III. Otras disposiciones. MINISTERIO DE TRABAJO Y ECONOMÍA SOCIAL. Convenios colectivos de trabajo. (BOE-A-2022-21174)
Resolución de 10 de noviembre de 2022, de la Dirección General de Trabajo, por la que se registra y publica el Convenio colectivo de restauración colectiva.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 299

Miércoles 14 de diciembre de 2022

2022
3%
Euros

2023
2.5%
Euros

2024
2.5%
Euros

3% - 3 años
8% - 6 años
16% - 9 años
25% - 14 años
38% - 19 años
46% - 24 años

Antigüedad.

Horas nocturnas.

25% sobre salario base

Ropa de trabajo y
utillaje.

Facilitada por el empresario

Premio de
Vinculación en la
empresa.

Sec. III. Pág. 173416

Los trabajadores que lleven prestando servicio en la misma empresa un mínimo de quince años consecutivos y causen baja
por cualquier causa, excepto por despido procedente, tendrán derecho a disfrutar por este concepto dos meses de
vacaciones retribuidas según salario que le corresponda además de la antigüedad y un mes más de vacaciones en las
mismas condiciones por cada cinco años que excedan de los quince de referencia.

4.

Palencia

Salario base
2022
3%
Euros

2023
2.5%
Euros

2024
2.5%
Euros

Jefe de cocina.

1.504,45

1.542,07

1.580,62

segundo jefe de cocina, jefe de catering.

1336,56

1.369,98

1404,22

Jefe de Partida.

1.309,62

1.342,36

1.375,91

Cocinero, repostero.

1.244,09

1.275,19

1.307,06

En de Economato.

1.145,60

1.174,24

1.203,60

Bodeguero.

1.000,7

1.025,80

1.051,44

Ayudante de Economato, Mozo de Almacén.

1.000,78

1.025,80

1.051,44

Ayudante de cocina, ayudante de repostero.

1.063,89

1.090,49

1.117,75

Jefe de sala, jefe op. Catering.

1.244,09

1.275,19

1.307,07

2.º Jefe Restaurante, jefe sector, jefe sala Catering.

1.204,69

1.234,81

1.265,68

Camarero, barman, sumiller, Supervisor catering, Supervisor colectividades.

1.145,60

1.174,24

1.203,60

cafetero.

1.094,33

1.121,69

1.149,73

Ayudante de camarero, Montador de catering, Ayudante equipo catering.

1.000,78

1.025,80

1.051,45

Conductor Equi. Catering.

1.063,89

1.090,49

1.117,75

Grupo 1.

Grupo 2.

Grupo 3.

Área funcional 3.ª

Grupo 3.

Grupo 4.

cve: BOE-A-2022-21174
Verificable en https://www.boe.es

Grupo 1.