Universidad San Pablo-CEU (BOCM-20210625-202)
Plan estudios
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BOCM
BOLETÍN OFICIAL DE LA COMUNIDAD DE MADRID
B.O.C.M. Núm. 150
VIERNES 25 DE JUNIO DE 2021
Pág. 567
ANEXO VI
PLAN DE ESTUDIOS DEL TÍTULO DE GRADUADO O GRADUADA EN NUTRICIÓN HUMANA
Y DIETÉTICA POR LA UNIVERSIDAD SAN PABLO-CEU
Código RUCT: 2503876
DISTRIBUCIÓN DEL PLAN DE ESTUDIOS EN CRÉDITOS ECTS POR TIPO DE MATERIA
TIPO DE MATERIA
CRÉDITOS ECTS
Básicas
60
Obligatorias
141
Optativas
9
Prácticas Externas
18
Trabajo Fin de Grado
12
Total
240
PLAN DE ESTUDIOS RESUMIDO POR MATERIAS Y ACTIVIDADES FORMATIVAS, CON DOS MODALIDADES
DE ENSEÑANZA: PRESENCIAL Y SEMIPRESENCIAL
MATERIA
SEMESTRE
Química General
ASIGNATURA
Básica
CARÁCTER
9
1
CURSO
1.º
Biología
Biología General
Básica
9
1
1.º
Estadística
Bioestadística
Básica
6
1
1.º
Historia y Literatura
Claves de Historia y Literatura
Básica
6
1
1.º
Bioquímica
Bioquímica General
Básica
6
2
1.º
Anatomía Humana
Histología y Anatomía Humana
Básica
6
2
1.º
Psicología
Psicología
Básica
6
2
1.º
Antropología
Alimentación y Cultura
Básica
6
2
1.º
Idioma Moderno
Idioma Moderno
Básica
6
2
1.º
Bromatología y Tecnología Alimentaria
Bromatología
Obligatoria
3
1
2.º
Bromatología y Tecnología Alimentaria
Análisis de los Alimentos
Obligatoria
6
1
2.º
Higiene y Seguridad Alimentaria
Microbiología y Parasitología
Obligatoria
6
1
2.º
Fisiología y Fisiopatología
Regulación del Metabolismo
Obligatoria
3
1
2.º
Fisiología y Fisiopatología
Fisiología
Obligatoria
6
1
2.º
Nutrición y Dietética
Nutrición y Dietética
Obligatoria
6
1
2.º
Bromatología y Tecnología Alimentaria
Bromatología Avanzada
Obligatoria
9
2
2.º
Higiene y Seguridad Alimentaria
Toxicología Alimentaria
Obligatoria
6
2
2.º
Gestión de la Calidad
Marketing, Economía y Empresa
Obligatoria
3
2
2.º
Fisiología y Fisiopatología
Fisiopatología
Obligatoria
6
2
2.º
Nutrición Comunitaria
Dietética Avanzada
Obligatoria
6
2
2.º
Bromatología y Tecnología Alimentaria
Gastronomía y Tecnología Culinaria
Obligatoria
6
1
3.º
Higiene y Seguridad Alimentaria
Higiene de los Alimentos
Obligatoria
9
1
3.º
Nutrición y Dietética
Valoración del Estado Nutricional
Obligatoria
6
1
3.º
Nutrición y Dietética
Nutrición Avanzada
Obligatoria
6
1
3.º
Salud Pública
Salud Pública
Obligatoria
3
1
3.º
Nutrición y Dietética
Dietoterapia
Obligatoria
6
2
3.º
Gestión de la Calidad
Sistemas de Gestión de la Calidad
Obligatoria
3
2
3.º
Gestión de la Calidad
Legislación y Deontología Profesional
Obligatoria
3
2
3.º
Gestión de la Calidad
Gestión de la Seguridad Alimentaria
Obligatoria
6
2
3.º
Doctrina Social de la Iglesia
Doctrina Social de la Iglesia
Obligatoria
6
2
3.º
Salud Pública
Epidemiología y Nutrición
Comunitaria
Obligatoria
6
2
3.º
Bromatología y Tecnología Alimentaria
Alimentación Institucional y de Ocio
