Universidades. III. Otras disposiciones. Planes de estudios. (BOE-A-2025-4167)
Resolución de 12 de febrero de 2025, de la Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir, por la que se corrigen errores en la de 1 de marzo de 2019, por la que se publica la modificación del plan de estudios de Graduado en Nutrición Humana y Dietética.
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No ocultamos, cambiamos o tergiversamos la información, simplemente somos un altavoz organizado de los boletines oficiales de España.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 52
Sábado 1 de marzo de 2025
Módulo
Módulo 2. Ciencias de los Alimentos.
Materia
Sec. III. Pág. 28857
ECTS
Asignaturas
Bromatología.
6
Bromatología.
Tecnología culinaria.
6
Tecnología culinaria.
Tecnología de los alimentos.
6
Tecnología de alimentos.
Microbiología.
6
Microbiología y Parasitología.
Toxicología.
6
Toxicología Alimentaria.
Economía y Gestión Alimentaria.
Módulo 3. Higiene, Seguridad Alimentaria y Gestión de la
Calidad.
Aspectos económicos y legales.
12
Legislación y Sistemas de Gestión de
Calidad.
Higiene.
6
Higiene y Seguridad Alimentaria.
Ética y Deontología Profesional.
6
Moral social, deontología.
Documentación.
6
Técnicas de documentación e
investigación.
Dietética.
6
Dietética.
Nutrición Humana.
Módulo 4. Ciencias de la Nutrición, la Dietética y la Salud.
Fundamentos de Nutrición.
18
Nutrición en las distintas Etapas de la
Vida.
Nutrición Parenteral y Hospitalaria.
Fisiopatología.
Patología y terapia.
24
Farmacología Aplicada a la Nutrición.
Patología nutricional.
Dietoterapia.
Epidemiología.
12
Salud Pública y Educación
Alimentaria.
Nutrición Comunitaria.
6
Nutrición Comunitaria y restauración
colectiva.
Módulo 6. Idioma Moderno.
Idioma Moderno.
6
Inglés.
Módulo 7. Doctrina Social de la Iglesia.
Doctrina Social de la Iglesia.
6
Ciencia, razón y fe.
TICs.
6
TICs.
Atención en la salud de la
comunidad.
6
Atención en la salud de la comunidad.
Promoción y Programas de Estilos
de Vida Saludables.
6
Promoción y Programas de Estilos de
Vida Saludables.
Alimentos funcionales y
nutracéuticos.
6
Alimentos funcionales y nutracéuticos.
Microbiología alimentaria.
6
Microbiología alimentaria.
Módulo 8. Optatividad.
Módulo 9. Prácticum.
Prácticas externas.
18
Prácticas externas.
Trabajo Fin de Grado.
12
Trabajo Fin de Grado.
cve: BOE-A-2025-4167
Verificable en https://www.boe.es
Salud Pública.
Módulo 5. Salud Pública y Nutrición Comunitaria.
Núm. 52
Sábado 1 de marzo de 2025
Módulo
Módulo 2. Ciencias de los Alimentos.
Materia
Sec. III. Pág. 28857
ECTS
Asignaturas
Bromatología.
6
Bromatología.
Tecnología culinaria.
6
Tecnología culinaria.
Tecnología de los alimentos.
6
Tecnología de alimentos.
Microbiología.
6
Microbiología y Parasitología.
Toxicología.
6
Toxicología Alimentaria.
Economía y Gestión Alimentaria.
Módulo 3. Higiene, Seguridad Alimentaria y Gestión de la
Calidad.
Aspectos económicos y legales.
12
Legislación y Sistemas de Gestión de
Calidad.
Higiene.
6
Higiene y Seguridad Alimentaria.
Ética y Deontología Profesional.
6
Moral social, deontología.
Documentación.
6
Técnicas de documentación e
investigación.
Dietética.
6
Dietética.
Nutrición Humana.
Módulo 4. Ciencias de la Nutrición, la Dietética y la Salud.
Fundamentos de Nutrición.
18
Nutrición en las distintas Etapas de la
Vida.
Nutrición Parenteral y Hospitalaria.
Fisiopatología.
Patología y terapia.
24
Farmacología Aplicada a la Nutrición.
Patología nutricional.
Dietoterapia.
Epidemiología.
12
Salud Pública y Educación
Alimentaria.
Nutrición Comunitaria.
6
Nutrición Comunitaria y restauración
colectiva.
Módulo 6. Idioma Moderno.
Idioma Moderno.
6
Inglés.
Módulo 7. Doctrina Social de la Iglesia.
Doctrina Social de la Iglesia.
6
Ciencia, razón y fe.
TICs.
6
TICs.
Atención en la salud de la
comunidad.
6
Atención en la salud de la comunidad.
Promoción y Programas de Estilos
de Vida Saludables.
6
Promoción y Programas de Estilos de
Vida Saludables.
Alimentos funcionales y
nutracéuticos.
6
Alimentos funcionales y nutracéuticos.
Microbiología alimentaria.
6
Microbiología alimentaria.
Módulo 8. Optatividad.
Módulo 9. Prácticum.
Prácticas externas.
18
Prácticas externas.
Trabajo Fin de Grado.
12
Trabajo Fin de Grado.
cve: BOE-A-2025-4167
Verificable en https://www.boe.es
Salud Pública.
Módulo 5. Salud Pública y Nutrición Comunitaria.
