III. Otras disposiciones. MINISTERIO DE TRABAJO Y ECONOMÍA SOCIAL. Convenios colectivos de trabajo. (BOE-A-2022-21174)
Resolución de 10 de noviembre de 2022, de la Dirección General de Trabajo, por la que se registra y publica el Convenio colectivo de restauración colectiva.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 299

Miércoles 14 de diciembre de 2022

ASL, Aux. Preparadormontador Catering, Monitor/a.

Sec. III. Pág. 173417

2022
3%
Euros

2023
2.5%
Euros

2024
2.5%
Euros

1.000,78

1.025,80

1.051,45

Complementos salariales

Festivos.
Seguro de accidentes de trabajo Las Empresas vendrán obligadas a concertar bien
individualmente, bien colectivamente una póliza de seguros en orden a la cobertura
de los riesgos de muerte e incapacidad permanente absoluta como consecuencia
de accidente de trabajo que garantice a sus causahabientes, el percibo, a partir del
1 de enero de 2014 de las cantidades fijadas en la tabla en caso de muerte o en
caso de incapacidad permanente absoluta.

2022
3%
Euros

2023
2.5%
Euros

2024
2.5%
Euros

85,10

87,23

89,41

24167,94
30759,21

24772,14
31528,19

Fallecimiento 23578,48
Invalidez Perm. Absoluta
30.008,98

85 días de vacaciones si la jubilación es a los 60 años.
67 días de vacaciones si la jubilación es a los 61 años.
50 días de vacaciones si la jubilación es a los 62 años.
40 días de vacaciones si la jubilación es a los 63 años.

Jubilación anticipada voluntaria.
(mínimo 5 años de antigüedad).
Nocturnidad.

+25%

Pagas extraordinarias.

2 (Verano y Navidad)

Antigüedad.

Consolidada

Útiles, herramientas y Ropa de trabajo.

Facilitada por la empresa

Mantenimiento Ropa de trabajo.

Art. 33 Convenio Provincial hostelería Palencia

5.

Salamanca

2022
3%
Euros

2023
2.5%
Euros

2024
2.5%
Euros

Jefe de recepción, Jefe de cocina, 2.º Jefe de cocina, Jefe de restaurante o sala, 2.º Jefe de
restaurante o sala, Gerente de centro, Responsable de servicio.

1.072,96

1.099,78

1.127,27

Gobernante o Encargado general.

1.060,79

1.087,31

1.114,50

Recepcionista, Administrativo, Técnico, Cocinero, Encargado de economato, Camarero, Supervisor de
colectividades, Encargado de sección, Técnico de servicio (Fisioterapeuta, Dietista, otros ciencias
salud).

1.057,43

1.083,87

1.110,97

Ayudante Administrativo.

1.046,48

1.072,64

1.099,45

Ayudante de cocina, Ayudante de economato, Ayudante de Camarero, Especialista de mantenimiento
y servicios auxiliares, Monitor o Cuidador de Colectividad.

1.043,06

1.069,13

1.095,86

Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de colectividades, Auxiliar de mantenimiento y
servicios auxiliares.

1.041,04

1.067,06

1.093,74

cve: BOE-A-2022-21174
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Salario base