Consejería De Salud Y Servicios Sociales. Plan De Formación. (2024060762)
Resolución de 22 de febrero de 2024, de la Dirección General de Planificación, Formación y Calidad Sanitarias y Sociosanitarias, por la que se aprueba el Programa de Formación en Ciencias de la Salud y de la Atención Sociosanitaria de Extremadura para el año 2024 y se realiza la convocatoria de las actividades formativas.
230 páginas totales
Página
NÚMERO 41
Miércoles 28 de febrero de 2024
12532
o Estómago.
o Hígado.
o Páncreas.
o Riñones.
o Intestino.
o Sistema mucoso común inmune.
o Colon.
o Pulmones.
• Exploración y anamnesis de la patología visceral.
o Entrevista del dolor.
o Diario de comidas.
o Estudio de heces.
o Signos corporales: manos, codos, cabeza, rostro y lengua.
Módulo 3. Los alimentos como medicina (5 horas).
• Introducción.
• Alimentos funcionales.
o Tipos de alimentos funcionales. Acciones y objetivos.
o Probióticos.
o Prebióticos.
o Simbióticos.
o Ácidos grasos insaturados y fitoesteroles.
o Fitoestrógenos.
o Los compuestos fenólicos.
• Alimentos enriquecidos.
• Suplementos nutricionales.
• Superalimentos.
o Espirulina.
o Chía.
o Quinoa.
o Aceite de oliva.
o Mijo
o Cúrcuma.
• Antinutrientes.
Módulo 4. Hábitos dietéticos para la prevención y tratamiento de
patologías (5 horas).
• Introducción.
• Tipos de dietas.
o Dieta básica sana.
✓ Alimentos recomendables Obligados y Opcionales.
✓ Alimentos perjudiciales.
o Dieta alcalina.
o Dieta antinflamatoria.
o Dieta ancestral.
• Aplicaciones prácticas.
o Dorsalgia.
o Cervicalgia.
o Artrosis.
o Artritis.
o Contracturas.
Miércoles 28 de febrero de 2024
12532
o Estómago.
o Hígado.
o Páncreas.
o Riñones.
o Intestino.
o Sistema mucoso común inmune.
o Colon.
o Pulmones.
• Exploración y anamnesis de la patología visceral.
o Entrevista del dolor.
o Diario de comidas.
o Estudio de heces.
o Signos corporales: manos, codos, cabeza, rostro y lengua.
Módulo 3. Los alimentos como medicina (5 horas).
• Introducción.
• Alimentos funcionales.
o Tipos de alimentos funcionales. Acciones y objetivos.
o Probióticos.
o Prebióticos.
o Simbióticos.
o Ácidos grasos insaturados y fitoesteroles.
o Fitoestrógenos.
o Los compuestos fenólicos.
• Alimentos enriquecidos.
• Suplementos nutricionales.
• Superalimentos.
o Espirulina.
o Chía.
o Quinoa.
o Aceite de oliva.
o Mijo
o Cúrcuma.
• Antinutrientes.
Módulo 4. Hábitos dietéticos para la prevención y tratamiento de
patologías (5 horas).
• Introducción.
• Tipos de dietas.
o Dieta básica sana.
✓ Alimentos recomendables Obligados y Opcionales.
✓ Alimentos perjudiciales.
o Dieta alcalina.
o Dieta antinflamatoria.
o Dieta ancestral.
• Aplicaciones prácticas.
o Dorsalgia.
o Cervicalgia.
o Artrosis.
o Artritis.
o Contracturas.
