Consejería De Agricultura, Ganadería Y Desarrollo Sostenible. Impacto Ambiental. (2024062979)
Resolución de 16 de septiembre de 2024, de la Dirección General de Sostenibilidad, por la que se formula informe de impacto ambiental del proyecto de planta extractora de aceite de orujo de oliva, cuya promotora es Nuestra Señora de la Estrella, SA, en el término municipal de Los Santos de Maimona. Expte.: IA23/0492.
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NÚMERO 188

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Jueves 26 de septiembre de 2024

en el OGH y el repaso previo al secadero del OGH, para la obtención de aceite de orujo de
oliva de mayor valor comercial que el obtenido en la extractora.
Las capacidades de la industria serán:
— Capacidad de repaso: 1,92 t/día.
— Capacidad de secado: La capacidad actual de secado es de 215 t/día con producción de
70 t/día de orujo graso seco.
— Capacidad extractora: procesa 70 t en 12 horas con una producción de 4,9 t de aceite
crudo de orujo de oliva, lo que equivale a una producción horaria de 204,16 kg/h.
El balance de materias será:
MATERIA PRIMA

PRODUCTO FINAL
Aceite crudo de orujo de oliva: 1.590 t

Orujo graso húmedo: 50.000 t

Orujillo: 2.000 t
Huesillo de aceituna: 16.000 t
Alpechín: 12.500 m3

En el complejo industrial se distinguirán las siguientes edificaciones:

N.º

Edificio

Uso

N.º
plantas

Superf.
ocupada
(m2)

Superf.
construida
(m2)

Altura
(m) alero/
cumbrera
6,5 m/7,5 m

1

Edificio secadero

Secadero OGH

1

400

400

2

Edificio peletizado

Peletizado OGS

1

78,15

78,15

6,5 m/8,5 m

3

Edificio extractora

Extractora de
aceite

1

141,10

141,1

12 m/13,24 m

4

Marquesina orujillo
extractado

Descarga orujillo
extractado

1

132,25

132,25

6 m/7 m

5

Marquesina ints. hexano

Instalaciones
hexano

1

195,6

195,6

3,7 m / 5,2 m

6

Marquesina OGS

Almacén OGS

1

30,22

15,11

3 m/3,5 m

7

Marquesina orujillo pulmón

Almacén orujillo
pulmón caldera

1

140

70

6,7 m/7,74 m

8,5 m/9,5 m