Autoridades y personal. . (2025/45-34)
Resolución de 4 de marzo de 2025, de la Dirección General de Personal del Servicio Andaluz de Salud, por la que se convoca concurso de méritos para la cobertura del puesto de cargo intermedio, próximo a quedar vacante, de Jefe/a de Cocina en el Área de Gestión Sanitaria Sur de Granada.
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BOJA
Boletín Oficial de la Junta de Andalucía
Número 45 - Viernes, 7 de marzo de 2025
página 3196/12
- Participará en la elaboración de la carta de menús de temporada, propuesta de
nuevos platos y menús de fechas especiales del pliego de víveres.
- Será el interlocutor con los responsables de los centros para gestionar necesidades
asegurado los circuitos de comunicación con los servicios y centros de salud.
- Propuesta de áreas de mejora y negociación de los objetivos anuales e individuales
de los profesionales del servicio. Evaluación del desempeño profesional de los
profesionales asignados a su área.
- Vigilancia del cumplimiento de las actividades necesarias para la integración efectiva
y eficiente de la prevención de riesgos laborales y el uso correcto de EPI’s.
- Realización de partes al Servicio de Mantenimiento, a través de Mansis, para la
reparación de equipamiento.
- Preparación y organización de eventos puntuales tales como desayunos
corporativos, visitas, copa de navidad.
- Participará junto con la unidad de nutrición, en el diseño y elaboración de menús
especiales para la celebración de días temáticos.
- Puesta en marcha de iniciativas que incorporen criterios de humanización en la
prestación del servicio (elección de menú-minicarta, felicitación de los pacientes que
cumplen años durante el ingreso hospitalario).
- Participará en la elaboración de la producción cuando haya incidencias de personal
que no hayan podido ser cubiertas.
00316802
Sevilla, 4 de marzo de 2025.- El Director General, José Luis Sedeño Ferrer.
Depósito Legal: SE-410/1979. ISSN: 2253-802X
https://www.juntadeandalucia.es/eboja
Boletín Oficial de la Junta de Andalucía
Número 45 - Viernes, 7 de marzo de 2025
página 3196/12
- Participará en la elaboración de la carta de menús de temporada, propuesta de
nuevos platos y menús de fechas especiales del pliego de víveres.
- Será el interlocutor con los responsables de los centros para gestionar necesidades
asegurado los circuitos de comunicación con los servicios y centros de salud.
- Propuesta de áreas de mejora y negociación de los objetivos anuales e individuales
de los profesionales del servicio. Evaluación del desempeño profesional de los
profesionales asignados a su área.
- Vigilancia del cumplimiento de las actividades necesarias para la integración efectiva
y eficiente de la prevención de riesgos laborales y el uso correcto de EPI’s.
- Realización de partes al Servicio de Mantenimiento, a través de Mansis, para la
reparación de equipamiento.
- Preparación y organización de eventos puntuales tales como desayunos
corporativos, visitas, copa de navidad.
- Participará junto con la unidad de nutrición, en el diseño y elaboración de menús
especiales para la celebración de días temáticos.
- Puesta en marcha de iniciativas que incorporen criterios de humanización en la
prestación del servicio (elección de menú-minicarta, felicitación de los pacientes que
cumplen años durante el ingreso hospitalario).
- Participará en la elaboración de la producción cuando haya incidencias de personal
que no hayan podido ser cubiertas.
00316802
Sevilla, 4 de marzo de 2025.- El Director General, José Luis Sedeño Ferrer.
Depósito Legal: SE-410/1979. ISSN: 2253-802X
https://www.juntadeandalucia.es/eboja
