Consejería De Sanidad Y Servicios Sociales. Plan De Formación. (2023060619)
Resolución de 14 de febrero de 2023, de la Dirección General de Planificación, Formación y Calidad Sanitarias y Sociosanitarias, por la que se aprueba el Programa de Formación en Ciencias de la Salud y de la Atención Sociosanitaria de Extremadura para el año 2023 y se realiza la convocatoria de las actividades formativas.
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No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
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NÚMERO 40
Martes 28 de febrero de 2023
12551
TOMA DE MUESTRAS EN MATADEROS DE PORCINO EN EXTREMADURA
FECHAS
Primera Edición: 23 y 24 de marzo
Segunda Edición: 18 y 19 de septiembre
HORAS LECTIVAS
11 (9 teóricas y 2 prácticas)
HORARIO
Primer día: 08:30 a 15:00 horas
Segundo día: 08:30 a 14:00 horas
N º DE PLAZAS
20
FINAL PLAZO DE
INSCRIPCIÓN
Veinte días naturales antes del día de inicio de la actividad.
OBJETIVOS
Objetivo General:
• Adquirir los conocimientos y habilidades necesarios para la
realización de las diferentes tomas de muestras, en matadero de
ganado porcino, siguiendo los criterios legislativos nacionales y
autonómicos.
Objetivos Específicos:
• Conocer los aspectos legales y requisitos necesarios para la toma de
muestras.
• Conocer el procedimiento y realización de la toma de muestras con
asepsia y uso del instrumental adecuado.
• Adquirir los conocimientos para la redacción correcta de los
documentos requeridos para cada toma de muestras, tales como actas
y documentación específica en su caso, además, conocer cómo se
cumplimentan los datos en el sistema informático Jara Salud del SES.
• Aprender el mecanismo de preparación de las muestras y su posterior
envío al laboratorio, así cómo saber interpretar los resultados
laboratoriales y conocer la manera de proceder del veterinario oficial
en función de los resultados obtenidos.
CONTENIDOS
Aspectos legales y requisitos necesarios para la toma de muestras:
• Por qué se realizan las tomas de muestras en los mataderos.
Legislación.
• Tipos de tomas de muestras. Saber qué tipo de muestra se toma y por
qué.
• Toma muestras de triquina. Procedimiento.
• Toma de muestras PNIR. Procedimiento.
• Toma de muestras Higiene. Procedimiento.
• Toma de muestras de plaguicidas. Procedimiento.
• Toma de muestras de tuberculosis. Procedimiento.
• Toma de muestras en animales vivos por sospecha. Procedimiento.
• Flexibilidad en la toma de muestras de los diferentes mataderos.
Legislación.
Procedimiento y realización de la toma de muestras:
• Instrumental necesario para la toma de muestras.
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Martes 28 de febrero de 2023
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TOMA DE MUESTRAS EN MATADEROS DE PORCINO EN EXTREMADURA
FECHAS
Primera Edición: 23 y 24 de marzo
Segunda Edición: 18 y 19 de septiembre
HORAS LECTIVAS
11 (9 teóricas y 2 prácticas)
HORARIO
Primer día: 08:30 a 15:00 horas
Segundo día: 08:30 a 14:00 horas
N º DE PLAZAS
20
FINAL PLAZO DE
INSCRIPCIÓN
Veinte días naturales antes del día de inicio de la actividad.
OBJETIVOS
Objetivo General:
• Adquirir los conocimientos y habilidades necesarios para la
realización de las diferentes tomas de muestras, en matadero de
ganado porcino, siguiendo los criterios legislativos nacionales y
autonómicos.
Objetivos Específicos:
• Conocer los aspectos legales y requisitos necesarios para la toma de
muestras.
• Conocer el procedimiento y realización de la toma de muestras con
asepsia y uso del instrumental adecuado.
• Adquirir los conocimientos para la redacción correcta de los
documentos requeridos para cada toma de muestras, tales como actas
y documentación específica en su caso, además, conocer cómo se
cumplimentan los datos en el sistema informático Jara Salud del SES.
• Aprender el mecanismo de preparación de las muestras y su posterior
envío al laboratorio, así cómo saber interpretar los resultados
laboratoriales y conocer la manera de proceder del veterinario oficial
en función de los resultados obtenidos.
CONTENIDOS
Aspectos legales y requisitos necesarios para la toma de muestras:
• Por qué se realizan las tomas de muestras en los mataderos.
Legislación.
• Tipos de tomas de muestras. Saber qué tipo de muestra se toma y por
qué.
• Toma muestras de triquina. Procedimiento.
• Toma de muestras PNIR. Procedimiento.
• Toma de muestras Higiene. Procedimiento.
• Toma de muestras de plaguicidas. Procedimiento.
• Toma de muestras de tuberculosis. Procedimiento.
• Toma de muestras en animales vivos por sospecha. Procedimiento.
• Flexibilidad en la toma de muestras de los diferentes mataderos.
Legislación.
Procedimiento y realización de la toma de muestras:
• Instrumental necesario para la toma de muestras.
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