Consejería De Hacienda Y Administración Pública. Convenios. (2023061342)
Resolución de 14 de abril de 2023, de la Secretaría General, por la que se da publicidad al Convenio para la formalización de una transferencia específica plurianual al Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) para la realización de las líneas de actuación LA1, LA2, LA3, LA4 del programa de I+D+I, en el área Agroalimentación, incluida en la medida de inversión I1 Planes Complementarios con las Comunidades Autónomas, que forman parte del Componente 17 del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia y financiada con los fondos Next Generation EU.
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NÚMERO 75
Jueves 20 de abril de 2023

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Actuación 4.2. Reutilización del agua. Aprovechamiento agronómico de fuentes alternativas de agua y su repercusión en la seguridad y calidad de los alimentos. La aplicación
de tecnologías sostenibles como la luz UV-C o la electroporación, junto con la oxidación
avanzada, nos va a permitir reutilizar el agua durante más tiempo, ya que producen la
eliminación de microorganismos contaminantes y reducen la materia orgánica presente
en el agua, permitiendo de este modo su uso en continuo en los sistemas de recirculación presentes en la industria agroalimentaria.
Resultados esperados:
1) Establecimiento de condiciones óptimas para la producción de biopolímeros y extracción de compuestos de alto valor. Obtención y caracterización de residuos agroalimentarios seleccionados. Determinación de propiedades y procesabilidad de los
biopolímeros caracterizados. Desarrollo de envases activos y/o inteligentes a partir
de mezclas de biopolímeros, compuestos bioactivos y/o biosensores.


2) Eliminación de cloratos y percloratos en los productos hortofrutícolas. Reutilización
del agua de proceso durante más tiempo. Aumento de la seguridad alimentaria mediante la eliminación de microorganismos contaminantes.