III. Otras disposiciones. MINISTERIO DE TRABAJO Y ECONOMÍA SOCIAL. Convenios colectivos de trabajo. (BOE-A-2022-21174)
Resolución de 10 de noviembre de 2022, de la Dirección General de Trabajo, por la que se registra y publica el Convenio colectivo de restauración colectiva.
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No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 299
Miércoles 14 de diciembre de 2022
3.
Sec. III. Pág. 173434
Ourense
Salario base
2022
3%
Euros
2023
2.5%
Euros
2024
2.5%
Euros
Jefe de recepción, Jefe de cocina, Jefe de restaurante o sala, Responsable de servicio.
1307,91
1340,61
1374,13
2.º jefe de cocina, Técnico de servicio (fisioterapeuta, dietista, otros ciencias salud), Gobernante o
Encargado general.
1210,12
1240,37
1271,38
2.º jefe de restaurante o sala, Gerente de centro, Administrativo, Técnico Encargado de sección,
Auxiliar de mantenimiento y servs. Auxiliares.
1136,36
1164,77
1193,89
Recepcionista, Cocinero, Encargado de economato, Camarero, Supervisor de colectividades, Aydte.
Administrativo.
1039,04
1065,02
1091,64
Aydte. de cocina, Aydte. de economato, Aydte. de Camarero, Especialista de mantenimiento y servs.
Auxiliares, Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de colectividades, Monitor o
cuidador de colectividades.
978,50
1002,96
1028,04
2022
3%
Euros
2023
2.5%
Euros
2024
2.5%
Euros
Nivel 1.
1485,64
1522,78
1560,85
Nivel 2.
Jefe/a de cocina. Jefe/a de catering. Jefe/a de restaurante o sala.
1367,55
1401,74
1436,78
Nivel 3.
1293,13
1325,46
1358,60
Nivel 4.
2.º jefe/a de cocina. Jefe/a de partida. Jefe/a de operaciones de catering. Segundo Jefe/a de
restaurante o sala. Jefe/a de sector. Jefe/a de sala de catering.
1213,77
1244,12
1275,22
Nivel 5.
Cocinero/a. Camarero/a. Sumiller. Supervisor de catering. Jefe/ade equipo de catering. Supervisor/a de
colectividades.
1129,42
1157,65
1186,59
Nivel 6.
1089,79
1117,04
1144,96
Complementos salariales
2022 2023 2024
3%
2.5% 2.5%
Euros Euros Euros
Antigüedad. (Desde 1995, por cada quinquenio). 13,18 13,51 13,85
Gratificaciones extraordinarias.
2 (julio y diciembre)
Nocturnidad.
25% sobre salario base
Ropa de trabajo.
Facilitada por el empresario
4.
Pontevedra
cve: BOE-A-2022-21174
Verificable en https://www.boe.es
Salario base
Núm. 299
Miércoles 14 de diciembre de 2022
3.
Sec. III. Pág. 173434
Ourense
Salario base
2022
3%
Euros
2023
2.5%
Euros
2024
2.5%
Euros
Jefe de recepción, Jefe de cocina, Jefe de restaurante o sala, Responsable de servicio.
1307,91
1340,61
1374,13
2.º jefe de cocina, Técnico de servicio (fisioterapeuta, dietista, otros ciencias salud), Gobernante o
Encargado general.
1210,12
1240,37
1271,38
2.º jefe de restaurante o sala, Gerente de centro, Administrativo, Técnico Encargado de sección,
Auxiliar de mantenimiento y servs. Auxiliares.
1136,36
1164,77
1193,89
Recepcionista, Cocinero, Encargado de economato, Camarero, Supervisor de colectividades, Aydte.
Administrativo.
1039,04
1065,02
1091,64
Aydte. de cocina, Aydte. de economato, Aydte. de Camarero, Especialista de mantenimiento y servs.
Auxiliares, Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de colectividades, Monitor o
cuidador de colectividades.
978,50
1002,96
1028,04
2022
3%
Euros
2023
2.5%
Euros
2024
2.5%
Euros
Nivel 1.
1485,64
1522,78
1560,85
Nivel 2.
Jefe/a de cocina. Jefe/a de catering. Jefe/a de restaurante o sala.
1367,55
1401,74
1436,78
Nivel 3.
1293,13
1325,46
1358,60
Nivel 4.
2.º jefe/a de cocina. Jefe/a de partida. Jefe/a de operaciones de catering. Segundo Jefe/a de
restaurante o sala. Jefe/a de sector. Jefe/a de sala de catering.
1213,77
1244,12
1275,22
Nivel 5.
Cocinero/a. Camarero/a. Sumiller. Supervisor de catering. Jefe/ade equipo de catering. Supervisor/a de
colectividades.
1129,42
1157,65
1186,59
Nivel 6.
1089,79
1117,04
1144,96
Complementos salariales
2022 2023 2024
3%
2.5% 2.5%
Euros Euros Euros
Antigüedad. (Desde 1995, por cada quinquenio). 13,18 13,51 13,85
Gratificaciones extraordinarias.
2 (julio y diciembre)
Nocturnidad.
25% sobre salario base
Ropa de trabajo.
Facilitada por el empresario
4.
Pontevedra
cve: BOE-A-2022-21174
Verificable en https://www.boe.es
Salario base
