BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Viernes 29 de diciembre de 2023

Sec. I. Pág. 176366

Factor de riesgo: condición, situación, conducta o elemento que aumenta la
probabilidad de aparición de un efecto negativo para la salud.
Gestión del riesgo: conjunto de actuaciones destinadas a evitar o minimizar un riesgo
o sus consecuencias en la salud. Este proceso consiste en sopesar las alternativas,
teniendo en cuenta la evaluación del riesgo y demás factores pertinentes, y comprende,
si es preciso, la selección y aplicación de las medidas de prevención y control más
adecuadas, además de las reglamentarias.
Gobernanza o buen gobierno de la salud pública: conjunto de valores, criterios y
órganos de decisión dirigidos a establecer, apoyar, supervisar y evaluar los fines, medios
y resultados de las acciones y los agentes de la salud pública, con el fin de velar por su
adecuación, eficacia, eficiencia, sostenibilidad, ética, transparencia y adecuación a las
normas.
Intervención administrativa en materia de salud pública: intervención que se lleva a
cabo a través de la comunicación en materia de salud pública, el establecimiento de
regímenes de autorización y comunicación para el ejercicio de actividades, la
configuración de registros sanitarios, la inspección y control sanitario de las actividades,
la toma de muestras y el control analítico, la realización de actas de inspección, la
implementación de medidas cautelares y la adopción de medidas de intervención sobre
las personas.
Medidas especiales en materia de salud pública: conjunto de medidas de vigilancia,
prevención, contención y control en caso de crisis de salud pública, emergencia
sanitaria, pandemia u otros riesgos de carácter transmisible, o cuando así lo exijan
razones epidemiológicas o sanitarias de urgencia o necesidad debidamente justificadas.
Pandemia: propagación mundial de una enfermedad generada por un
microorganismo que se transmite de forma eficaz y es capaz de producir casos por
transmisión comunitaria en múltiples lugares.
Política de salud: declaración o directriz oficial de las instituciones públicas que
define las prioridades y los parámetros de actuación como respuesta a las necesidades
de salud, a los recursos disponibles y a otros condicionantes políticos.
Prevención: conjunto de actuaciones destinadas a reducir en la población la
incidencia y la prevalencia de enfermedades, lesiones, problemas de salud y
discapacidades, así como sus factores de riesgo, y detener su avance y atenuar o
eliminar en la medida de lo posible sus consecuencias negativas.
Promoción de la salud: proceso que permite a las personas incrementar el control
sobre su salud para mejorarla. Incluye todas las acciones dirigidas directamente a
fortalecer las habilidades y capacidades de las personas, así como aquellas dirigidas a
modificar las condiciones sociales, ambientales y económicas con el fin de fomentar su
impacto favorable o mitigar su impacto negativo en la salud pública e individual.
Protección de la salud: conjunto de actuaciones, prestaciones y servicios dirigidos a
garantizar y a preservar la salud de la población ante los agentes físicos, químicos y
biológicos presentes en el medio ambiente y en los productos alimentarios.
Salud ambiental: conjunto de actuaciones, prestaciones y servicios destinados a
garantizar la disminución o eliminación de los efectos perjudiciales que para la salud
puedan causar los factores ambientales de carácter físico, químico o biológico a los que
pueda hallarse expuesta la población.
Salud en el entorno educativo: conjunto de actuaciones, prestaciones y servicios
dirigidos a la prevención y promoción de la salud en los centros de educación.
Salud laboral: conjunto de actuaciones, prestaciones y servicios orientados a la
prevención y promoción de la salud de la población trabajadora, en relación con las
condiciones y riesgos derivados del trabajo.
Seguridad alimentaria: conjunto de actuaciones, prestaciones y servicios destinados
a velar por la inocuidad y salubridad de los productos alimentarios en su producción,
transformación, distribución y consumo, consiguiendo con ello alimentos saludables para
una correcta nutrición.

cve: BOE-A-2023-26638
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Núm. 311