III. Otras disposiciones. UNIVERSIDADES. Planes de estudios. (BOE-A-2023-8702)
Resolución de 6 de marzo de 2023, de la Universidad de Santiago de Compostela, por la que se publica el plan de estudios de Graduado o Graduada en Gestión de Empresas Hosteleras.
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No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Miércoles 5 de abril de 2023
Módulo
Materias Obligatorias.
Optativas Vinculadas de la Mención en Dirección
Hotelera.
Optativas libres de la Mención en Dirección
Hotelera.
Asignatura
Sec. III. Pág. 50564
Carácter
ECTS
Business english.
Obligatoria.
4
Comunicación hotelera y gastronómica.
Obligatoria.
4
Contabilidad aplicada.
Obligatoria.
4
Deutsch III.
Obligatoria.
4
Estadística aplicada.
Obligatoria.
4
Français III.
Obligatoria.
4
Fundamentos y recursos en los procesos de elaboración
de bebidas y cata.
Obligatoria.
4
Gestión de alimentos y bebidas.
Obligatoria.
6
Gestión de instalaciones, innovación hostelera y
sostenibilidad medioambiental.
Obligatoria.
4
Gestión de personas y del talento.
Obligatoria.
6
Higiene alimentaria, nutrición y dietética.
Obligatoria.
4
Organización operativa del departamento de alimentos y
bebidas.
Obligatoria.
16
Prácticas operativas del departamento de alimentos y
bebidas.
Obligatoria.
12
Análisis económico-financiero.
Optativa.
4
Análisis y gestión de costes.
Optativa.
4
Control interno.
Optativa.
4
Dirección de marketing hotelero.
Optativa.
6
Dirección estratégica de empresas hoteleras.
Optativa.
4
English for hotel industry executives.
Optativa.
4
Gestión de alojamiento.
Optativa.
6
Gestión financiera de empresas hoteleras.
Optativa.
4
Negociación colectiva y habilidades directivas en
empresas hoteleras.
Optativa.
6
Organización operativa y prácticas del departamento de
alojamiento.
Optativa.
20
Revenue management hotelero.
Optativa.
6
Deutsch IV (Mención Dirección Hotelera).
Optativa.
3
Ética, deontología profesional y responsabilidad social
corporativa.
Optativa.
3
Fiscalidad de empresas hoteleras.
Optativa.
3
Français IV (Mención Dirección Hotelera).
Optativa.
3
Métodos de investigación en turismo.
Optativa.
3
Relaciones públicas y gestión de eventos.
Optativa.
3
Revenue management avanzado.
Optativa.
3
cve: BOE-A-2023-8702
Verificable en https://www.boe.es
Núm. 81
Miércoles 5 de abril de 2023
Módulo
Materias Obligatorias.
Optativas Vinculadas de la Mención en Dirección
Hotelera.
Optativas libres de la Mención en Dirección
Hotelera.
Asignatura
Sec. III. Pág. 50564
Carácter
ECTS
Business english.
Obligatoria.
4
Comunicación hotelera y gastronómica.
Obligatoria.
4
Contabilidad aplicada.
Obligatoria.
4
Deutsch III.
Obligatoria.
4
Estadística aplicada.
Obligatoria.
4
Français III.
Obligatoria.
4
Fundamentos y recursos en los procesos de elaboración
de bebidas y cata.
Obligatoria.
4
Gestión de alimentos y bebidas.
Obligatoria.
6
Gestión de instalaciones, innovación hostelera y
sostenibilidad medioambiental.
Obligatoria.
4
Gestión de personas y del talento.
Obligatoria.
6
Higiene alimentaria, nutrición y dietética.
Obligatoria.
4
Organización operativa del departamento de alimentos y
bebidas.
Obligatoria.
16
Prácticas operativas del departamento de alimentos y
bebidas.
Obligatoria.
12
Análisis económico-financiero.
Optativa.
4
Análisis y gestión de costes.
Optativa.
4
Control interno.
Optativa.
4
Dirección de marketing hotelero.
Optativa.
6
Dirección estratégica de empresas hoteleras.
Optativa.
4
English for hotel industry executives.
Optativa.
4
Gestión de alojamiento.
Optativa.
6
Gestión financiera de empresas hoteleras.
Optativa.
4
Negociación colectiva y habilidades directivas en
empresas hoteleras.
Optativa.
6
Organización operativa y prácticas del departamento de
alojamiento.
Optativa.
20
Revenue management hotelero.
Optativa.
6
Deutsch IV (Mención Dirección Hotelera).
Optativa.
3
Ética, deontología profesional y responsabilidad social
corporativa.
Optativa.
3
Fiscalidad de empresas hoteleras.
Optativa.
3
Français IV (Mención Dirección Hotelera).
Optativa.
3
Métodos de investigación en turismo.
Optativa.
3
Relaciones públicas y gestión de eventos.
Optativa.
3
Revenue management avanzado.
Optativa.
3
cve: BOE-A-2023-8702
Verificable en https://www.boe.es
Núm. 81
