Boletín Oficial de la Junta de Andalucía

BOJA

Número 94 - Miércoles, 19 de mayo de 2021
página 137

3. Otras disposiciones
Universidades
Resolución de 12 de mayo de 2021, de la Universidad de Córdoba, por la que
se publica la modificación del Plan de Estudios de Graduado/a en Ciencia y
Tecnología de los Alimentos.
De acuerdo con lo dispuesto en los artículos 26 y 28 del Real Decreto 1393/2007, de
29 de octubre, modificado por el Real Decreto 861/2010, de 2 de julio, por el que se
establece el procedimiento para la modificación de Planes de Estudios ya verificados y
una vez recibido informe favorable de la Agencia Andaluza del Conocimiento a la solicitud
de modificación del Plan de Estudios de Graduado o Graduada en Ciencia y Tecnología
de los Alimentos por la Universidad de Córdoba.
Este Rectorado ha resuelto ordenar la publicación de la modificación del Plan de
Estudios del título de Graduado o Graduada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
por la Universidad de Córdoba, que queda estructurado según consta en el anexo a esta
resolución.
Córdoba, 12 de mayo de 2021.- El Rector, José Carlos Gómez Villamandos.
PLAN DE ESTUDIOS DE GRADUADO O GRADUADA EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DE LOS ALIMENTOS POR LA UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA
Rama de conocimiento: Ciencias.
Centro de impartición: Facultad de Veterinaria.
Distribución del Plan de Estudios en créditos ECTS por tipo de materia.
Tipo de materia
Formación Básica (FB)
Obligatorias (OB)
Optativas (OP)
Prácticas Externas (PE)
Trabajo Fin de Grado (TFG)
Créditos totales

Créditos
60
147
15
12
6
240

Distribución de módulos, materias y asignaturas
Materias
Biología

Formación
Básica
Común

Bioquímica
Empresa
Estadística
Física
Fisiología
Matemáticas
Química
Química y Bioquímica de los Alimentos

Ciencia de los
Alimentos
Análisis de Alimentos y Bromatología

Depósito Legal: SE-410/1979. ISSN: 2253 - 802X

Asignaturas
Biología
Microbiología
Bioquímica
Economía y Gestión de la Empresa Alimentaria
Estadística
Física
Fisiología
Matemáticas
Química Inorgánica
Química Orgánica

ECTS
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6

Química y Bioquímica de los Alimentos

6

Análisis Químico de Alimentos
Análisis Bromatológico
Alimentación y Cultura
Bromatología Descriptiva

6
6
6
6

http://www.juntadeandalucia.es/eboja

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Módulos