C) Otras Disposiciones - CONSEJERÍA DE ECONOMÍA, HACIENDA Y EMPLEO (BOCM-20240406-2)
Convenio colectivo – Resolución de 15 de marzo de 2024, de la Dirección General de Trabajo de la Consejería de Economía, Hacienda y Empleo, sobre registro, depósito y publicación del Convenio Colectivo del Sector de Hostelería y Actividades Turísticas, suscrito por las organizaciones empresariales Hostelería Madrid, Noche Madrid y AMER y por la representación sindical de UGT y CC OO. (Código número 28002085011981)
57 páginas totales
Página
BOCM
BOLETÍN OFICIAL DE LA COMUNIDAD DE MADRID
Pág. 62
SÁBADO 6 DE ABRIL DE 2024
B.O.C.M. Núm. 82
TABLAS SALARIALES 2.025
**** Las ocupaciones que se relacionan a continuación quedarán encuadradas en los
Grupos Profesionales del Acuerdo Laboral de Ámbito Estatal vigente para el Sector de
Hostelería.
Establecimientos de la sección tercera
A) Personal de comedor
OCUPACION
LUJO
PRIMERA
SEGUNDA
TERCERA
CUARTA
Inic.
Garan.
Inic.
Garant
Inic.
Garant
Inic.
Garant
Inic.
Garant
Jefe de comedor o maestresala
126,91
1.333,80
126,91
1.333,80
125,70
1.292,44
144,06
1.205,68
144,06
1.177,34
Segundo jefe de comedor
126,91
1.287,58
126,91
1.234,38
125,70
1.172,45
144,06
1.083,88
-
-
Jefe de sector
126,91
1.279,72
126,91
-
-
-
-
-
-
-
Camarero
126,91
1.249,51
126,91
1.192,20
125,70
1.160,86
144,06
1.083,88
144,06
1.083,88
Sumiller
126,91
1.249,51
126,91
1.192,20
-
1.160,86
-
-
-
-
Ayudante
126,91
1.186,11
126,91
1.171,20
125,70
1.160,86
144,06
1.078,20
144,06
1.078,20
Aprendices
126,91
839,83
126,91
839,83
125,70
839,83
144,06
839,83
144,06
839,83
La manutención de este personal será de cuenta de la empresa: 57,82
Plus convenio durante 11 meses: 191,22
El salario de la categoría de Aprendiz es por 30 horas semanales de trabajo efectivo.
Establecimientos de la sección tercera
B) Personal de varios
LUJO
FIJO
PRIMERA
FIJO
SEGUNDA
FIJO
TERCERA
FIJO
CUARTA
FIJO
Contable general
1.205,68
1.194,93
1.177,58
-
-
Oficial de contabilidad
1.183,57
1.168,20
-
-
-
Cajero/a de comedor
1.172,13
1.141,81
1.160,81
1.073,78
1.073,78
Interventor/a
1.172,13
1.141,81
1.160,81
-
-
Telefonista
1.146,63
1.146,63
1.146,63
-
-
Auxiliar de oficina
1.183,57
1.145,76
1.166,44
1.073,78
-
Porteros/as
1.145,76
1.145,76
1.145,76
1.073,78
-
Vigilantes de noche
1.145,76
1.145,76
1.145,76
1.073,78
-
Botones
1.145,76
1.145,76
1.145,76
1.073,78
1.073,78
Encargada/o de lencería
1.073,78
OCUPACION
1.145,76
1.145,76
1.145,76
1.073,78
Planchador/a (diario)
39,12
39,12
39,12
35,95
35,95
Aprendiz de contabilidad
839,83
839,83
839,83
839,83
839,83
Jornada entera
1.145,76
1.145,76
1.145,76
1.073,78
1.073,78
Media jornada
586,24
586,24
586,24
550,12
550,12
39,12
39,12
39,12
35,95
35,95
Limpiador/as:
Costurero/a-zurcidor/a (diario)
BOCM-20240406-2
La manutención de este personal será de cuenta de la empresa: 57,82
Plus de convenio durante 11 meses: 191,22
El salario de la categoría de Aprendiz es por 30 horas semanales de trabajo efectivo.
BOLETÍN OFICIAL DE LA COMUNIDAD DE MADRID
Pág. 62
SÁBADO 6 DE ABRIL DE 2024
B.O.C.M. Núm. 82
TABLAS SALARIALES 2.025
**** Las ocupaciones que se relacionan a continuación quedarán encuadradas en los
Grupos Profesionales del Acuerdo Laboral de Ámbito Estatal vigente para el Sector de
Hostelería.
Establecimientos de la sección tercera
A) Personal de comedor
OCUPACION
LUJO
PRIMERA
SEGUNDA
TERCERA
CUARTA
Inic.
Garan.
Inic.
Garant
Inic.
Garant
Inic.
Garant
Inic.
Garant
Jefe de comedor o maestresala
126,91
1.333,80
126,91
1.333,80
125,70
1.292,44
144,06
1.205,68
144,06
1.177,34
Segundo jefe de comedor
126,91
1.287,58
126,91
1.234,38
125,70
1.172,45
144,06
1.083,88
-
-
Jefe de sector
126,91
1.279,72
126,91
-
-
-
-
-
-
-
Camarero
126,91
1.249,51
126,91
1.192,20
125,70
1.160,86
144,06
1.083,88
144,06
1.083,88
Sumiller
126,91
1.249,51
126,91
1.192,20
-
1.160,86
-
-
-
-
Ayudante
126,91
1.186,11
126,91
1.171,20
125,70
1.160,86
144,06
1.078,20
144,06
1.078,20
Aprendices
126,91
839,83
126,91
839,83
125,70
839,83
144,06
839,83
144,06
839,83
La manutención de este personal será de cuenta de la empresa: 57,82
Plus convenio durante 11 meses: 191,22
El salario de la categoría de Aprendiz es por 30 horas semanales de trabajo efectivo.
Establecimientos de la sección tercera
B) Personal de varios
LUJO
FIJO
PRIMERA
FIJO
SEGUNDA
FIJO
TERCERA
FIJO
CUARTA
FIJO
Contable general
1.205,68
1.194,93
1.177,58
-
-
Oficial de contabilidad
1.183,57
1.168,20
-
-
-
Cajero/a de comedor
1.172,13
1.141,81
1.160,81
1.073,78
1.073,78
Interventor/a
1.172,13
1.141,81
1.160,81
-
-
Telefonista
1.146,63
1.146,63
1.146,63
-
-
Auxiliar de oficina
1.183,57
1.145,76
1.166,44
1.073,78
-
Porteros/as
1.145,76
1.145,76
1.145,76
1.073,78
-
Vigilantes de noche
1.145,76
1.145,76
1.145,76
1.073,78
-
Botones
1.145,76
1.145,76
1.145,76
1.073,78
1.073,78
Encargada/o de lencería
1.073,78
OCUPACION
1.145,76
1.145,76
1.145,76
1.073,78
Planchador/a (diario)
39,12
39,12
39,12
35,95
35,95
Aprendiz de contabilidad
839,83
839,83
839,83
839,83
839,83
Jornada entera
1.145,76
1.145,76
1.145,76
1.073,78
1.073,78
Media jornada
586,24
586,24
586,24
550,12
550,12
39,12
39,12
39,12
35,95
35,95
Limpiador/as:
Costurero/a-zurcidor/a (diario)
BOCM-20240406-2
La manutención de este personal será de cuenta de la empresa: 57,82
Plus de convenio durante 11 meses: 191,22
El salario de la categoría de Aprendiz es por 30 horas semanales de trabajo efectivo.
