Sociedad De Gestión De Bienes De Extremadura, Sau (gebidexsa). Procesos Selectivos. (2024080414)
Anuncio de 18 de marzo de 2024 por el que se da publicidad a la convocatoria para la provisión del puesto de Director/a Gastronómico/a.
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NÚMERO 58
Viernes 22 de marzo de 2024

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plinariamente. En el supuesto de ser nacional de otro Estado, no hallarse en situación
de inhabilitación o equivalente ni bajo sanción disciplinaria o equivalente que impida, en
su Estado, en los mismos términos el acceso al empleo público.
e) Poseer nacionalidad española o de cualquier otro país miembro de la Unión Europea o
de algún Estado en el que en virtud de tratado internacional sea de aplicación la libre
circulación de trabajadores. Asimismo, también podrán participar aspirantes nacionales
de otros Estados que residan legalmente en España conforme a la legislación vigente.
Las personas que carezcan de la nacionalidad deberán acreditar el conocimiento de la
Lengua española mediante certificación oficial equivalente al C1 del Marco Común Europeo de Referencia (MCER) del Consejo de Europa.
f) Ser mayor de edad y no exceder, en su caso, de la edad máxima de jubilación forzosa.
g) Tener capacidad funcional necesaria para el desempeño del puesto a cubrir.
h) E
 star en posesión y en vigor del permiso de conducir B.
2. Las personas participantes deben reunir todos los requisitos exigidos para el desempeño
del puesto objeto de esta convocatoria y las condiciones generales de la misma a la fecha
de finalización del plazo de presentaciones de solicitudes, mantenerlos durante el desarrollo del procedimiento hasta el nombramiento y acreditarlos, en caso de ser designado o
designada para el puesto.
3. L
 a participación de esta convocatoria supone la aceptación integra de sus bases.
Cuarta. Descripción del puesto “Director/a Gastronómico”.
Funciones y responsabilidades asociadas al puesto:
— Diseño, coordinación y vigilancia de la ejecución del plan de trabajo en los espacios
gastronómicos de la empresa.
— Instruir a los chefs en técnicas contemporáneas de gestión culinaria.
— Establecer sinergias colaborativas con los expertos del ámbito profesional correspondiente.
— Presentar propuestas innovadoras que realcen la distinción de las hospederías como
establecimientos destacados en el ámbito gastronómico.
Formación Complementaria:
— Cursos especializados en áreas afines al sector gastronómico (dirección y producción de
cocina, dirección de equipos en restauración).