Ministerio de Trabajo y Economía Social. III. Otras disposiciones. Convenios colectivos de trabajo. (BOE-A-2025-12598)
Resolución de 14 de mayo de 2025, de la Dirección General de Trabajo, por la que se registra y publica el Convenio colectivo estatal de restauración colectiva.
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No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 148
Viernes 20 de junio de 2025
Sec. III. Pág. 82203
2025
–
Euros
Ayudante de cocina, Ayudante de economato, Ayudante de camarero/a.
1.205,98
Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de colectividades, Auxiliar de mantenimiento y servicios generales.
1.179,26
Complementos salariales
2025
–
Euros
Derecho de alojamiento.
17,17/mes
Paga extra.
3 (navidad, julio y septiembre).
Antigüedad.
Consolidada.
Nocturnidad.
25 % sobre salario base.
Seguro de vida.
12.000
Seguro de accidentes:
Las empresas contratarán, para todo el personal afectado por este convenio, un seguro de accidentes durante la prestación de trabajo «in itinere»,
de muerte o incapacidad permanente en los grados de total, absoluta o gran invalidez, por la cantidad de 24.000 euros para cada un dos casos
mencionados anteriormente.
Se respetará el salario más beneficioso para el personal que lo viniera percibiendo.
2.
Lugo
Salario base 2025
Colectividades
5 y 4 tenedores
3 tenedores
1 y 2 tenedores
S. Base
P. Vest.
S. Base
P. Vest.
S. Base
P. Vest.
Contable.
1.156,04
86,14
1.000,15
86,17
896,26
86,14
Auxiliar administrativo/Telefonista.
1.000,15
28,71
896,26
28,71
896,26
28,71
Jefe de Cocina.
1.311,91
86,14
1.161,29
86,14
1.078,11
86,14
2.º Jefe Cocina.
1.156,04
86,14
1.052,13
86,14
1.000,16
86,14
Cocinero/Repostero.
1.052,13
57,45
974,18
57,45
948,21
57,45
Encargado Economato.
1.000,16
28,71
922,24
28,71
896,26
28,71
Ayudante.
974,18
28,71
922,24
28,71
896,26
28,71
Auxiliar.
948,21
28,71
922,24
28,71
896,26
28,71
Jefe Comedor.
1.311,91
86,14
1.259,96
86,14
1.130,07
86,14
2.º Jefe Comedor.
1.156,04
86,14
1.104,08
86,14
1026,16
86,14
Camarero.
1.052,13
57,45
1.000,69
57,45
974,18
57,45
Ayudante.
1.052,13
28,71
974,18
28,71
948,21
28,71
Personal de Comedor.
cve: BOE-A-2025-12598
Verificable en https://www.boe.es
Personal de cocina.
Núm. 148
Viernes 20 de junio de 2025
Sec. III. Pág. 82203
2025
–
Euros
Ayudante de cocina, Ayudante de economato, Ayudante de camarero/a.
1.205,98
Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de colectividades, Auxiliar de mantenimiento y servicios generales.
1.179,26
Complementos salariales
2025
–
Euros
Derecho de alojamiento.
17,17/mes
Paga extra.
3 (navidad, julio y septiembre).
Antigüedad.
Consolidada.
Nocturnidad.
25 % sobre salario base.
Seguro de vida.
12.000
Seguro de accidentes:
Las empresas contratarán, para todo el personal afectado por este convenio, un seguro de accidentes durante la prestación de trabajo «in itinere»,
de muerte o incapacidad permanente en los grados de total, absoluta o gran invalidez, por la cantidad de 24.000 euros para cada un dos casos
mencionados anteriormente.
Se respetará el salario más beneficioso para el personal que lo viniera percibiendo.
2.
Lugo
Salario base 2025
Colectividades
5 y 4 tenedores
3 tenedores
1 y 2 tenedores
S. Base
P. Vest.
S. Base
P. Vest.
S. Base
P. Vest.
Contable.
1.156,04
86,14
1.000,15
86,17
896,26
86,14
Auxiliar administrativo/Telefonista.
1.000,15
28,71
896,26
28,71
896,26
28,71
Jefe de Cocina.
1.311,91
86,14
1.161,29
86,14
1.078,11
86,14
2.º Jefe Cocina.
1.156,04
86,14
1.052,13
86,14
1.000,16
86,14
Cocinero/Repostero.
1.052,13
57,45
974,18
57,45
948,21
57,45
Encargado Economato.
1.000,16
28,71
922,24
28,71
896,26
28,71
Ayudante.
974,18
28,71
922,24
28,71
896,26
28,71
Auxiliar.
948,21
28,71
922,24
28,71
896,26
28,71
Jefe Comedor.
1.311,91
86,14
1.259,96
86,14
1.130,07
86,14
2.º Jefe Comedor.
1.156,04
86,14
1.104,08
86,14
1026,16
86,14
Camarero.
1.052,13
57,45
1.000,69
57,45
974,18
57,45
Ayudante.
1.052,13
28,71
974,18
28,71
948,21
28,71
Personal de Comedor.
cve: BOE-A-2025-12598
Verificable en https://www.boe.es
Personal de cocina.
