I. Disposiciones generales. MINISTERIO DE LA PRESIDENCIA, RELACIONES CON LAS CORTES Y MEMORIA DEMOCRÁTICA. Aguas de consumo humano. (BOE-A-2023-627)
Real Decreto 2/2023, de 10 de enero, por el que se modifican el Real Decreto 1798/2010, de 30 de diciembre, por el que se regula la explotación y comercialización de aguas minerales naturales y aguas de manantial envasadas para consumo humano, y el Real Decreto 1799/2010, de 30 de diciembre, por el que se regula el proceso de elaboración y comercialización de aguas preparadas envasadas para el consumo humano.
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No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Miércoles 11 de enero de 2023
Parámetro
Valor
paramétrico
Sec. I. Pág. 4239
Unidad
Nota
Plaguicidas.
0,10
μg/l
Se considera plaguicida a todo insecticida orgánico; herbicida orgánico; fungicida orgánico;
nematocida orgánico; acaricida orgánico; alguicida orgánico; rodenticida orgánico; slimicida
orgánico; productos relacionados (entre otros, reguladores del crecimiento) y sus metabolitos, tal
como se definen en el artículo 3.32 del Reglamento (CE) n.º 1107/2009, que se consideran
relevantes para el agua de consumo.
Un metabolito se considera relevante para el agua de consumo si hay razones para considerar que
tiene propiedades intrínsecas comparables a las de la sustancia original en términos de su actividad
objetivo o que genera (por sí mismo o sus productos de transformación) un riesgo para la salud del
consumidor.
El valor paramétrico de 0,10 μg/l se aplicará a cada uno de los plaguicidas. En el caso de la aldrina,
la dieldrina, el heptacloro y el Heptacloro-epóxido, el valor paramétrico será de 0,030 μg/l.
Total de plaguicidas.
0,50
μg/l
Por «total de plaguicidas» se entiende la suma de todos los plaguicidas, según se definen en la fila
anterior, detectados y cuantificados en el procedimiento de control.
0,10
μg/l
Parámetro sumatorio tras la determinación de sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas
consideradas una preocupación como contaminantes emergentes en agua de consumo:
● Ácido perfluorobutanosulfónico (PFBS).
● Ácido perfluorobutanoico (PFBA).
● Ácido perfluorodecano sulfónico (PFDS).
● Ácido perfluorodecanoico (PFDA).
● Ácido perfluorododecano sulfónico (PFDoS).
● Ácido perfluorododecanoico (PFDoDA).
● Ácido perfluoroheptano sulfónico (PFHpS).
● Ácido perfluoroheptanoico (PFHpA).
● Ácido perfluorohexanosulfónico (PFHxS).
● Ácido perfluorohexanoico (PFHxA).
● Ácido perfluorononanosulfónico (PFNS).
● Ácido perfluorononanoico (PFNA).
● Ácido perfluorooctanosulfónico (PFOS).
● Ácido perfluorooctanoico (PFOA).
● Ácido perfluoropentanosulfónico (PFPeS).
● Ácido perfluoropentanoico (PFPeA).
● Ácido perfluorotridecano sulfónico.
● Ácido perfluorotridecanoico (PFTrDA).
● Ácido perfluoroundecano sulfónico (PFUnS).
● Ácido perfluoroundecanoico (PFUnDA).
La característica de este grupo de PFAS es que contienen un resto perfluoroalquilo con tres o más
carbonos (es decir, –CnF2n–, n ≥ 3) o un resto de perfluoroalquiléter con dos o más carbonos (es
decir, –CnF2nOCmF2m, n y m ≥ 1).
El valor paramétrico será aplicable a partir del 12 de enero de 2026.
Plomo.
5
μg/l
El valor paramétrico de 5 μg/l se cumplirá, a más tardar, el 12 de enero de 2036. Hasta esa fecha, el
valor paramétrico del plomo será de 10 μg/l.
Selenio.
20
μg/l
Se aplicará un valor paramétrico de 30 μg/l a las regiones en las que las condiciones geológicas
puedan provocar niveles elevados de selenio en aguas subterráneas.
Uranio.
30
μg/l
El valor paramétrico será aplicable a partir del 12 de enero de 2026.»
Suma de PFAS.
Siete.
