Consejería De Educación, Ciencia Y Formación Profesional. Formación Profesional. (2024063823)
Resolución de 15 de noviembre de 2024, de la Dirección General de Formación Profesional, Innovación e Inclusión Educativa, por la que se convocan pruebas para la obtención directa de los títulos de Técnico y Técnico Superior de Formación Profesional del sistema educativo en la Comunidad Autónoma de Extremadura, para el curso 2024/2025.
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NÚMERO 228
60447
Viernes 22 de noviembre de 2024
0028. Postres en restauración.
180
003. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
64
0033. Formación y orientación laboral.
96
0034. Empresa e iniciativa emprendedora.
60
CICLO FORMATIVO
SERVICIOS EN RESTAURACIÓN
NORMATIVA
LOE
GRADO
CÓDIGO
Medio
HOT2-3
TÍTULO
CURRÍCULO
RD 1690/ 2007
D 239/2009
(BOE 18.01.2008)
(DOE 20.11.2009)
Localidad: Plasencia
Centro: IES Sierra Santa Bárbara
Módulos 1º
0150. Operaciones básicas en bar-cafetería.
288
015. Operaciones básicas en restaurante.
288
Módulos 2º
0152. Servicios en bar-cafetería.
140
0153. Servicio en restaurante y eventos especiales.
240
0154. El vino y su servicio.
120
0045. Ofertas gastronómicas.
80
0155. Técnicas de comunicación en restauración.
64
0031. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
64
0156. Inglés.
160
0157. Formación y orientación laboral.
96
0158. Empresa e iniciativa emprendedora.
60
CICLO FORMATIVO
DIRECCIÓN DE COCINA
NORMATIVA
GRADO
CÓDIGO
LOE
Superior
HOT3-6
TÍTULO
CURRÍCULO
RD 687/2010
D 280/2011
(BOE: 12.06.2010)
(DOE: 24.11.2011)
Localidad: Cáceres
Centro: IES Universidad Laboral
Módulos 1º
0496. Control del aprovisionamiento de materias primas.
64
0497. Procesos de pre elaboración y conservación en cocina.
320
0498. Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina.
0499. Procesos de elaboración culinarian.
140
320
0500. Gestión de la producción en cocina.
0501. Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentaria.
Módulos 2º
160
96
0502. Gastronomía y nutrición.
60
0503. Gestión administrativa y comercial en restauración.
60
0504. Recursos humanos y dirección de equipos en restauración.
60
0179. Inglés.
64
0506. Formación y Orientación laboral.
96
0507.Empresa e Iniciativa Emprendedora.
60
60
60447
Viernes 22 de noviembre de 2024
0028. Postres en restauración.
180
003. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
64
0033. Formación y orientación laboral.
96
0034. Empresa e iniciativa emprendedora.
60
CICLO FORMATIVO
SERVICIOS EN RESTAURACIÓN
NORMATIVA
LOE
GRADO
CÓDIGO
Medio
HOT2-3
TÍTULO
CURRÍCULO
RD 1690/ 2007
D 239/2009
(BOE 18.01.2008)
(DOE 20.11.2009)
Localidad: Plasencia
Centro: IES Sierra Santa Bárbara
Módulos 1º
0150. Operaciones básicas en bar-cafetería.
288
015. Operaciones básicas en restaurante.
288
Módulos 2º
0152. Servicios en bar-cafetería.
140
0153. Servicio en restaurante y eventos especiales.
240
0154. El vino y su servicio.
120
0045. Ofertas gastronómicas.
80
0155. Técnicas de comunicación en restauración.
64
0031. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
64
0156. Inglés.
160
0157. Formación y orientación laboral.
96
0158. Empresa e iniciativa emprendedora.
60
CICLO FORMATIVO
DIRECCIÓN DE COCINA
NORMATIVA
GRADO
CÓDIGO
LOE
Superior
HOT3-6
TÍTULO
CURRÍCULO
RD 687/2010
D 280/2011
(BOE: 12.06.2010)
(DOE: 24.11.2011)
Localidad: Cáceres
Centro: IES Universidad Laboral
Módulos 1º
0496. Control del aprovisionamiento de materias primas.
64
0497. Procesos de pre elaboración y conservación en cocina.
320
0498. Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina.
0499. Procesos de elaboración culinarian.
140
320
0500. Gestión de la producción en cocina.
0501. Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentaria.
Módulos 2º
160
96
0502. Gastronomía y nutrición.
60
0503. Gestión administrativa y comercial en restauración.
60
0504. Recursos humanos y dirección de equipos en restauración.
60
0179. Inglés.
64
0506. Formación y Orientación laboral.
96
0507.Empresa e Iniciativa Emprendedora.
60
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