Universidades. III. Otras disposiciones. Planes de estudios. (BOE-A-2025-13339)
Resolución de 13 de junio de 2025, de la Universidad San Pablo-CEU, por la que se publican modificaciones de planes de estudios de Graduado o Graduada.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Lunes 30 de junio de 2025

Módulo

Materia

Higiene y Seguridad
Alimentaria/Hygiene and Food
Safety.

Higiene, Seguridad Alimentaria y
Gestión de Calidad/Hygiene, Food
Safety and Quality Management.
Gestión de la Calidad/Quality
Management.

Fisiología y Fisiopatología/
Physiology and
Pathophysiology.

Ciencias de la Nutrición, la Dietética y
la salud/Nutrition, Dietetics and Health
Sciences.
Nutrición y Dietética/Nutrition
and Dietetics.

Humanidades/Humanities.

Humanidades/Humanities.

Asignatura

Sec. III. Pág. 86482

Créd.

Carácter

Curso

Org.
Temp.

Microbiología y Parasitología/
Microbiology and Parasitology.

6

Básica.

1

2S

Toxicología Alimentaria/Food
Toxicology.

6

Obligatoria.

2

2S

Higiene de los Alimentos/Food
Hygiene.

9

Obligatoria.

3

1S

Marketing, Economía y Empresa/
Marketing, Economy and Business.

3

Obligatoria.

2

2S

Sistemas de Gestión de la Calidad/
Quality Management Systems.

3

Obligatoria.

3

2S

Legislación y Deontología
profesional en Nutrición/Legislation
and professional ethics in Nutrition.

3

Obligatoria.

3

2S

Gestión de la Seguridad Alimentaria/
Food Safety Management.

6

Obligatoria.

3

2S

Regulación del Metabolismo/
Regulation of Metabolism.

3

Obligatoria.

2

1S

Fisiología/Physiology.

6

Básica.

2

1S

Fisiopatología/Pathophysiology.

6

Obligatoria.

2

2S

Nutrición y Dietética/Nutrition and
Dietetics.

6

Obligatoria.

2

1S

Valoración del Estado Nutricional/
Assessment of Nutritional Status.

6

Obligatoria.

3

1S

Nutrición Avanzada/Advanced
Nutrition.

6

Obligatoria.

3

1S

Dietoterapia/Diet therapy.

6

Obligatoria.

3

2S

Nutrición Clínica y Soporte
Nutricional/Clinical Nutrition and
Nutritional Support.

6

Obligatoria.

4

1S

Farmacología aplicada a la
Nutrición/Pharmacology applied to
Nutrition.

3

Obligatoria.

4

1S

Nutrición, Actividad Física y
Deporte/Nutrition, Physical Activity
and Sports.

3

Obligatoria.

4

1S

Nutrición personalizada/
Personalized nutrition.

3

Obligatoria.

4

1S

Claves de Historia Contemporánea/
Contemporary history.

6

Básica.

1

1S

Hombre y mundo moderno/Human
and Modern World.

6

Básica.

2

1S

Doctrina Social de la Iglesia/Catholic
social teaching.

6

Obligatoria.

3

2S

cve: BOE-A-2025-13339
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Núm. 156