Sección I - Administración Local. Ayuntamientos. Ayuntamiento de Coria. (BOP-2022-6027)
BOP-2022-6027 EXTRACTO. Bases Concurso Gastronómico Taurotapas Fitcoria 2023.
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Cualquier dato, sea personal o no, ya está disponible en internet y con acceso público antes de estar en Zahoribo. Si lo ves aquí primero es simple casualidad.
No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
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González Sánchez, S.L., y apoyado promocionalmente por la Asociación Internacional de
Tauromaquia (AIT), la Fundación del Toro de Lidia, la Unión de Criadores de Toros de Lidia
(UCTL), la Federación de Asociaciones de Raza Autóctona de Lidia (FEDELIDIA) y la
Ganadería Victorino Martín, junto a los medios de comunicación, el portal web municipal:
www.coria.org
y sus redes sociales.
Quinta. Participantes.
Con el fin de animar, dinamizar, seleccionar y distinguir a los/as empresarios/as más
activos/as, competitivos/as y colaboradores/as de la hostelería de barra de la Ciudad de Coria,
el Concurso Gastronómico “TauroTapas FitCoria” queda abierto, de manera gratuita, a todos
los establecimientos hosteleros ubicados en la localidad.
Sexta. Plazo de inscripción.
El plazo de inscripción del Concurso Gastronómico “TauroTapas FitCoria” quedará abierto
desde la publicación del extracto de esta convocatoria en el B.O.P. de Cáceres y terminará el
día 31 de Enero de 2023, a las 14:00 horas, debiendo presentarse las solicitudes en el Registro
General del Excmo. Ayuntamiento de Coria, Plaza de San Pedro, 1, 10800 Coria (Cáceres).
Séptima. Categoría o modalidades creativas.
Cada establecimiento hostelero inscrito en el Concurso Gastronómico “TauroTapas FitCoria”
deberá participar, obligatoriamente, dentro de la categoría o modalidad de tapa que será
elaborada libremente con el ingrediente base de la carne de toro de lidia junto con el
acompañamiento de otros productos utilizados para su composición, y cuyo resultado pueda
comerse con la mano de dos o tres bocados.
Octava. Número de tapas por establecimiento.
La fijación del número máximo de tapas elaboradas para la clientela durante la celebración del
Concurso Gastronómico “TauroTapas FitCoria” quedará determinado, obligatoriamente, en la
cantidad de una por cada establecimiento hostelero participante.
Novena. Técnica de elaboración.
Cada establecimiento hostelero podrá elaborar técnicamente libre su tapa, bien fría o caliente;
siendo su acabado, tanto en presentación expositiva como en composición de ingredientes,
CVE:
BOP-2022-6027
Verificable
en:
http://bop.dip-caceres.es
Lunes, 19 de diciembre de 2022
N.º 0240
Pág. 26508
Tauromaquia (AIT), la Fundación del Toro de Lidia, la Unión de Criadores de Toros de Lidia
(UCTL), la Federación de Asociaciones de Raza Autóctona de Lidia (FEDELIDIA) y la
Ganadería Victorino Martín, junto a los medios de comunicación, el portal web municipal:
www.coria.org
y sus redes sociales.
Quinta. Participantes.
Con el fin de animar, dinamizar, seleccionar y distinguir a los/as empresarios/as más
activos/as, competitivos/as y colaboradores/as de la hostelería de barra de la Ciudad de Coria,
el Concurso Gastronómico “TauroTapas FitCoria” queda abierto, de manera gratuita, a todos
los establecimientos hosteleros ubicados en la localidad.
Sexta. Plazo de inscripción.
El plazo de inscripción del Concurso Gastronómico “TauroTapas FitCoria” quedará abierto
desde la publicación del extracto de esta convocatoria en el B.O.P. de Cáceres y terminará el
día 31 de Enero de 2023, a las 14:00 horas, debiendo presentarse las solicitudes en el Registro
General del Excmo. Ayuntamiento de Coria, Plaza de San Pedro, 1, 10800 Coria (Cáceres).
Séptima. Categoría o modalidades creativas.
Cada establecimiento hostelero inscrito en el Concurso Gastronómico “TauroTapas FitCoria”
deberá participar, obligatoriamente, dentro de la categoría o modalidad de tapa que será
elaborada libremente con el ingrediente base de la carne de toro de lidia junto con el
acompañamiento de otros productos utilizados para su composición, y cuyo resultado pueda
comerse con la mano de dos o tres bocados.
Octava. Número de tapas por establecimiento.
La fijación del número máximo de tapas elaboradas para la clientela durante la celebración del
Concurso Gastronómico “TauroTapas FitCoria” quedará determinado, obligatoriamente, en la
cantidad de una por cada establecimiento hostelero participante.
Novena. Técnica de elaboración.
Cada establecimiento hostelero podrá elaborar técnicamente libre su tapa, bien fría o caliente;
siendo su acabado, tanto en presentación expositiva como en composición de ingredientes,
CVE:
BOP-2022-6027
Verificable
en:
http://bop.dip-caceres.es
Lunes, 19 de diciembre de 2022
N.º 0240
Pág. 26508
