III. Otras disposiciones. UNIVERSIDADES. Planes de estudios. (BOE-A-2022-16335)
Resolución de 20 de septiembre de 2022, de la Universidad de Granada, por la que se publica el plan de estudios de Máster Universitario en Avances en Ciencias Gastronómicas (Máster conjunto de las universidades de Granada y Córdoba).
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 240
Jueves 6 de octubre de 2022
Módulo
Materia/Asignatura
Sec. III. Pág. 137291
ECTS
Carácter
Gastronomía Andaluza.
4
Optativo.
Sostenibilidad y Calidad Diferenciada.
4
Optativo.
Alta Gastronomía y Reconocimiento Gastronómico.
4
Optativo.
Gestión y Marketing de la Empresa de Restauración.
4
Optativo.
Modelos de Empresas de Restauración.
4
Optativo.
Empresas de Ámbito Gastronómico (viajes).
4
Optativo.
Prácticas externas de investigación y desarrollo (UGR).
8
Optativo.
Materias transversales (UCO).
8
Optativo.
MÓDULO PROFESIONAL.
Prácticas externas profesionales.
8
Optativo.
TRABAJO FIN DE MÁSTER.
Trabajo Fin de Máster.
GASTRONOMÍA DIFERENCIADA.
GESTIÓN GASTRONÓMICA.
10
Obligatorio.
cve: BOE-A-2022-16335
Verificable en https://www.boe.es
MÓDULO INVESTIGADOR.
https://www.boe.es
BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
D. L.: M-1/1958 - ISSN: 0212-033X
Núm. 240
Jueves 6 de octubre de 2022
Módulo
Materia/Asignatura
Sec. III. Pág. 137291
ECTS
Carácter
Gastronomía Andaluza.
4
Optativo.
Sostenibilidad y Calidad Diferenciada.
4
Optativo.
Alta Gastronomía y Reconocimiento Gastronómico.
4
Optativo.
Gestión y Marketing de la Empresa de Restauración.
4
Optativo.
Modelos de Empresas de Restauración.
4
Optativo.
Empresas de Ámbito Gastronómico (viajes).
4
Optativo.
Prácticas externas de investigación y desarrollo (UGR).
8
Optativo.
Materias transversales (UCO).
8
Optativo.
MÓDULO PROFESIONAL.
Prácticas externas profesionales.
8
Optativo.
TRABAJO FIN DE MÁSTER.
Trabajo Fin de Máster.
GASTRONOMÍA DIFERENCIADA.
GESTIÓN GASTRONÓMICA.
10
Obligatorio.
cve: BOE-A-2022-16335
Verificable en https://www.boe.es
MÓDULO INVESTIGADOR.
https://www.boe.es
BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
D. L.: M-1/1958 - ISSN: 0212-033X
