I. Disposiciones generales. MINISTERIO DE EDUCACIÓN Y FORMACIÓN PROFESIONAL. Formación profesional. Títulos académicos. (BOE-A-2023-10396)
Real Decreto 290/2023, de 18 de abril, por el que se actualizan los títulos de la formación profesional del sistema educativo de Técnico en Operaciones de Laboratorio, Técnico en Planta Química y Técnico Superior en Laboratorio de Análisis y de Control de Calidad de la familia profesional Química, y se fijan sus enseñanzas mínimas.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 103

Lunes 1 de mayo de 2023

6.

Sec. I. Pág. 60108

Caracteriza ensayos en biomoléculas, interpretando las técnicas de ensayo.

Criterios de evaluación:
a)
b)
c)
d)
e)
f)

Se han clasificado las biomoléculas esenciales.
Se han descrito las estructuras de las biomoléculas.
Se han identificado las funciones de las biomoléculas.
Se han preparado los reactivos para los ensayos con biomoléculas.
Se han seleccionado y puesto a punto los equipos para la realización de ensayos.
Se han realizado los ensayos de identificación de biomoléculas, aplicando
procedimientos normalizados.
g) Se han aplicado las normas de protección ambiental y de seguridad en la
realización de los ensayos.
7. Aplica técnicas bioquímicas en la determinación de proteínas y ácidos nucleicos,
siguiendo los procedimientos establecidos.
Criterios de evaluación:
a) Se ha preparado la muestra, los materiales y los reactivos conforme al material
biológico que se va a extraer.
b) Se han caracterizado los materiales y los reactivos necesarios para la extracción.
c) Se ha realizado el calibrado y mantenimiento de equipos.
d) Se han descrito las fases del proceso de extracción de proteínas y ácidos
nucleicos.
e) Se ha determinado la concentración de proteínas y ácidos nucleicos.
f) Se han identificado las fuentes de contaminación en la extracción de proteínas y
ácidos nucleicos.
g) Se ha efectuado el registro, etiquetaje y conservación de los productos extraídos.
h) Se han aplicado las pautas de prevención frente a riesgos biológicos.
i) Se han aplicado las condiciones de asepsia, manipulación y eliminación de residuos.
Duración: 75 horas.
Contenidos básicos:
Caracterización de microorganismos según su estructura y comportamiento:
Introducción al estudio de la Microbiología.
Microorganismos. Clasificación.
Clasificación de las bacterias.
Bacterias patógenas.
Bacterias de interés industrial.
Hongos.
Virus.

Caracterización de instalaciones y equipos:





El laboratorio de microbiología.
Aparatos, instrumentos y productos de uso más frecuente en el laboratorio de
microbiología.
Riesgos biológicos.
Normas legales vigentes de seguridad para eliminar los residuos de materiales
biológicos.

cve: BOE-A-2023-10396
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