Obligatoria
3
1
4.º
Nutrición y Dietética
Nutrición Clínica y Soporte Nutricional
Obligatoria
6
1
4.º
Nutrición y Dietética
Farmacología aplicada a la Nutrición
Obligatoria
3
1
4.º
Nutrición y Dietética
Nutrición, Actividad Física y Deporte
Obligatoria
3
1
4.º
Ética
Ética
Obligatoria
3
1
4.º
Nutrición Comunitaria
Educación Nutricional
Obligatoria
3
1
4.º
Optatividad
Optativa I
Optativa
3
1
4.º
Optatividad
Optativa II
Optativa
3
1
4.º
Optatividad
Optativa III
Optativa
3
1
4.º
Practicum
Practicum I (presencial)
Prácticas
Externas
4
1y2
4.º
Practicum
Practicum II (presencial)
Prácticas
Externas
14
1y2
4.º
Trabajo Fin de Grado
Trabajo Fin de Grado (presencial)
Trabajo Fin
de Grado
12
1y2
4.º
Relación de asignaturas Optativas: Seminarios de Investigación (únicamente presencial) (3 ECTS), Prácticas en Empresa e Instituciones
(únicamente presencial) (3 ECTS), Interacciones Dieta Xenobiótico (3 ECTS), Nutrición Personalizada (3 ECTS), Alimentación, Estilos de vida y
Envejecimiento (3 ECTS); Motivación y coaching para el paciente (3 ECTS); Nuevos Alimentos (3 ECTS); Reconocimiento de Actividades
Universitarias (hasta 6 ECTS), Biotecnología (3 ECTS), Bioquímica Clínica (6 ECTS), Biotecnología Alimentaria (3 ECTS)
Madrid, a 8 de junio de 2021.—La rectora, Rosa María Visiedo Claverol.
(02/20.685/21)
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BOLETÍN OFICIAL DE LA COMUNIDAD DE MADRID
D. L.: M. 19.462-1983
ISSN 1989-4791
BOCM-20210625-202
ECTS
Química
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B.O.C.M. Núm. 150
VIERNES 25 DE JUNIO DE 2021
Pág. 567
ANEXO VI
PLAN DE ESTUDIOS DEL TÍTULO DE GRADUADO O GRADUADA EN NUTRICIÓN HUMANA
Y DIETÉTICA POR LA UNIVERSIDAD SAN PABLO-CEU
Código RUCT: 2503876
DISTRIBUCIÓN DEL PLAN DE ESTUDIOS EN CRÉDITOS ECTS POR TIPO DE MATERIA
TIPO DE MATERIA
CRÉDITOS ECTS
Básicas
60
Obligatorias
141
Optativas
9
Prácticas Externas
18
Trabajo Fin de Grado
12
Total
240
PLAN DE ESTUDIOS RESUMIDO POR MATERIAS Y ACTIVIDADES FORMATIVAS, CON DOS MODALIDADES
DE ENSEÑANZA: PRESENCIAL Y SEMIPRESENCIAL
MATERIA
SEMESTRE
Química General
ASIGNATURA
Básica
CARÁCTER
9
1
CURSO
1.º
Biología
Biología General
Básica
9
1
1.º
Estadística
Bioestadística
Básica
6
1
1.º
Historia y Literatura
Claves de Historia y Literatura
Básica
6
1
1.º
Bioquímica
Bioquímica General
Básica
6
2
1.º
Anatomía Humana
Histología y Anatomía Humana
Básica
6
2
1.º
Psicología
Psicología
Básica
6
2
1.º
Antropología
Alimentación y Cultura
Básica
6
2
1.º
Idioma Moderno
Idioma Moderno
Básica
6
2
1.º
Bromatología y Tecnología Alimentaria
Bromatología
Obligatoria
3
1
2.º
Bromatología y Tecnología Alimentaria
Análisis de los Alimentos
Obligatoria
6
1
2.º
Higiene y Seguridad Alimentaria
Microbiología y Parasitología
Obligatoria
6
1
2.º
Fisiología y Fisiopatología
Regulación del Metabolismo
