Consejería De Educación, Ciencia Y Formación Profesional. Formación Profesional. (2023063681)
Resolución de 23 de octubre de 2023, de la Dirección General de Formación Profesional, Innovación e Inclusión Educativa, por la que se convocan pruebas para la obtención directa de los títulos de Técnico y Técnico Superior de Formación Profesional del sistema educativo en la Comunidad Autónoma de Extremadura, para el curso 2023/2024.
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NÚMERO 210
55527
Jueves 2 de noviembre de 2023
CICLO FORMATIVO
SERVICIOS EN RESTAURACIÓN
NORMATIVA
GRADO
CÓDIGO
LOE
Medio
HOT2-3
TÍTULO
CURRÍCULO
RD 1690/ 2007 (BOE 18.01.2008)
Localidad: Plasencia
D 239/2009 (DOE 20.11.2009)
Centro: IES Sierra Santa Bárbara
Módulos de 1º
0150-Operaciones básicas en bar-cafetería
288
0151-Operaciones básicas en restaurante
288
Módulos de 2º
0152-Servicios en bar-cafetería
140
0153-Servicio en restaurante y eventos especiales
240
0154-El vino y su servicio
120
0045-Ofertas gastronómicas
80
0155-Técnicas de comunicación en restauración
64
0031-Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
64
0156-Inglés
160
0157-Formación y orientación laboral
96
0158-Empresa e iniciativa emprendedora
60
CICLO FORMATIVO
DIRECCIÓN DE COCINA
NORMATIVA
GRADO
CÓDIGO
LOE
Superior
HOT3-6
TÍTULO
CURRÍCULO
RD 687/2010 (BOE: 12.06.2010)
Localidad: Cáceres
D 280/2011(DOE: 24.11.2011)
Centro: IES Universidad Laboral
Módulos de 1º
0496-Control del aprovisionamiento de materias primas
64
0497-Procesos de pre elaboración y conservación en cocina
320
0498-Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina
0499-Procesos de elaboración culinaria
140
320
0500-Gestión de la producción en cocina
0501-Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentaria
Módulos de 2º
160
96
0502-Gastronomía y nutrición
60
0503-Gestión administrativa y comercial en restauración
60
0504-Recursos humanos y dirección de equipos en restauración
60
0179-Inglés
64
0506-Formación y Orientación laboral
96
0507-Empresa e Iniciativa Emprendedora
60
60
55527
Jueves 2 de noviembre de 2023
CICLO FORMATIVO
SERVICIOS EN RESTAURACIÓN
NORMATIVA
GRADO
CÓDIGO
LOE
Medio
HOT2-3
TÍTULO
CURRÍCULO
RD 1690/ 2007 (BOE 18.01.2008)
Localidad: Plasencia
D 239/2009 (DOE 20.11.2009)
Centro: IES Sierra Santa Bárbara
Módulos de 1º
0150-Operaciones básicas en bar-cafetería
288
0151-Operaciones básicas en restaurante
288
Módulos de 2º
0152-Servicios en bar-cafetería
140
0153-Servicio en restaurante y eventos especiales
240
0154-El vino y su servicio
120
0045-Ofertas gastronómicas
80
0155-Técnicas de comunicación en restauración
64
0031-Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
64
0156-Inglés
160
0157-Formación y orientación laboral
96
0158-Empresa e iniciativa emprendedora
60
CICLO FORMATIVO
DIRECCIÓN DE COCINA
NORMATIVA
GRADO
CÓDIGO
LOE
Superior
HOT3-6
TÍTULO
CURRÍCULO
RD 687/2010 (BOE: 12.06.2010)
Localidad: Cáceres
D 280/2011(DOE: 24.11.2011)
Centro: IES Universidad Laboral
Módulos de 1º
0496-Control del aprovisionamiento de materias primas
64
0497-Procesos de pre elaboración y conservación en cocina
320
0498-Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina
0499-Procesos de elaboración culinaria
140
320
0500-Gestión de la producción en cocina
0501-Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentaria
Módulos de 2º
160
96
0502-Gastronomía y nutrición
60
0503-Gestión administrativa y comercial en restauración
60
0504-Recursos humanos y dirección de equipos en restauración
60
0179-Inglés
64
0506-Formación y Orientación laboral
96
0507-Empresa e Iniciativa Emprendedora
60
60
