III. Otras disposiciones. UNIVERSIDADES. Planes de estudios. (BOE-A-2021-8803)
Resolución de 13 de mayo de 2021, de la Universidad de Córdoba, por la que se publica la modificación del plan de estudios de Graduado o Graduada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 125
Miércoles 26 de mayo de 2021
Sec. III. Pág. 64088
Distribución de módulos, materias y asignaturas
Materias
6
Microbiología.
6
Bioquímica.
Bioquímica.
6
Empresa.
Economía y Gestión de la Empresa Alimentaria.
6
Estadística.
Estadística.
6
Física.
Física.
6
Fisiología.
Fisiología.
6
Matemáticas.
Matemáticas.
6
Química Inorgánica.
6
Química Orgánica.
6
Química y Bioquímica de los Alimentos.
6
Análisis Químico de Alimentos.
6
Análisis Bromatológico.
6
Alimentación y Cultura.
6
Bromatología Descriptiva.
6
Química.
Química y Bioquímica de los
Alimentos.
Ciencia de los Alimentos.
Análisis de Alimentos y
Bromatología.
Fundamentos de Tecnología
Alimentaria.
Tecnología de los Alimentos.
Industrias Alimentarias.
Seguridad Alimentaria.
Gestión y Calidad en la Industria
Alimentaria.
Nutrición y Salud.
ECTS
Biología.
Biología.
Formación Básica Común.
Asignaturas
Seguridad Alimentaria.
Gestión y Calidad en la Industria
Alimentaria.
Nutrición Humana.
Salud Pública.
Fundamentos de Producción Animal.
4,5
Fundamentos de Producción Vegetal.
4,5
Fundamentos de Ingeniería Química.
9
Operaciones Básicas.
6
Fundamentos de Tecnología de los Alimentos.
9
Industrias Alimentarias de Origen Animal.
6
Tecnología del Procesado de Alimentos de Origen
Vegetal.
6
Fermentaciones Industriales.
4,5
Diseño de Plantas de Procesos Alimentarios.
4,5
Fundamentos de Higiene Alimentaria.
6
Microbiología de los Alimentos.
6
Gestión de la Seguridad Alimentaria.
6
Toxicología Alimentaria.
6
Parasitología Alimentaria.
4,5
Fundamentos y Aplicación del Control de Calidad.
4,5
Gestión Medioambiental en la Industria Alimentaria.
6
Legislación Alimentaria.
6
Fundamentos de Nutrición.
6
Nutrición Aplicada.
6
Salud Pública.
6
cve: BOE-A-2021-8803
Verificable en https://www.boe.es
Módulos
Núm. 125
Miércoles 26 de mayo de 2021
Sec. III. Pág. 64088
Distribución de módulos, materias y asignaturas
Materias
6
Microbiología.
6
Bioquímica.
Bioquímica.
6
Empresa.
Economía y Gestión de la Empresa Alimentaria.
6
Estadística.
Estadística.
6
Física.
Física.
6
Fisiología.
Fisiología.
6
Matemáticas.
Matemáticas.
6
Química Inorgánica.
6
Química Orgánica.
6
Química y Bioquímica de los Alimentos.
6
Análisis Químico de Alimentos.
6
Análisis Bromatológico.
6
Alimentación y Cultura.
6
Bromatología Descriptiva.
6
Química.
Química y Bioquímica de los
Alimentos.
Ciencia de los Alimentos.
Análisis de Alimentos y
Bromatología.
Fundamentos de Tecnología
Alimentaria.
Tecnología de los Alimentos.
Industrias Alimentarias.
Seguridad Alimentaria.
Gestión y Calidad en la Industria
Alimentaria.
Nutrición y Salud.
ECTS
Biología.
Biología.
Formación Básica Común.
Asignaturas
Seguridad Alimentaria.
Gestión y Calidad en la Industria
Alimentaria.
Nutrición Humana.
Salud Pública.
Fundamentos de Producción Animal.
4,5
Fundamentos de Producción Vegetal.
4,5
Fundamentos de Ingeniería Química.
9
Operaciones Básicas.
6
Fundamentos de Tecnología de los Alimentos.
9
Industrias Alimentarias de Origen Animal.
6
Tecnología del Procesado de Alimentos de Origen
Vegetal.
6
Fermentaciones Industriales.
4,5
Diseño de Plantas de Procesos Alimentarios.
4,5
Fundamentos de Higiene Alimentaria.
6
Microbiología de los Alimentos.
6
Gestión de la Seguridad Alimentaria.
6
Toxicología Alimentaria.
6
Parasitología Alimentaria.
4,5
Fundamentos y Aplicación del Control de Calidad.
4,5
Gestión Medioambiental en la Industria Alimentaria.
6
Legislación Alimentaria.
6
Fundamentos de Nutrición.
6
Nutrición Aplicada.
6
Salud Pública.
6
cve: BOE-A-2021-8803
Verificable en https://www.boe.es
Módulos
