Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes. I. Disposiciones generales. Formación profesional. (BOE-A-2025-7295)
Real Decreto 213/2025, de 18 de marzo, por el que se regulan aspectos específicos de los grados A, B y C de Formación Profesional para la familia profesional Hostelería y Turismo.
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No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 88
Viernes 11 de abril de 2025
Sec. I. Pág. 50497
Módulos Profesionales
0503. Gestión administrativa y comercial en restauración.
0504. Recursos humanos y dirección de equipos en restauración.
0512. Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración.
1782. Prevención de riesgos laborales.
ANEXO II
Oferta de Grado B: Certificados de competencia
CERTIFICADOS DE COMPETENCIA DE LA FAMILIA PROFESIONAL HOSTELERÍA
Y TURISMO
Certificados de competencia incluidos en los certificados profesionales
a) HOT_C_001_3B. SERVICIOS AUXILIARES EN COCINA.
Formación a cursar
Certificado de Competencia en
Duración en el
ámbito de gestión del
MEFD en horas
3034. Técnicas elementales de preelaboración.
HOT_B_3034.
Técnicas elementales de preelaboración.
175
3035. Procesos básicos de producción culinaria.
HOT_B_3035.
Procesos básicos de producción culinaria.
215
3036. Aprovisionamiento y conservación de
materias primas e higiene en la manipulación.
HOT_B_3036.
Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la
manipulación.
140
HOT_C_002_3B. SERVICIOS AUXILIARES EN RESTAURANTE Y BAR.
Formación a cursar
Certificado de Competencia en
Duración en el
ámbito de gestión del
MEFD en horas
3005. Atención al cliente.
HOT_B_3005.
Atención al cliente.
105
3036. Aprovisionamiento y conservación de
materias primas e higiene en la manipulación.
HOT_B_3036.
Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la
manipulación.
140
3037. Técnicas elementales de servicio.
HOT_B_3037.
Técnicas elementales de servicio.
250
3038. Procesos básicos de preparación de
alimentos y bebidas.
HOT_B_3038.
Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas.
175
cve: BOE-A-2025-7295
Verificable en https://www.boe.es
b)
Núm. 88
Viernes 11 de abril de 2025
Sec. I. Pág. 50497
Módulos Profesionales
0503. Gestión administrativa y comercial en restauración.
0504. Recursos humanos y dirección de equipos en restauración.
0512. Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración.
1782. Prevención de riesgos laborales.
ANEXO II
Oferta de Grado B: Certificados de competencia
CERTIFICADOS DE COMPETENCIA DE LA FAMILIA PROFESIONAL HOSTELERÍA
Y TURISMO
Certificados de competencia incluidos en los certificados profesionales
a) HOT_C_001_3B. SERVICIOS AUXILIARES EN COCINA.
Formación a cursar
Certificado de Competencia en
Duración en el
ámbito de gestión del
MEFD en horas
3034. Técnicas elementales de preelaboración.
HOT_B_3034.
Técnicas elementales de preelaboración.
175
3035. Procesos básicos de producción culinaria.
HOT_B_3035.
Procesos básicos de producción culinaria.
215
3036. Aprovisionamiento y conservación de
materias primas e higiene en la manipulación.
HOT_B_3036.
Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la
manipulación.
140
HOT_C_002_3B. SERVICIOS AUXILIARES EN RESTAURANTE Y BAR.
Formación a cursar
Certificado de Competencia en
Duración en el
ámbito de gestión del
MEFD en horas
3005. Atención al cliente.
HOT_B_3005.
Atención al cliente.
105
3036. Aprovisionamiento y conservación de
materias primas e higiene en la manipulación.
HOT_B_3036.
Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la
manipulación.
140
3037. Técnicas elementales de servicio.
HOT_B_3037.
Técnicas elementales de servicio.
250
3038. Procesos básicos de preparación de
alimentos y bebidas.
HOT_B_3038.
Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas.
175
cve: BOE-A-2025-7295
Verificable en https://www.boe.es
b)
