Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes. I. Disposiciones generales. Formación profesional. (BOE-A-2025-7193)
Real Decreto 212/2025, de 18 de marzo, por el que se regulan aspectos específicos de los grados A, B y C de Formación Profesional para las familias profesionales Actividades Físicas y Deportivas; Comercio y Marketing; y Marítimo-Pesquera.
266 páginas totales
Página
Zahoribo únicamente muestra información pública que han sido publicada previamente por organismos oficiales de España.
Cualquier dato, sea personal o no, ya está disponible en internet y con acceso público antes de estar en Zahoribo. Si lo ves aquí primero es simple casualidad.
No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
Cualquier dato, sea personal o no, ya está disponible en internet y con acceso público antes de estar en Zahoribo. Si lo ves aquí primero es simple casualidad.
No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Jueves 10 de abril de 2025
Sec. I. Pág. 49893
– Código: COM_C_004_4B.
– Título de Formación Profesional asociado: Técnico en Comercialización de
Productos Alimentarios.
– Nivel: 2.
– Duración orientativa: 470 horas.
– Familia Profesional: Comercio y Marketing.
– Referente en la Clasificación Internacional Normalizada de la Educación: P-3.5.1.
– Referencia del Marco Español de Cualificaciones para el aprendizaje permanente: 4B.
2. Competencia general
La competencia general de este certificado profesional consiste en desarrollar
actividades comerciales en establecimientos alimentarios físicos y online, relacionadas
con la planificación comercial y con su gestión administrativa, siguiendo criterios de
calidad y actuando según la normativa de prevención de riesgos laborales, seguridad
alimentaria y protección de las personas consumidoras.
3. Competencias profesionales y para la empleabilidad
Las competencias profesionales y para la empleabilidad de este certificado
profesional son las que se relacionan a continuación:
a) Realizar análisis de viabilidad técnica, económica y financiera para constituir y
poner en marcha un pequeño establecimiento comercial alimentario.
b) Supervisar acciones administrativas, comerciales y fiscales, y planificar la
tesorería conforme a la normativa vigente para gestionar un pequeño establecimiento
físico y online de productos alimentarios.
c) Establecer protocolos y aplicar objetivos estratégicos fijados en el plan de
negocio para determinar la línea de actuación comercial del pequeño comercio
alimentario.
d) Establecer estrategias de planes de marketing en el comercio alimentario para
potenciar las ventas y fidelizar a los clientes.
e) Supervisar el montaje y exposición de elementos atractivos y publicitarios, y de
alimentos perecederos y no perecederos, en los puntos de venta, para incentivar las
compras.
f) Gestionar la logística de comercios alimentarios físicos y online, para garantizar
la coordinación de los proveedores y el suministro de alimentos, nivel de existencias y
distribución.
g) Supervisar la atención comercial y la venta de productos alimentarios de forma
física u online, adaptadas a las características de cada producto y necesidades del
cliente, aplicando la normativa de protección del consumidor.
h) Coordinar y gestionar un comercio alimentario online, para conseguir los
objetivos previstos en los planes de marketing digital.
i) Gestionar informáticamente la documentación asociada a la actividad de un
pequeño comercio alimentario, físico y online, para dar la respuesta a las necesidades y
demandas del cliente y a los objetivos de la empresa.
j) Realizar la gestión básica para la creación y funcionamiento de una pequeña
empresa y tener iniciativa en su actividad profesional.
k) Adaptarse a las nuevas situaciones laborales originadas por cambios
tecnológicos y organizativos en su actividad laboral.
l) Cumplir las tareas propias de su nivel con autonomía y responsabilidad,
efectuándolas de forma individual o como miembro de un equipo de trabajo.
m) Comunicarse eficazmente, respetando la autonomía y competencia de las
personas que intervienen en su ámbito de trabajo.
n) Cumplir las normas de calidad, de accesibilidad universal y diseño para todas las
personas que afectan a su actividad profesional.
cve: BOE-A-2025-7193
Verificable en https://www.boe.es
Núm. 87
Jueves 10 de abril de 2025
Sec. I. Pág. 49893
– Código: COM_C_004_4B.
– Título de Formación Profesional asociado: Técnico en Comercialización de
Productos Alimentarios.
– Nivel: 2.
– Duración orientativa: 470 horas.
– Familia Profesional: Comercio y Marketing.
– Referente en la Clasificación Internacional Normalizada de la Educación: P-3.5.1.
– Referencia del Marco Español de Cualificaciones para el aprendizaje permanente: 4B.
2. Competencia general
La competencia general de este certificado profesional consiste en desarrollar
actividades comerciales en establecimientos alimentarios físicos y online, relacionadas
con la planificación comercial y con su gestión administrativa, siguiendo criterios de
calidad y actuando según la normativa de prevención de riesgos laborales, seguridad
alimentaria y protección de las personas consumidoras.
3. Competencias profesionales y para la empleabilidad
Las competencias profesionales y para la empleabilidad de este certificado
profesional son las que se relacionan a continuación:
a) Realizar análisis de viabilidad técnica, económica y financiera para constituir y
poner en marcha un pequeño establecimiento comercial alimentario.
b) Supervisar acciones administrativas, comerciales y fiscales, y planificar la
tesorería conforme a la normativa vigente para gestionar un pequeño establecimiento
físico y online de productos alimentarios.
c) Establecer protocolos y aplicar objetivos estratégicos fijados en el plan de
negocio para determinar la línea de actuación comercial del pequeño comercio
alimentario.
d) Establecer estrategias de planes de marketing en el comercio alimentario para
potenciar las ventas y fidelizar a los clientes.
e) Supervisar el montaje y exposición de elementos atractivos y publicitarios, y de
alimentos perecederos y no perecederos, en los puntos de venta, para incentivar las
compras.
f) Gestionar la logística de comercios alimentarios físicos y online, para garantizar
la coordinación de los proveedores y el suministro de alimentos, nivel de existencias y
distribución.
g) Supervisar la atención comercial y la venta de productos alimentarios de forma
física u online, adaptadas a las características de cada producto y necesidades del
cliente, aplicando la normativa de protección del consumidor.
h) Coordinar y gestionar un comercio alimentario online, para conseguir los
objetivos previstos en los planes de marketing digital.
i) Gestionar informáticamente la documentación asociada a la actividad de un
pequeño comercio alimentario, físico y online, para dar la respuesta a las necesidades y
demandas del cliente y a los objetivos de la empresa.
j) Realizar la gestión básica para la creación y funcionamiento de una pequeña
empresa y tener iniciativa en su actividad profesional.
k) Adaptarse a las nuevas situaciones laborales originadas por cambios
tecnológicos y organizativos en su actividad laboral.
l) Cumplir las tareas propias de su nivel con autonomía y responsabilidad,
efectuándolas de forma individual o como miembro de un equipo de trabajo.
m) Comunicarse eficazmente, respetando la autonomía y competencia de las
personas que intervienen en su ámbito de trabajo.
n) Cumplir las normas de calidad, de accesibilidad universal y diseño para todas las
personas que afectan a su actividad profesional.
cve: BOE-A-2025-7193
Verificable en https://www.boe.es
Núm. 87
