5. Anuncios. . (2023/87-72)
Anuncio de 2 de mayo de 2023, de la empresa Cetursa Sierra Nevada S.A., de la convocatoria de empleo público para la selección de personal con contrato eventual, en Granada.
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No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
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BOJA
Boletín Oficial de la Junta de Andalucía
Número 87 - Miércoles, 10 de mayo de 2023
página 8172/3
• Capacidad de aprendizaje.
• Capacidad de organización y priorización.
5. Formación y conocimientos complementarios valorables: Ver anexo II.
6. Conocimientos informáticos mínimos:
• Conocimiento de la política y los procedimientos contables y de los sistemas POS
(SAP, HIOPOS, ICG…).
• Dominio de la tecnología, incluidos Microsoft Word, Excel y PowerPoint.
ANEXO II
• Garantizar que el Manual APPCC específico se aplique y cumpla en su totalidad y
que se disponga de todos los recursos necesarios para ello.
• Comprobar diariamente el funcionamiento de los servicios de alimentación y
bebidas, la seguridad e higiene alimentarias y los informes relacionados con HSE, y
desarrollar y aplicar planes de acción correctivos para abordar cualquier deficiencia.
• Garantizar el cumplimiento de todos los procedimientos, políticas y reglamentos
de seguridad e higiene alimentaria y salud, seguridad y medio ambiente en el
departamento para proporcionar un entorno de trabajo seguro y justo para el
personal y el público.
• Garantizar que se completen y documenten todos los registros de formación y
evaluaciones de riesgos para todos los aspectos de las operaciones de F&B.
• Responsable del almacén de F&B: Correcto estado de productos, orden de los
mismos, estado de salubridad, etc.
• Realiza la petición a proveedores de los productos comunes sobre la base de las
necesidades de los distintos locales y según las indicaciones del peticionario.
• Supervisar los albaranes de productos comunes, fecha de entrega, cantidad,
caducidad, estado general, peso, etc.
• Responsable de la organización del personal a su cargo.
• Organizar y realiza los repartos a los puntos de venta sobre la base de los pedidos
de los encargados.
• Realizar los inventarios de almacén.
• Proponer al jefe del departamento aquellas mejoras que considere oportunas en la
realización de su servicio.
• Responsable del correcto estado del almacén y material a su cargo.
• Controlar el stok de mercancía para reponer las consumidas.
• Responsable de la entrega de albaranes y facturas a administración previa
supervisión del jefe de departamento.
• Recepción todos los pedidos de proveedores de gastronomía.
• Promover un entorno de trabajo saludable que sea seguro, fortalecedor y
satisfactorio. Un lugar de «bienestar físico, mental y social».
• Organizar, delegar y planificar los recursos del departamento a su cargo.
• Supervisar el bienestar del personal, su conducta, el cumplimiento de las normas y
procedimientos, la puntualidad y la apariencia, informando de cualquier problema al
Director de RRHH.
• Garantizar, junto con el responsable de personal, que se apliquen programas
adecuados de iniciación y formación del personal para que éste pueda realizar su
trabajo de forma eficaz y eficiente.
Depósito Legal: SE-410/1979. ISSN: 2253-802X
https://www.juntadeandalucia.es/eboja
00283208
Funciones.
Boletín Oficial de la Junta de Andalucía
Número 87 - Miércoles, 10 de mayo de 2023
página 8172/3
• Capacidad de aprendizaje.
• Capacidad de organización y priorización.
5. Formación y conocimientos complementarios valorables: Ver anexo II.
6. Conocimientos informáticos mínimos:
• Conocimiento de la política y los procedimientos contables y de los sistemas POS
(SAP, HIOPOS, ICG…).
• Dominio de la tecnología, incluidos Microsoft Word, Excel y PowerPoint.
ANEXO II
• Garantizar que el Manual APPCC específico se aplique y cumpla en su totalidad y
que se disponga de todos los recursos necesarios para ello.
• Comprobar diariamente el funcionamiento de los servicios de alimentación y
bebidas, la seguridad e higiene alimentarias y los informes relacionados con HSE, y
desarrollar y aplicar planes de acción correctivos para abordar cualquier deficiencia.
• Garantizar el cumplimiento de todos los procedimientos, políticas y reglamentos
de seguridad e higiene alimentaria y salud, seguridad y medio ambiente en el
departamento para proporcionar un entorno de trabajo seguro y justo para el
personal y el público.
• Garantizar que se completen y documenten todos los registros de formación y
evaluaciones de riesgos para todos los aspectos de las operaciones de F&B.
• Responsable del almacén de F&B: Correcto estado de productos, orden de los
mismos, estado de salubridad, etc.
• Realiza la petición a proveedores de los productos comunes sobre la base de las
necesidades de los distintos locales y según las indicaciones del peticionario.
• Supervisar los albaranes de productos comunes, fecha de entrega, cantidad,
caducidad, estado general, peso, etc.
• Responsable de la organización del personal a su cargo.
• Organizar y realiza los repartos a los puntos de venta sobre la base de los pedidos
de los encargados.
• Realizar los inventarios de almacén.
• Proponer al jefe del departamento aquellas mejoras que considere oportunas en la
realización de su servicio.
• Responsable del correcto estado del almacén y material a su cargo.
• Controlar el stok de mercancía para reponer las consumidas.
• Responsable de la entrega de albaranes y facturas a administración previa
supervisión del jefe de departamento.
• Recepción todos los pedidos de proveedores de gastronomía.
• Promover un entorno de trabajo saludable que sea seguro, fortalecedor y
satisfactorio. Un lugar de «bienestar físico, mental y social».
• Organizar, delegar y planificar los recursos del departamento a su cargo.
• Supervisar el bienestar del personal, su conducta, el cumplimiento de las normas y
procedimientos, la puntualidad y la apariencia, informando de cualquier problema al
Director de RRHH.
• Garantizar, junto con el responsable de personal, que se apliquen programas
adecuados de iniciación y formación del personal para que éste pueda realizar su
trabajo de forma eficaz y eficiente.
Depósito Legal: SE-410/1979. ISSN: 2253-802X
https://www.juntadeandalucia.es/eboja
00283208
Funciones.
