Consejería De Hacienda Y Administración Pública. Plan De Formación De La Escuela De Administración Pública. (2023064183)
Resolución de 13 de diciembre de 2023, de la Dirección General de Función Pública, por la que se realiza la convocatoria de actividades formativas pertenecientes al Plan de Formación para el año 2024 de la Escuela de Administración Pública de Extremadura.
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NÚMERO 238
Jueves 14 de diciembre de 2023

ACTIVIDAD

63059

VITICULTURA Y ENOLOGÍA EN EXTREMADURA

CLAVE
LOCALIDAD/EDICIÓN

2024.00.B.152.01
ALMENDRALEJO

OBJETIVO

• Dar a conocer la situación de la viticultura y enología en Extremadura.
• Promocionar, mediante el conocimiento, los vinos extremeños.
• Dar a conocer el sector del cava en Extremadura y la D.O. Ribera del Guadiana.
• Iniciar a los asistentes en el mundo del análisis sensorial: la cata de vinos.

CONTENIDO

1. El sector vitivinícola extremeño en el siglo XXI: Presente y futuro.
2. Conceptos básicos vitícolas para obtener vinos de calidad.
3. Incidencia de las nuevas tecnologías en la elaboración de vinos extremeños.
4. Vinos ecológicos.
5. El cava en Extremadura.
6. La D.O. de vinos Ribera del Guadiana.
7. La ciencia del análisis sensorial. Técnica de cata de vinos.

PLAZAS

20

DESTINATARIOS

Empleados Públicos de la Junta de Extremadura que desempeñen funciones en
producción y formación agraria, inspección sanitaria y contra el fraude, control de
la calidad, denominación de origen e industrias agroalimentarias, lo que se
justificará con certificado de su responsable administrativo (Anexo III).

CALENDARIO Y LUGAR

Calendario: Días 3, 4, 5, 6 y 7 de junio
Lugar: ALMENDRALEJO

HORARIO

De 9:00 a 14:00 horas

DURACIÓN/HORAS

25

FINANCIACIÓN

FONDOS DE FORMACIÓN PARA EL EMPLEO DE LAS AA.PP.