Universidades. III. Otras disposiciones. Planes de estudios. (BOE-A-2025-12807)
Resolución de 5 de junio de 2025, de la Universidad de Barcelona, por la que se publica el plan de estudios de Graduado o Graduada en Dirección y Gestión Gastronómica.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 150
Lunes 23 de junio de 2025
Materia
Créditos
Carácter
Sec. III. Pág. 83435
Organización
temporal
Macrotendencias y
Sostenibilidad en Gastronomía.
24
MX (FB:18 / OB: 6).
Ciencias sociales, trabajo social,
relaciones laborales y recursos
humanos, sociología, ciencia
política y relaciones
internacionales.
Ciencia, Técnicas Culinarias e
Innovación.
36
OB.
Semestral.
Diseño de Espacios
Gastronómicos.
6
OB.
Semestral.
Estrategia y Modelos de
Negocio en Gastronomía.
24
OB.
Semestral.
Inglés para la Gastronomía.
6
OB.
Semestral.
Gastronomía y
Emprendimiento.
24
OT.
Semestral.
Prácticas Curriculares.
30
PR.
Semestral.
Trabajo Final de Grado.
6
TR.
Semestral.
Semestral.
cve: BOE-A-2025-12807
Verificable en https://www.boe.es
Reconocimiento académico en créditos: los y las estudiantes podrán obtener créditos
optativos por la participación en actividades universitarias de cooperación, solidarias,
culturales, deportivas y de representación estudiantil, en las condiciones que determina
la legislación y la normativa vigente.
https://www.boe.es
BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
D. L.: M-1/1958 - ISSN: 0212-033X
Núm. 150
Lunes 23 de junio de 2025
Materia
Créditos
Carácter
Sec. III. Pág. 83435
Organización
temporal
Macrotendencias y
Sostenibilidad en Gastronomía.
24
MX (FB:18 / OB: 6).
Ciencias sociales, trabajo social,
relaciones laborales y recursos
humanos, sociología, ciencia
política y relaciones
internacionales.
Ciencia, Técnicas Culinarias e
Innovación.
36
OB.
Semestral.
Diseño de Espacios
Gastronómicos.
6
OB.
Semestral.
Estrategia y Modelos de
Negocio en Gastronomía.
24
OB.
Semestral.
Inglés para la Gastronomía.
6
OB.
Semestral.
Gastronomía y
Emprendimiento.
24
OT.
Semestral.
Prácticas Curriculares.
30
PR.
Semestral.
Trabajo Final de Grado.
6
TR.
Semestral.
Semestral.
cve: BOE-A-2025-12807
Verificable en https://www.boe.es
Reconocimiento académico en créditos: los y las estudiantes podrán obtener créditos
optativos por la participación en actividades universitarias de cooperación, solidarias,
culturales, deportivas y de representación estudiantil, en las condiciones que determina
la legislación y la normativa vigente.
https://www.boe.es
BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
D. L.: M-1/1958 - ISSN: 0212-033X
