III. Otras disposiciones. MINISTERIO DE TRABAJO Y ECONOMÍA SOCIAL. Convenios colectivos de trabajo. (BOE-A-2022-21174)
Resolución de 10 de noviembre de 2022, de la Dirección General de Trabajo, por la que se registra y publica el Convenio colectivo de restauración colectiva.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 299

Miércoles 14 de diciembre de 2022

Sec. III. Pág. 173414

Complementos salariales
2022
3%
Euros

2023
2.5%
Euros

2024
2.5%
Euros

270,69

277,46

284,40

72,85/mes

74,67/mes

76,54/mes

Premio de natalidad. (por hijo).

79,16

81,14

83,17

Plus de fidelización 15 años.

511,37

524,15

537,26

Plus de fidelidad 25 años.

803,02

823,09

843,67

Antigüedad. (A partir de 1 de enero de 1995, por cuatrienios,
hasta un máximo de 3 cuatrienios, siendo el valor del
cuatrienio el reflejado en esta tabla) Importes anuales.
Anterior a 31 de diciembre de 1994 antigüedad consolidada.
Plus quebranto de moneda (cajeros y similares).

Gratificaciones
extraordinarias.

2 (julio y diciembre)

Plus de nocturnidad.

25% sobre tabla salarial

Ropa de trabajo.

Seguro de accidente.

Facilitada por el empresario
Las empresas contratarán una póliza de Seguro de Accidentes por los siguientes conceptos:
– Muerte en accidente de trabajo: 6.006 euros.
– Incapacidad Permanente Total para la profesión habitual, Incapacidad Permanente Absoluta y Gran Invalidez,
derivada de accidente de trabajo: 6.563,05 euros.
A los efectos de este artículo, la póliza en cuestión se regirá íntegramente por lo dispuesto en la Ley de Contrato
de Seguro, incluso en la determinación del concepto de invalidez

2.

Burgos

Salario base
2022
3%
Euros

2023
2.5%
Euros

2024
2.5%
Euros

Jefe de recepción, Jefe de cocina, Jefe de restaurante o sala, Responsable de servicio.

1.384,18

1.418,79

1.454,26

2.º jefe de cocina, 2.º jefe de restaurante o sala, Gerente de centro, Gobernante o Encargado general,
Administrativo, Técnico, Supervisor de colectividades, Encargado de sección, Técnico de servicio
(fisioterapeuta, dietista, otros ciencias salud).

1.218,20

1.248,65

1.279,87

Recepcionista, Cocinero, Encargado de economato, Camarero, Aydte. Administrativo, Especialista de
mantenimiento y servs. Auxiliares.

1.110,13

1.137,88

1.166,33

Aydte. de cocina, Aydte. de economato, Aydte. de Camarero, Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de
cocina, Auxiliar de colectividades, Auxiliar de mantenimiento y servs. Auxiliares, Monitor/a.

1.057,66

1.084,11

1.111,21

Gratificaciones extraordinarias.
3 (julio y diciembre + paga del
sector).
Antigüedad.

2022
3%
Euros

2023
2.5%
Euros

2024
2.5%
Euros

Paga del sector (excepto
botones, pajes y pinches).

1.099,60

1.127,09

1.155,27

botones, pajes y pinches.

751,91

770,70

789,97

Consolidada

cve: BOE-A-2022-21174
Verificable en https://www.boe.es

Complementos salariales