B) Autoridades y Personal - CONSEJERÍA DE ECONOMÍA, HACIENDA Y EMPLEO (BOCM-20250110-6)
Plan de Formación –  Resolución de 30 de diciembre de 2024, de la Directora General de Función Pública, por la que se aprueba y da publicidad al Plan de Formación para Empleados Públicos de la Comunidad de Madrid para 2025 y se abre el plazo de presentación de solicitudes de participación
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BOCM

BOLETÍN OFICIAL DE LA COMUNIDAD DE MADRID

B.O.C.M. Núm. 8

VIERNES 10 DE ENERO DE 2025

Pág. 73

2025RA3301

Curso de perfeccionamiento de la
conducción.

2025RA3302

Curso de conducción de seguridad.

2025RA3303

Curso para manejo de vehículos
4x4.

2025RA3307

Curso de mecánica básica
mantenimiento de vehículos.

y

Acción formativa referida a competencias personales.
Código del curso.

Denominación del curso.

2025CG0506

Taller de prevención y manejo del
estrés.

Acción formativa referida a otras competencias.
Código del curso.

Denominación del curso.

2025CG0508

Seguridad vial laboral: factores,
buenas prácticas y planes de
movilidad.

7.- Marco competencial e itinerario formativo de técnico de cocina.
Marco competencial básico.
Código.

Denominación.

TRPOCO012025

Técnico de cocina.

Tipo.

Familia/Área.

Transversal.

Personal de oficios/Cocina.

Destinatarios.
Personal laboral perteneciente a la categoría profesional de “Técnico de Cocina”, Grupo
Profesional III, Área B, nivel 5.
Misión principal.
Prestar el servicio básico de cocina en los centros de la Administración de la Comunidad de
Madrid.
Competencias profesionales o funcionales.
Ͳ
Ͳ
Ͳ
Ͳ

Capacidad para elaborar y manipular alimentos.
Conocimientos básicos en materia de manipulación de alimentos e higiene.
Conocimientos básicos en materia de instalaciones destinadas al procesamiento y
elaboración de alimentos.
Conocimientos básicos sobre las condiciones higiénico-sanitarias en las cocinas
colectivas.

Ͳ

Capacidad de controlar el estrés.

Competencias sociales.


BOCM-20250110-6

Competencias personales.