Sección I - Administración Local. Ayuntamientos. Ayuntamiento de La Cumbre. (BOP-2022-6584)
BOP-2022-6584 Convocatoria y bases para la provisión, por el turno de estabilización de la ley 20/2021, de 28 de diciembre, de medidas urgentes para la reducción de la temporalidad en el empleo público, mediante el sistema de concurso, de una plaza de personal laboral.
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Cualquier dato, sea personal o no, ya está disponible en internet y con acceso público antes de estar en Zahoribo. Si lo ves aquí primero es simple casualidad.
No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
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- Presentar los pedidos a el/la coordinador/a de servicios generales o gobernante/a,
llevando a cabo su gestión cuando así esté previsto.
- Supervisión, junto con su inmediato/a superior/a, de datos económicos derivados
de la gestión de víveres cuando así esté prevista.
- Vigilar diariamente la caducidad de los alimentos y su correcta distribución en
las cámaras frigoríficas, según las características de cada alimento y de acuerdo
a la normativa establecida por la autoridad sanitaria.
- Guardar las muestras de menús que se cocinen diariamente de acuerdo a la
normativa vigente.
- Supervisar igualmente que la maquinaria y utensilios que hay en la cocina estén
limpios.
- Organizar, supervisar y controlar la limpieza, el mantenimiento y el orden de las
instalaciones, equipamientos y utensilios gastronómicos. Cuando sea necesario
participará en las tareas de limpieza de las mismas.
- Cuidar el buen uso y estado de los utensilios y maquinaria de cocina.
- Controlar y supervisar la basura según las normas vigentes.
- Trasladar residuos hasta el lugar indicado dentro del centro para su futura
evacuación.
- Emplatar los menús en las horas de las comidas.
- Colaborar en su ámbito funcional, a petición del equipo técnico, en aquellas
necesidades educativas de las personas usuarias, relacionadas con su profesión.
- Comunicar a su superior/a las incidencias o anomalías observadas en el
desarrollo de su tarea.
- Vigilar por la correcta uniformidad de todo el personal de cocina, así como del
cumplimiento de las medidas higiénicas adecuadas.
- Control y registros de higiene alimentaria mediante la observación de riesgos de
contaminación de los alimentos, según su envasado y la manipulación de los
mismos en base al sistema preventivo APPCC y a las operaciones realizadas.
Cód.
Validación:
4Z5DDTM2A5KJ7J3CT97NM9JDE
|
Verificación:
https://lacumbre.sedelectronica.es/
Documento
firmado
electrónicamente
desde
la
plataforma
esPublico
Gestiona
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17
CVE:
BOP-2022-6584
Verificable
en:
http://bop.dip-caceres.es
Viernes, 30 de diciembre de 2022
N.º 0248
Pág. 33614
llevando a cabo su gestión cuando así esté previsto.
- Supervisión, junto con su inmediato/a superior/a, de datos económicos derivados
de la gestión de víveres cuando así esté prevista.
- Vigilar diariamente la caducidad de los alimentos y su correcta distribución en
las cámaras frigoríficas, según las características de cada alimento y de acuerdo
a la normativa establecida por la autoridad sanitaria.
- Guardar las muestras de menús que se cocinen diariamente de acuerdo a la
normativa vigente.
- Supervisar igualmente que la maquinaria y utensilios que hay en la cocina estén
limpios.
- Organizar, supervisar y controlar la limpieza, el mantenimiento y el orden de las
instalaciones, equipamientos y utensilios gastronómicos. Cuando sea necesario
participará en las tareas de limpieza de las mismas.
- Cuidar el buen uso y estado de los utensilios y maquinaria de cocina.
- Controlar y supervisar la basura según las normas vigentes.
- Trasladar residuos hasta el lugar indicado dentro del centro para su futura
evacuación.
- Emplatar los menús en las horas de las comidas.
- Colaborar en su ámbito funcional, a petición del equipo técnico, en aquellas
necesidades educativas de las personas usuarias, relacionadas con su profesión.
- Comunicar a su superior/a las incidencias o anomalías observadas en el
desarrollo de su tarea.
- Vigilar por la correcta uniformidad de todo el personal de cocina, así como del
cumplimiento de las medidas higiénicas adecuadas.
- Control y registros de higiene alimentaria mediante la observación de riesgos de
contaminación de los alimentos, según su envasado y la manipulación de los
mismos en base al sistema preventivo APPCC y a las operaciones realizadas.
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