C) Otras Disposiciones - CONSEJERÍA DE ECONOMÍA, HACIENDA Y EMPLEO (BOCM-20230308-22)
Convenio colectivo – Resolución de 22 de febrero de 2023, de la Dirección General de Trabajo de la Consejería de Economía, Hacienda y Empleo, sobre registro, depósito y publicación de la revisión salarial 2023 del convenio colectivo del Sector de Comercio e Industria de Confitería, Pastelería, Bollería, Repostería, Heladería y Platos Cocinados, suscrito por la Comisión Negociadora (código número 28001025011981)
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BOCM
BOLETÍN OFICIAL DE LA COMUNIDAD DE MADRID
Pág. 116
MIÉRCOLES 8 DE MARZO DE 2023
B.O.C.M. Núm. 57
Acta de la reunión de la comisión negociadora del convenio colectivo del Sector
de Comercio e Industria de Confitería, Pastelería, Bollería, Repostería,
Heladería y Platos Cocinados de la Comunidad de Madrid
En Madrid, a 25 de enero de 2023.
Los miembros mandatados por la comisión negociadora del convenio colectivo del Sector de
Comercio e Industria de Confitería, Pastelería, Bollería, Repostería, Heladería y Platos Cocinados
de la Comunidad de Madrid, que a continuación se relacionan, para la firma de las tablas, según
acta de firma, y que son:
Por parte de la representación social:
— Don Carlos Paraíso Pareja (CC OO).
— Doña Patricia Ruiz Martin (UGT).
Por la representación de la Asociación Empresarial de Pastelería:
— Don Juan Carlos López Iglesias (ASEMPAS)
Que, a fin de dar cumplimiento a las obligaciones contenidas en el artículo 10 del convenio colectivo
publicado el 01/03/2022, donde se establece que:
“Durante el cuarto año de vigencia (2023), y por tanto en el periodo comprendido entre el 1 de enero
de 2023 hasta el 31 de diciembre de 2023 se aplicará un incremento de los salarios fijados en tablas
salariales, equivalente al IPC del año 2022”.
Y, habiéndose publicado por el Instituto Nacional de Estadística el dato del IPC correspondiente al
2023, fijándose este en un 5.7 por 100.
Ambas partes acuerdan la actualización e incremento de los conceptos salariales contenidos en el
convenio colectivo del Sector de Comercio e Industria de Confitería, Pastelería, Bollería, Repostería,
Heladería y Platos Cocinados de la Comunidad de Madrid en la cuantía de un 5.7 por 100, y
conforme a las tablas anexas a la presente acta, que son igualmente suscritas por ambas partes.
Igualmente se acuerda el registro de las nuevas tablas salariales ante la Consejería de Empleo, Mujer
e Inmigración de la Comunidad de Madrid, para su posterior publicación en el BOLETÍN OFICIAL DE
LA COMUNIDAD DE MADRID, designando ambas partes a tal fin a don Carlos Paraíso Pareja
TABLAS SALARIALES 2023
Desde el 01/01/2023 a 31/12/2023
MENSUAL
(15 PAGAS) 2023 (€)
ANUAL 2023 (€)
TÉCNICOS Y TITULADOS SUPERIORES
1586,75€
23.801,25€
DIRECCIÓN, JEFES Y ENCARGADOS
1306,72€
19.600,80€
PERSONAL ESPECIALISTA
1260,07€
18.901,05€
PERSONAL CUALIFICADO
1143,40€
17.151,00€
PERSONAL DE APOYO
1050,66€
15.759,90€
PERSONAL DE AYUDA EN SERVICIOS AUXILIARES
1050,66€
15.759,90€
DESCRIPCIÓN FUNCIONAL
BOCM-20230308-22
(03/3.253/23)
http://www.bocm.es
BOLETÍN OFICIAL DE LA COMUNIDAD DE MADRID
D. L.: M. 19.462-1983
ISSN 1989-4791
BOLETÍN OFICIAL DE LA COMUNIDAD DE MADRID
Pág. 116
MIÉRCOLES 8 DE MARZO DE 2023
B.O.C.M. Núm. 57
Acta de la reunión de la comisión negociadora del convenio colectivo del Sector
de Comercio e Industria de Confitería, Pastelería, Bollería, Repostería,
Heladería y Platos Cocinados de la Comunidad de Madrid
En Madrid, a 25 de enero de 2023.
Los miembros mandatados por la comisión negociadora del convenio colectivo del Sector de
Comercio e Industria de Confitería, Pastelería, Bollería, Repostería, Heladería y Platos Cocinados
de la Comunidad de Madrid, que a continuación se relacionan, para la firma de las tablas, según
acta de firma, y que son:
Por parte de la representación social:
— Don Carlos Paraíso Pareja (CC OO).
— Doña Patricia Ruiz Martin (UGT).
Por la representación de la Asociación Empresarial de Pastelería:
— Don Juan Carlos López Iglesias (ASEMPAS)
Que, a fin de dar cumplimiento a las obligaciones contenidas en el artículo 10 del convenio colectivo
publicado el 01/03/2022, donde se establece que:
“Durante el cuarto año de vigencia (2023), y por tanto en el periodo comprendido entre el 1 de enero
de 2023 hasta el 31 de diciembre de 2023 se aplicará un incremento de los salarios fijados en tablas
salariales, equivalente al IPC del año 2022”.
Y, habiéndose publicado por el Instituto Nacional de Estadística el dato del IPC correspondiente al
2023, fijándose este en un 5.7 por 100.
Ambas partes acuerdan la actualización e incremento de los conceptos salariales contenidos en el
convenio colectivo del Sector de Comercio e Industria de Confitería, Pastelería, Bollería, Repostería,
Heladería y Platos Cocinados de la Comunidad de Madrid en la cuantía de un 5.7 por 100, y
conforme a las tablas anexas a la presente acta, que son igualmente suscritas por ambas partes.
Igualmente se acuerda el registro de las nuevas tablas salariales ante la Consejería de Empleo, Mujer
e Inmigración de la Comunidad de Madrid, para su posterior publicación en el BOLETÍN OFICIAL DE
LA COMUNIDAD DE MADRID, designando ambas partes a tal fin a don Carlos Paraíso Pareja
TABLAS SALARIALES 2023
Desde el 01/01/2023 a 31/12/2023
MENSUAL
(15 PAGAS) 2023 (€)
ANUAL 2023 (€)
TÉCNICOS Y TITULADOS SUPERIORES
1586,75€
23.801,25€
DIRECCIÓN, JEFES Y ENCARGADOS
1306,72€
19.600,80€
PERSONAL ESPECIALISTA
1260,07€
18.901,05€
PERSONAL CUALIFICADO
1143,40€
17.151,00€
PERSONAL DE APOYO
1050,66€
15.759,90€
PERSONAL DE AYUDA EN SERVICIOS AUXILIARES
1050,66€
15.759,90€
DESCRIPCIÓN FUNCIONAL
BOCM-20230308-22
(03/3.253/23)
http://www.bocm.es
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D. L.: M. 19.462-1983
ISSN 1989-4791