BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 71

Jueves 21 de marzo de 2024

Sec. III. Pág. 33377

Ambas Partes, en el ejercicio de sus funciones, se reconocen recíprocamente plena
capacidad jurídica y competencia suficiente para suscribir el presente documento y, a tal
efecto,
MANIFIESTAN
I. Que ICEX es una entidad pública empresarial adscrita al Ministerio de Economía,
Comercio y Empresa, a través de la Secretaría de Estado de Comercio, con
personalidad jurídica propia que conforme a lo establecido en el Real Decreto-ley 4/2011,
de 8 de abril, de medidas urgentes de impulso a la internacionalización, tiene entre sus
finalidades la de asistencia a la empresa española con el fin de fomentar y apoyar su
internacionalización, y su implantación exterior, diseñando y ejecutando programas de
promoción e inversión, con difusión sobre la oferta española y los mercados exteriores.
II. Que ICEX es miembro de la Red española del Pacto Mundial de las Naciones
Unidas y está adherido a los diez principios del Pacto Mundial en materia de Derechos
Humanos, normas laborales, medioambientales y anticorrupción, y forma parte del grupo
de trabajo interministerial sobre Internacionalización y Derechos Humanos (GTIDH) para
contribuir a la coherencia de las políticas públicas de apoyo a la internacionalización y su
alineación con los Principios Rectores de Naciones Unidas sobre empresas y Derechos
Humanos. ICEX, como miembro de la Red española de Pacto Mundial manifiesta su
compromiso con la sostenibilidad, el medioambiente, la cohesión social y la igualdad de
género con el fin de promover una internacionalización más sostenible.
III. Que ASICI es una Organización Interprofesional Agroalimentaria (OIA), sin
ánimo de lucro, en la que están representadas paritariamente organizaciones de la rama
de la producción (ganaderos) y de la rama de la transformación (industriales) de cerdo
ibérico. Entre los fines de la organización se encuentra la mejora de la calidad de los
productos de todos los procesos que intervienen en la cadena agroalimentaria,
efectuando seguimiento desde la fase de producción hasta su llegada al
consumidor. ASICI también promueve la internacionalización de las empresas del sector
a través de campañas que difunden la excelencia y calidad de sus productos.
IV. Que ambas Partes firmaron en fecha 1 de septiembre de 2023 un convenio para
la promoción del sector del jamón ibérico español que prevé la concreción y desarrollo
posterior de compromisos o acciones mediante la suscripción de convenios específicos.
Dicho convenio se inscribió en el Registro Electrónico Estatal de Órganos e Instrumentos
de Cooperación del sector público estatal (REOICO) en fecha 1 de septiembre de 2023,
momento en el que adquirió eficacia, y, adicionalmente, se publicó en el «Boletín Oficial
del Estado» el 8 de septiembre de 2023.
V. Que, en atención a lo anterior, las Partes están interesadas en desarrollar una
línea específica de colaboración para la promoción internacional del jamón ibérico en
Reino Unido, México, China y Japón.
En su virtud y de conformidad con lo anterior, ICEX y ASICI convienen en suscribir el
presente convenio (en lo sucesivo, el convenio), a través del cual pretenden coordinar
sus acciones de promoción de la internacionalización del sector español del cerdo
ibérico, con arreglo a las siguientes

Primera.

Objeto.

El objeto del presente convenio es el desarrollo conjunto de cursos de corte
profesional de jamón ibérico que impulsen la visibilidad y el consumo del jamón ibérico a
través de la promoción de la figura del cortador entre los profesionales de los
restaurantes de Reino Unido, México, China y Japón que cuentan con el sello de calidad
Restaurants from Spain, que se realizarán en 2024 y 2025.

cve: BOE-A-2024-5705
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