Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes. I. Disposiciones generales. Formación profesional. (BOE-A-2025-7096)
Real Decreto 211/2025, de 18 de marzo, por el que se regulan aspectos específicos de los grados A, B y C de Formación Profesional para las familias profesionales Industrias Alimentarias; Seguridad y Medio Ambiente; Textil, Confección y Piel; y Transporte y Mantenimiento de Vehículos.
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No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 86
Miércoles 9 de abril de 2025
2.
Sec. I. Pág. 49015
Competencia general
La competencia general de este certificado profesional consiste en vigilar y controlar
los efectos sobre la salud de los factores de riesgo alimentario y los riesgos asociados a
vectores de interés en salud pública, respetando la normativa de referencia en
condiciones de calidad y seguridad.
3.
Competencias profesionales y para la empleabilidad
Las competencias profesionales y para la empleabilidad de este certificado
profesional son las que se relacionan a continuación:
a) Gestionar unidades de salud ambiental y la documentación normativa de
sistemas de gestión ambiental aplicando planes de control, vigilancia y seguridad.
b) Evaluar la coherencia y la fiabilidad de los resultados obtenidos en controles y
análisis medioambientales, validando los datos obtenidos.
c) Obtener y conservar muestras según protocolos específicos, aplicando
procedimientos normalizados.
d) Verificar el funcionamiento de los equipos de control, de tratamiento y de
análisis, realizando el mantenimiento de primer nivel.
e) Vigilar y controlar la calidad de las aguas de uso y de consumo, aplicando
técnicas de tratamiento y análisis.
f) Vigilar y controlar la calidad de los alimentos aplicando técnicas de análisis y
protocolos de seguridad alimentaria.
g) Vigilar y controlar los riesgos asociados a vectores de interés en salud pública
aplicando, en su caso, biocidas y productos fitosanitarios utilizados para su control.
h) Asegurar la trazabilidad de los procesos elaborando y registrando la
documentación generada en el soporte establecido.
i) Adaptarse a las nuevas situaciones laborales originadas por cambios
tecnológicos y organizativos en su actividad laboral.
j) Cumplir las tareas propias de su nivel con autonomía y responsabilidad,
efectuándolas de forma individual o como miembro de un equipo de trabajo.
k) Comunicarse eficazmente, respetando la autonomía y competencia de las
personas que intervienen en su ámbito de trabajo.
l) Cumplir las normas de calidad, de accesibilidad universal y diseño para todas las
personas que afectan a su actividad profesional.
m) Actuar con espíritu emprendedor e iniciativa personal en la elección o aplicación
de los procedimientos de su actividad profesional.
n) Ejercer sus derechos y cumplir con las obligaciones derivadas de su actividad
profesional, de acuerdo con lo establecido en la legislación vigente, participando
activamente en la vida económica, social y cultural.
4. Relación de Estándares de Competencias Profesionales del Catálogo Nacional de
Estándares de Competencias Profesionales incluidos en este certificado profesional
UC1598_3: Realizar operaciones técnicas de prevención y control de los riesgos
para la salud de la población, asociados al uso y consumo del agua.
UC1601_3: Realizar operaciones técnicas de prevención y control de los riesgos
para la salud de la población, asociados a los alimentos.
UC1603_3: Realizar operaciones técnicas de prevención y control integral de
vectores, en el contexto de la salud pública, incluida la gestión del uso de productos
químicos biocidas y fitosanitarios.
cve: BOE-A-2025-7096
Verificable en https://www.boe.es
Los Estándares de Competencias Profesionales incluidos en este certificado
profesional son:
Núm. 86
Miércoles 9 de abril de 2025
2.
Sec. I. Pág. 49015
Competencia general
La competencia general de este certificado profesional consiste en vigilar y controlar
los efectos sobre la salud de los factores de riesgo alimentario y los riesgos asociados a
vectores de interés en salud pública, respetando la normativa de referencia en
condiciones de calidad y seguridad.
3.
Competencias profesionales y para la empleabilidad
Las competencias profesionales y para la empleabilidad de este certificado
profesional son las que se relacionan a continuación:
a) Gestionar unidades de salud ambiental y la documentación normativa de
sistemas de gestión ambiental aplicando planes de control, vigilancia y seguridad.
b) Evaluar la coherencia y la fiabilidad de los resultados obtenidos en controles y
análisis medioambientales, validando los datos obtenidos.
c) Obtener y conservar muestras según protocolos específicos, aplicando
procedimientos normalizados.
d) Verificar el funcionamiento de los equipos de control, de tratamiento y de
análisis, realizando el mantenimiento de primer nivel.
e) Vigilar y controlar la calidad de las aguas de uso y de consumo, aplicando
técnicas de tratamiento y análisis.
f) Vigilar y controlar la calidad de los alimentos aplicando técnicas de análisis y
protocolos de seguridad alimentaria.
g) Vigilar y controlar los riesgos asociados a vectores de interés en salud pública
aplicando, en su caso, biocidas y productos fitosanitarios utilizados para su control.
h) Asegurar la trazabilidad de los procesos elaborando y registrando la
documentación generada en el soporte establecido.
i) Adaptarse a las nuevas situaciones laborales originadas por cambios
tecnológicos y organizativos en su actividad laboral.
j) Cumplir las tareas propias de su nivel con autonomía y responsabilidad,
efectuándolas de forma individual o como miembro de un equipo de trabajo.
k) Comunicarse eficazmente, respetando la autonomía y competencia de las
personas que intervienen en su ámbito de trabajo.
l) Cumplir las normas de calidad, de accesibilidad universal y diseño para todas las
personas que afectan a su actividad profesional.
m) Actuar con espíritu emprendedor e iniciativa personal en la elección o aplicación
de los procedimientos de su actividad profesional.
n) Ejercer sus derechos y cumplir con las obligaciones derivadas de su actividad
profesional, de acuerdo con lo establecido en la legislación vigente, participando
activamente en la vida económica, social y cultural.
4. Relación de Estándares de Competencias Profesionales del Catálogo Nacional de
Estándares de Competencias Profesionales incluidos en este certificado profesional
UC1598_3: Realizar operaciones técnicas de prevención y control de los riesgos
para la salud de la población, asociados al uso y consumo del agua.
UC1601_3: Realizar operaciones técnicas de prevención y control de los riesgos
para la salud de la población, asociados a los alimentos.
UC1603_3: Realizar operaciones técnicas de prevención y control integral de
vectores, en el contexto de la salud pública, incluida la gestión del uso de productos
químicos biocidas y fitosanitarios.
cve: BOE-A-2025-7096
Verificable en https://www.boe.es
Los Estándares de Competencias Profesionales incluidos en este certificado
profesional son:
