percibían el mencionado complemento de antigüedad conforme al
sistema que preveía la normativa anterior, queda sustituido dicho concepto por un complemento «ad
personam», de carácter no absorbible ni compensable, por la misma cuantía. Este complemento se
verá incrementado en el mismo tanto por ciento anual que se pacte para el incremento salarial de cada
año. Aquellos trabajadores que en fecha 31.12.97 estuvieran en trance de adquisición de un nuevo
porcentaje de antigüedad, verán incrementado el complemento «ad personam» referido, en aquella
cuantía y en la fecha en que hubiera devengado el porcentaje de antigüedad referido, calculado sobre
el salario del año 1997.
Premio vinculación.
Para premiar la permanencia de los trabajadores y su vinculación al servicio de la empresa, se
abonará un premio de 29 días de salario base más Complemento «Ad Personam» pagaderas al 15 de
septiembre de cada año.
Los trabajadores que ingresen o cesen en el transcurso del año en la empresa percibirán la parte
proporcional al tiempo trabajado.
Seguro de Accidentes.
Las empresas concertarán una póliza de seguros, que comprenderá a todos sus trabajadores por las
eventualidades de muerte por accidente o incapacidad laboral permanente derivada de accidente
laboral y no laboral, por un capital de 24.040,48 euros.
Fallecimiento del trabajador.
4 mensualidades.
cve: BOE-A-2025-12598
Verificable en https://www.boe.es
Plus Nocturnidad.
11.53 o medio día libre
Núm. 148
Viernes 20 de junio de 2025
Sec. III. Pág. 82210
2025
–
Euros
Cocinero/a.
998,54
Encargado/a de economato, Aydte. de Camarer/a.
998,54
Camarero/a, Supervisor de colectividades, Encargado/a de sección.
998,54
Aydte. de cocina, Aydte. de economato, Auxiliar de cocina.
998,54
Especialista de mantenimiento y servs. Auxiliares.
998,54
Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de colectividades, Auxiliar de mantenimiento y servs. Auxiliares, Monitor/a – cuidador/a.
998,54
Complementos salariales
2025
–
Euros
Matrimonio de trabajadores.
88,99
Santa Marta.
Por las horas trabajadas de 22 h a 6 h: se percibirá un plus del 25 % salario base.
Para los trabajos nocturnos por su naturaleza: se percibirá un plus de 10 % salario base.
Gratificaciones extraordinarias.
2 (junio y navidad).
Ropa de trabajo.
Facilitada por el empresario o compensación en metálico.
Antigüedad.
A efectos del día 1 de Agosto de 1.998 quedó suprimido el Complemento Personal de Antigüedad. Los
trabajadores que en fecha 31.12.97 percibían el mencionado complemento de antigüedad conforme al
sistema que preveía la normativa anterior, queda sustituido dicho concepto por un complemento «ad
personam», de carácter no absorbible ni compensable, por la misma cuantía. Este complemento se
verá incrementado en el mismo tanto por ciento anual que se pacte para el incremento salarial de cada
año. Aquellos trabajadores que en fecha 31.12.97 estuvieran en trance de adquisición de un nuevo
porcentaje de antigüedad, verán incrementado el complemento «ad personam» referido, en aquella
cuantía y en la fecha en que hubiera devengado el porcentaje de antigüedad referido, calculado sobre
el salario del año 1997.
Premio vinculación.
Para premiar la permanencia de los trabajadores y su vinculación al servicio de la empresa, se
abonará un premio de 29 días de salario base más Complemento «Ad Personam» pagaderas al 15 de
septiembre de cada año.
Los trabajadores que ingresen o cesen en el transcurso del año en la empresa percibirán la parte
proporcional al tiempo trabajado.
Seguro de Accidentes.
Las empresas concertarán una póliza de seguros, que comprenderá a todos sus trabajadores por las
eventualidades de muerte por accidente o incapacidad laboral permanente derivada de accidente
laboral y no laboral, por un capital de 24.040,48 euros.
Fallecimiento del trabajador.
4 mensualidades.
cve: BOE-A-2025-12598
Verificable en https://www.boe.es
Plus Nocturnidad.
11.53 o medio día libre
