BOJA

Boletín Oficial de la Junta de Andalucía
Número 192 - Miércoles, 2 de octubre de 2024

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resistencia y la durabilidad. El material básico es el alambre galvanizado, las ramas de
olivo y la cuerda de pita, de enea o incluso de cáñamo para el fondo, aunque también
son utilizados otros tipos de materiales modernos, tanto naturales como industriales,
de distinto diámetro y color. Son escasas las jaulas destinadas a la comercialización, y
el destino más habitual es el regalo a los compañeros cuquilleros.La permanencia del
diseño peculiar de las jaulas de perdiz, desde los mosaicos pre-cristianos hasta hoy, ha
contribuido a la producción artesanal de artículos decorativos sobre la base original de la
estructura de la jaula.
La artesanía relacionada con el mundo de la perdiz con reclamo también involucra a
artesanos de otros oficios, principalmente a herreros y carpinteros. Por su parte, en las
fraguas y herrerías se realizan las estructuras para pulpitillos y tollos, los cuales han de
tener un peso relativo y con una terminación puntiaguda que pueda pincharse en el suelo.
Cabe mencionar especialmente a los taxidermistas, que aunque se dedican a cuestiones
de disecación de animales en un marco cinegético más amplio, han de embalsamar a no
pocas perdices que han sido reclamos durante toda su vida y que los cuquilleros desean
conservarlas no solo en su memoria, sino tenerlas presente «físicamente» en alguna de
las dependencias del hogar.

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V. Instrucciones particulares a modo de medidas de salvaguarda.
En aplicación de la Ley 14/2007, de 26 de noviembre, del Patrimonio Histórico de
Andalucía, y las medidas recogidas en el Convención para la Salvaguarda del Patrimonio
Cultural Inmaterial, aprobada en 2003 por la Unesco y ratificada por el Estado español en
2006 (BOE núm. 31, de 5.2.2007), se redactan las siguientes instrucciones particulares
y recomendaciones para la conservación y salvaguarda de los valores patrimoniales
que caracterizan la Actividad de Interés Etnológico denominada caza de la perdiz
con reclamo en Andalucía y que justifican su inscripción en el Catálogo General del
Patrimonio Histórico Andaluz como Bien de Interés Cultural, entendiendo por salvaguarda
lo recogido textualmente en el artículo 3 de la citada Convención como «las medidas
encaminadas a garantizar la viabilidad del patrimonio cultural inmaterial, comprendidas
la identificación, documentación, investigación, preservación, protección, promoción,
valorización, transmisión –básicamente a través de la enseñanza formal y no formal–
y revitalización de este patrimonio en sus distintos aspectos». Y en el artículo 15 las
funciones de las administraciones públicas, señalando que «cada estado parte tratará
de lograr una participación lo más amplia posible de las comunidades, los grupos, y si
procede, los individuos que crean, mantienen y transmiten ese patrimonio y de asociarlos
activamente a la gestión del mismo».
A la comunidad portadora de la actividad caza de la perdiz con reclamo en
Andalucía, en coordinación con la administración cultural, se le proponen las siguientes
recomendaciones para la salvaguarda:
1. Medidas de documentación y difusión.
2. Medidas de promoción y sensibilización: informar y sensibilizar a la opinión pública
de lo que representa en todos los sectores la actividad y de las amenazas que pudieran
presentarse para su trasmisión y desarrollo; así mismo promoción y difusión de las
iniciativas de los distintos colectivos y sectores protagonistas.

Depósito Legal: SE-410/1979. ISSN: 2253-802X

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