III. Otras disposiciones. UNIVERSIDADES. Planes de estudios. (BOE-A-2021-8803)
Resolución de 13 de mayo de 2021, de la Universidad de Córdoba, por la que se publica la modificación del plan de estudios de Graduado o Graduada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
5 páginas totales
Página
BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 125
Miércoles 26 de mayo de 2021
Sec. III. Pág. 64091
Curso 4.º
1.er Cuatrimestre
ECTS Carácter
Optativa 1.
3
Total.
30
OP
2.º Cuatrimestre
ECTS Carácter
Trabajo Fin de Grado.
6
Total.
30
TFG
Opciones de Optatividad
Asignaturas
Aditivos Alimentarios.
Análisis Cromatográfico de Alimentos.
Aprovechamiento de Subproductos de Industrias
Agroalimentarias.
Automática, Control e Instrumentación.
Biotecnología Alimentaria.
Coloides: Fundamentos y Aplicaciones en Alimentos.
Espectrometría de Masas y RMN en Análisis de Alimentos.
Mención en Tecnología Alimentaria (a cursar 5 de entre las asignaturas propuestas).
Inglés Aplicado a Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
Marketing Alimentario.
Mejora de la Calidad de los Alimentos de Origen Animal
mediante Metodologías Genéticas.
Bioreactors.
Control Alimentario en el Comercio Exterior.
Tecnología Culinaria.
Tecnología de las Bebidas.
Use of NIRS Technology for Feed and Food Charaterization
and Safety.
Tecnología Gastronómica I.
Tecnología Gastronómica II.
Mención en Ciencias Gastronómicas.
I+D+i en Gastronomía.
Análisis Sensorial de Alimentos.
Con carácter previo a la expedición del título universitario oficial de Graduado/a, los
estudiantes deberán acreditar el conocimiento de un segundo idioma, distinto del
castellano y de las demás lenguas españolas cooficiales, al menos en el nivel B1
correspondiente al «Marco Común Europeo de Referencia para las Lenguas». La citada
acreditación deberá efectuarse de acuerdo a lo establecido en la memoria de Verificación
y en la normativa aprobada por el Consejo de Gobierno de la Universidad de Córdoba.
https://www.boe.es
BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
D. L.: M-1/1958 - ISSN: 0212-033X
cve: BOE-A-2021-8803
Verificable en https://www.boe.es
Patrimonio Gastronómico.
Núm. 125
Miércoles 26 de mayo de 2021
Sec. III. Pág. 64091
Curso 4.º
1.er Cuatrimestre
ECTS Carácter
Optativa 1.
3
Total.
30
OP
2.º Cuatrimestre
ECTS Carácter
Trabajo Fin de Grado.
6
Total.
30
TFG
Opciones de Optatividad
Asignaturas
Aditivos Alimentarios.
Análisis Cromatográfico de Alimentos.
Aprovechamiento de Subproductos de Industrias
Agroalimentarias.
Automática, Control e Instrumentación.
Biotecnología Alimentaria.
Coloides: Fundamentos y Aplicaciones en Alimentos.
Espectrometría de Masas y RMN en Análisis de Alimentos.
Mención en Tecnología Alimentaria (a cursar 5 de entre las asignaturas propuestas).
Inglés Aplicado a Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
Marketing Alimentario.
Mejora de la Calidad de los Alimentos de Origen Animal
mediante Metodologías Genéticas.
Bioreactors.
Control Alimentario en el Comercio Exterior.
Tecnología Culinaria.
Tecnología de las Bebidas.
Use of NIRS Technology for Feed and Food Charaterization
and Safety.
Tecnología Gastronómica I.
Tecnología Gastronómica II.
Mención en Ciencias Gastronómicas.
I+D+i en Gastronomía.
Análisis Sensorial de Alimentos.
Con carácter previo a la expedición del título universitario oficial de Graduado/a, los
estudiantes deberán acreditar el conocimiento de un segundo idioma, distinto del
castellano y de las demás lenguas españolas cooficiales, al menos en el nivel B1
correspondiente al «Marco Común Europeo de Referencia para las Lenguas». La citada
acreditación deberá efectuarse de acuerdo a lo establecido en la memoria de Verificación
y en la normativa aprobada por el Consejo de Gobierno de la Universidad de Córdoba.
https://www.boe.es
BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
D. L.: M-1/1958 - ISSN: 0212-033X
cve: BOE-A-2021-8803
Verificable en https://www.boe.es
Patrimonio Gastronómico.
