Consejería Para La Transición Ecológica Y Sostenibilidad. Autorización Ambiental. (2021062301)
Resolución de 5 de julio de 2021, de la Dirección General de Sostenibilidad, por la que se otorga autorización ambiental unificada para almazara y balsa de evaporación de efluentes promovida por Pago de los Baldíos de San Carlos, SL, en el término municipal de Majadas.
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NÚMERO 142
38444
Lunes, 26 de julio de 2021
ANEXO I
RESUMEN DEL PROYECTO
• Categoría Ley 16/2015: categoría 9.1 del Anexo II, relativa a “Instalaciones para la valorización y eliminación, en lugares distintos de los vertederos, de residuos de todo tipo, no
incluidas en el Anexo I”.
• Actividad: El proyecto consiste en la instalación de una almazara para molturación de aceituna de vuelo por lo que la instalación no cuenta con lavadora de aceituna y obtención de
aceite de oliva virgen extra calidad gourmet con un sistema de extracción a 2 fases, sin
repaso de alperujo. Los efluentes procedentes de almazara (escurrido de tolvas de alperujos, efluentes recogidos en la tolva enterrada de recepción de aceituna y aguas de lavado
de aceite en la centrífuga vertical) son tratados en una balsa de evaporación ubicada en la
misma parcela impermeabilizada con PEAD en la que solo se gestiona los efluentes de la
almazara de la propiedad.
• Ubicación: La almazara junto con la balsa de evaporación están emplazadas en la parcela
38 del polígono 5 en el término municipal de Majadas (Cáceres).
• Infraestructuras, instalaciones y equipos principales:
La instalación cuenta con un conjunto estructural dividido en 5 módulos:
— Módulo 1. Nave Sala de elaboración: tiene forma rectangular con unas dimensiones de
14,20 m x 9,50 m. Adosada a esta nave se encuentran la sala de caldera de 3,10 m x
4,00 m y la sala que acoge el tanque de gasóleo de 1,90 m x 4,00 m
— Módulo 2. Zona social y porche: tiene forma trapezoidal cuyas dimensiones son de base
mayor 13,00 m, base menor de 9,90 m.
— Módulo 3. Nave Bodega y sala de envasado. La geometría, forma y dimensiones son
idénticas al módulo 1.
— Módulo 4: Cobertizo para el patio de recepción y limpieza de aceitunas, con forma rectangular y unas dimensiones de 13,50 m x 8,00 m.
— Módulo 5: Nave almacén. Tiene forma trapezoidal y una superficie de 126 m2.
— Depósitos:
• 4 depósitos fabricados en acero inoxidable de 20 Tm de capacidad unitaria.
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Lunes, 26 de julio de 2021
ANEXO I
RESUMEN DEL PROYECTO
• Categoría Ley 16/2015: categoría 9.1 del Anexo II, relativa a “Instalaciones para la valorización y eliminación, en lugares distintos de los vertederos, de residuos de todo tipo, no
incluidas en el Anexo I”.
• Actividad: El proyecto consiste en la instalación de una almazara para molturación de aceituna de vuelo por lo que la instalación no cuenta con lavadora de aceituna y obtención de
aceite de oliva virgen extra calidad gourmet con un sistema de extracción a 2 fases, sin
repaso de alperujo. Los efluentes procedentes de almazara (escurrido de tolvas de alperujos, efluentes recogidos en la tolva enterrada de recepción de aceituna y aguas de lavado
de aceite en la centrífuga vertical) son tratados en una balsa de evaporación ubicada en la
misma parcela impermeabilizada con PEAD en la que solo se gestiona los efluentes de la
almazara de la propiedad.
• Ubicación: La almazara junto con la balsa de evaporación están emplazadas en la parcela
38 del polígono 5 en el término municipal de Majadas (Cáceres).
• Infraestructuras, instalaciones y equipos principales:
La instalación cuenta con un conjunto estructural dividido en 5 módulos:
— Módulo 1. Nave Sala de elaboración: tiene forma rectangular con unas dimensiones de
14,20 m x 9,50 m. Adosada a esta nave se encuentran la sala de caldera de 3,10 m x
4,00 m y la sala que acoge el tanque de gasóleo de 1,90 m x 4,00 m
— Módulo 2. Zona social y porche: tiene forma trapezoidal cuyas dimensiones son de base
mayor 13,00 m, base menor de 9,90 m.
— Módulo 3. Nave Bodega y sala de envasado. La geometría, forma y dimensiones son
idénticas al módulo 1.
— Módulo 4: Cobertizo para el patio de recepción y limpieza de aceitunas, con forma rectangular y unas dimensiones de 13,50 m x 8,00 m.
— Módulo 5: Nave almacén. Tiene forma trapezoidal y una superficie de 126 m2.
— Depósitos:
• 4 depósitos fabricados en acero inoxidable de 20 Tm de capacidad unitaria.
