III. Otras disposiciones. MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN. Comunidad Autónoma de Andalucía. Convenio. (BOE-A-2024-15079)
Resolución de 8 de julio de 2024, de la Secretaría General de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, por la que se publica el Convenio con la Junta de Andalucía y la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español, para la participación científica y técnica en un proyecto de investigación e innovación para la optimización y verificación de los nuevos modelos de clasificación de aceites vírgenes de oliva.
10 páginas totales
Página
BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 176
Lunes 22 de julio de 2024
Sec. III. Pág. 93435
Asimismo, procederá a facilitar en sus instalaciones el espacio de trabajo necesario
al personal técnico de la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español
vinculado al proyecto y la conservación de muestras y almacenamiento de materiales.
Por otro lado, procederá a la verificación de los resultados obtenidos por los modelos de
clasificación utilizados, consistente en la comprobación de que los resultados obtenidos
por el panel test y los modelos de clasificación son concordantes.
Por último, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación se compromete a
presentar dicho procedimiento en los organismos competentes nacionales, con objeto de
que puedan ser adoptados por éstos, e internacionales, con la finalidad de que el método
pueda someterse a su validación.
La presencia de técnicos contratados por la Organización Interprofesional del Aceite
de Oliva Español en el Laboratorio Arbitral Agroalimentario no se traducirá en el
desempeño de tareas ordinarias propias del citado centro.
Quinta.
Actuación de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural.
La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural participará aportando
muestras que hayan sido catadas y, si es el caso, analizadas (mediante análisis
fisicoquímicos) por el laboratorio oficial, y en la realización de los análisis organolépticos
de muestras en el ámbito del proyecto, a través del Laboratorio Agroalimentario de
Córdoba adscrito a la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía.
Asimismo, procederá a facilitar en sus instalaciones el espacio de trabajo necesario
al personal técnico de la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español
vinculado al proyecto y la conservación de muestras y almacenamiento de materiales.
La presencia de los técnicos contratados por la Organización Interprofesional del
Aceite de Oliva Español en el Laboratorio Agroalimentario de Córdoba adscrito a la
Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía o en cualesquiera otras
instalaciones de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural no se
traducirá en el desempeño de tareas ordinarias propias de los citados centros.
Actuación de la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español.
La Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español proveerá de los medios
personales y materiales necesarios para que se realicen las labores de verificación y
optimización del funcionamiento de los nuevos modelos a llevar a cabo en los
laboratorios oficiales implicados en el proyecto.
Tras la revisión y optimización de los nuevos modelos de clasificación, la
Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español facilitará al Ministerio de
Agricultura, Pesca y Alimentación las bases de datos y modelos de clasificación y
proporcionará los medios necesarios e interfaces de conexión que permitan acceder a
los datos gestionados por el sistema de información, siguiendo en todo caso los
estándares y especificaciones técnicas requeridas por el ministerio. De esta forma el
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación podrá hacerse cargo de su custodia,
seguridad, integridad de los modelos de clasificación resultantes de los trabajos
desarrollados en el marco del presente convenio y su puesta a disposición de
laboratorios oficiales designados.
La dirección efectiva de la labor desempeñada por los técnicos contratados por la
Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español corresponde a esta entidad y
se llevará a cabo respetando, en todo caso, el normal funcionamiento del laboratorio.
Séptima.
Aportaciones económicas.
Las aportaciones económicas a los grupos de investigación implicados en el proyecto
serán por cuenta de la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español, con
base en los contratos individuales suscritos con los distintos grupos o, en la medida de lo
posible, con instituciones que los agrupen. Asimismo, será por cuenta de la Organización
cve: BOE-A-2024-15079
Verificable en https://www.boe.es
Sexta.
Núm. 176
Lunes 22 de julio de 2024
Sec. III. Pág. 93435
Asimismo, procederá a facilitar en sus instalaciones el espacio de trabajo necesario
al personal técnico de la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español
vinculado al proyecto y la conservación de muestras y almacenamiento de materiales.
Por otro lado, procederá a la verificación de los resultados obtenidos por los modelos de
clasificación utilizados, consistente en la comprobación de que los resultados obtenidos
por el panel test y los modelos de clasificación son concordantes.
Por último, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación se compromete a
presentar dicho procedimiento en los organismos competentes nacionales, con objeto de
que puedan ser adoptados por éstos, e internacionales, con la finalidad de que el método
pueda someterse a su validación.
La presencia de técnicos contratados por la Organización Interprofesional del Aceite
de Oliva Español en el Laboratorio Arbitral Agroalimentario no se traducirá en el
desempeño de tareas ordinarias propias del citado centro.
Quinta.
Actuación de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural.
La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural participará aportando
muestras que hayan sido catadas y, si es el caso, analizadas (mediante análisis
fisicoquímicos) por el laboratorio oficial, y en la realización de los análisis organolépticos
de muestras en el ámbito del proyecto, a través del Laboratorio Agroalimentario de
Córdoba adscrito a la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía.
Asimismo, procederá a facilitar en sus instalaciones el espacio de trabajo necesario
al personal técnico de la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español
vinculado al proyecto y la conservación de muestras y almacenamiento de materiales.
La presencia de los técnicos contratados por la Organización Interprofesional del
Aceite de Oliva Español en el Laboratorio Agroalimentario de Córdoba adscrito a la
Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía o en cualesquiera otras
instalaciones de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural no se
traducirá en el desempeño de tareas ordinarias propias de los citados centros.
Actuación de la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español.
La Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español proveerá de los medios
personales y materiales necesarios para que se realicen las labores de verificación y
optimización del funcionamiento de los nuevos modelos a llevar a cabo en los
laboratorios oficiales implicados en el proyecto.
Tras la revisión y optimización de los nuevos modelos de clasificación, la
Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español facilitará al Ministerio de
Agricultura, Pesca y Alimentación las bases de datos y modelos de clasificación y
proporcionará los medios necesarios e interfaces de conexión que permitan acceder a
los datos gestionados por el sistema de información, siguiendo en todo caso los
estándares y especificaciones técnicas requeridas por el ministerio. De esta forma el
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación podrá hacerse cargo de su custodia,
seguridad, integridad de los modelos de clasificación resultantes de los trabajos
desarrollados en el marco del presente convenio y su puesta a disposición de
laboratorios oficiales designados.
La dirección efectiva de la labor desempeñada por los técnicos contratados por la
Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español corresponde a esta entidad y
se llevará a cabo respetando, en todo caso, el normal funcionamiento del laboratorio.
Séptima.
Aportaciones económicas.
Las aportaciones económicas a los grupos de investigación implicados en el proyecto
serán por cuenta de la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español, con
base en los contratos individuales suscritos con los distintos grupos o, en la medida de lo
posible, con instituciones que los agrupen. Asimismo, será por cuenta de la Organización
cve: BOE-A-2024-15079
Verificable en https://www.boe.es
Sexta.