Se modifica la parte A del anexo V, que queda redactada del siguiente modo:
«Parte A. Parámetros microbiológicos para los que se especifican métodos
de análisis para las aguas de manantial
Para los métodos de análisis microbiológicos, se tendrá en cuenta lo
establecido en la parte C del anexo III del Real Decreto 3/2023, de 10 de enero,
por el que se establecen los criterios técnico-sanitarios de la calidad del agua de
consumo, su control y suministro, y donde se incluyen métodos de análisis
cve: BOE-A-2023-627
Verificable en https://www.boe.es
Núm. 9
Miércoles 11 de enero de 2023
Parámetro
Valor
paramétrico
Sec. I. Pág. 4239
Unidad
Nota
Plaguicidas.
0,10
μg/l
Se considera plaguicida a todo insecticida orgánico; herbicida orgánico; fungicida orgánico;
nematocida orgánico; acaricida orgánico; alguicida orgánico; rodenticida orgánico; slimicida
orgánico; productos relacionados (entre otros, reguladores del crecimiento) y sus metabolitos, tal
como se definen en el artículo 3.32 del Reglamento (CE) n.º 1107/2009, que se consideran
relevantes para el agua de consumo.
Un metabolito se considera relevante para el agua de consumo si hay razones para considerar que
tiene propiedades intrínsecas comparables a las de la sustancia original en términos de su actividad
objetivo o que genera (por sí mismo o sus productos de transformación) un riesgo para la salud del
consumidor.
El valor paramétrico de 0,10 μg/l se aplicará a cada uno de los plaguicidas. En el caso de la aldrina,
la dieldrina, el heptacloro y el Heptacloro-epóxido, el valor paramétrico será de 0,030 μg/l.
Total de plaguicidas.
0,50
μg/l
Por «total de plaguicidas» se entiende la suma de todos los plaguicidas, según se definen en la fila
anterior, detectados y cuantificados en el procedimiento de control.
0,10
μg/l
Parámetro sumatorio tras la determinación de sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas
consideradas una preocupación como contaminantes emergentes en agua de consumo:
● Ácido perfluorobutanosulfónico (PFBS).
● Ácido perfluorobutanoico (PFBA).
● Ácido perfluorodecano sulfónico (PFDS).
● Ácido perfluorodecanoico (PFDA).
● Ácido perfluorododecano sulfónico (PFDoS).
● Ácido perfluorododecanoico (PFDoDA).
● Ácido perfluoroheptano sulfónico (PFHpS).
● Ácido perfluoroheptanoico (PFHpA).
● Ácido perfluorohexanosulfónico (PFHxS).
● Ácido perfluorohexanoico (PFHxA).
● Ácido perfluorononanosulfónico (PFNS).
● Ácido perfluorononanoico (PFNA).
● Ácido perfluorooctanosulfónico (PFOS).
● Ácido perfluorooctanoico (PFOA).
● Ácido perfluoropentanosulfónico (PFPeS).
● Ácido perfluoropentanoico (PFPeA).
● Ácido perfluorotridecano sulfónico.
● Ácido perfluorotridecanoico (PFTrDA).
● Ácido perfluoroundecano sulfónico (PFUnS).
● Ácido perfluoroundecanoico (PFUnDA).
La característica de este grupo de PFAS es que contienen un resto perfluoroalquilo con tres o más
carbonos (es decir, –CnF2n–, n ≥ 3) o un resto de perfluoroalquiléter con dos o más carbonos (es
decir, –CnF2nOCmF2m, n y m ≥ 1).
El valor paramétrico será aplicable a partir del 12 de enero de 2026.
Plomo.
5
μg/l
El valor paramétrico de 5 μg/l se cumplirá, a más tardar, el 12 de enero de 2036. Hasta esa fecha, el
valor paramétrico del plomo será de 10 μg/l.
Selenio.
20
μg/l
Se aplicará un valor paramétrico de 30 μg/l a las regiones en las que las condiciones geológicas
puedan provocar niveles elevados de selenio en aguas subterráneas.
Uranio.
30
μg/l
El valor paramétrico será aplicable a partir del 12 de enero de 2026.»
Suma de PFAS.
Siete.
Se modifica la parte A del anexo V, que queda redactada del siguiente modo:
«Parte A. Parámetros microbiológicos para los que se especifican métodos
de análisis para las aguas de manantial
Para los métodos de análisis microbiológicos, se tendrá en cuenta lo
establecido en la parte C del anexo III del Real Decreto 3/2023, de 10 de enero,
por el que se establecen los criterios técnico-sanitarios de la calidad del agua de
consumo, su control y suministro, y donde se incluyen métodos de análisis
cve: BOE-A-2023-627
Verificable en https://www.boe.es
Núm. 9