Obligatoria
3
1
2.º
Fisiología y Fisiopatología
Fisiología
Obligatoria
6
1
2.º
Nutrición y Dietética
Nutrición y Dietética
Obligatoria
6
1
2.º
Bromatología y Tecnología Alimentaria
Bromatología Avanzada
Obligatoria
9
2
2.º
Higiene y Seguridad Alimentaria
Toxicología Alimentaria
Obligatoria
6
2
2.º
Gestión de la Calidad
Marketing, Economía y Empresa
Obligatoria
3
2
2.º
Fisiología y Fisiopatología
Fisiopatología
Obligatoria
6
2
2.º
Nutrición Comunitaria
Dietética Avanzada
Obligatoria
6
2
2.º
Bromatología y Tecnología Alimentaria
Gastronomía y Tecnología Culinaria
Obligatoria
6
1
3.º
Higiene y Seguridad Alimentaria
Higiene de los Alimentos
Obligatoria
9
1
3.º
Nutrición y Dietética
Valoración del Estado Nutricional
Obligatoria
6
1
3.º
Nutrición y Dietética
Nutrición Avanzada
Obligatoria
6
1
3.º
Salud Pública
Salud Pública
Obligatoria
3
1
3.º
Nutrición y Dietética
Dietoterapia
Obligatoria
6
2
3.º
Gestión de la Calidad
Sistemas de Gestión de la Calidad
Obligatoria
3
2
3.º
Gestión de la Calidad
Legislación y Deontología Profesional
Obligatoria
3
2
3.º
Gestión de la Calidad
Gestión de la Seguridad Alimentaria
Obligatoria
6
2
3.º
Doctrina Social de la Iglesia
Doctrina Social de la Iglesia
Obligatoria
6
2
3.º
Salud Pública
Epidemiología y Nutrición
Comunitaria
Obligatoria
6
2
3.º
Bromatología y Tecnología Alimentaria
Alimentación Institucional y de Ocio
Obligatoria
3
1
4.º
Nutrición y Dietética
Nutrición Clínica y Soporte Nutricional
Obligatoria
6
1
4.º
Nutrición y Dietética
Farmacología aplicada a la Nutrición
Obligatoria
3
1
4.º
Nutrición y Dietética
Nutrición, Actividad Física y Deporte
Obligatoria
3
1
4.º
Ética
Ética
Obligatoria
3
1
4.º
Nutrición Comunitaria
Educación Nutricional
Obligatoria
3
1
4.º
Optatividad
Optativa I
Optativa
3
1
4.º
Optatividad
Optativa II
Optativa
3
1
4.º
Optatividad
Optativa III
Optativa
3
1
4.º
Practicum
Practicum I (presencial)
Prácticas
Externas
4
1y2
4.º
Practicum
Practicum II (presencial)
Prácticas
Externas
14
1y2
4.º
Trabajo Fin de Grado
Trabajo Fin de Grado (presencial)
Trabajo Fin
de Grado
12
1y2
4.º
Relación de asignaturas Optativas: Seminarios de Investigación (únicamente presencial) (3 ECTS), Prácticas en Empresa e Instituciones
(únicamente presencial) (3 ECTS), Interacciones Dieta Xenobiótico (3 ECTS), Nutrición Personalizada (3 ECTS), Alimentación, Estilos de vida y
Envejecimiento (3 ECTS); Motivación y coaching para el paciente (3 ECTS); Nuevos Alimentos (3 ECTS); Reconocimiento de Actividades
Universitarias (hasta 6 ECTS), Biotecnología (3 ECTS), Bioquímica Clínica (6 ECTS), Biotecnología Alimentaria (3 ECTS)
Madrid, a 8 de junio de 2021.—La rectora, Rosa María Visiedo Claverol.
(02/20.685/21)
http://www.bocm.es
BOLETÍN OFICIAL DE LA COMUNIDAD DE MADRID
D. L.: M. 19.462-1983
ISSN 1989-4791
BOCM-20210625-202
ECTS
Química
