II. Autoridades y personal. - B. Oposiciones y concursos. MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN. Escala de Titulados de Escuelas Técnicas de Grado Medio de Organismos Autónomos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. (BOE-A-2024-225)
Resolución de 27 de diciembre de 2023, de la Subsecretaría, por la que se convoca proceso selectivo para ingreso, por sistema general de acceso libre y por promoción interna, en la Escala de Titulados de Escuelas Técnicas de Grado Medio de Organismos Autónomos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
32 páginas totales
Página
BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Jueves 4 de enero de 2024
Sec. II.B. Pág. 1163
Principales acuerdos agrarios. La OMC y los mecanismos de solución de diferencias. La
OMC y los tratados SPS y TBT. La conferencia Ministerial de Doha. La conferencia
Ministerial de Nairobi.
15. La seguridad alimentaria en la Unión Europea. La Autoridad Europea de
Seguridad Alimentaria. Funciones. La Agencia Española de Consumo, Seguridad
Alimentaria y Nutrición. Funciones. El principio de precaución y su aplicación.
16. El Codex AlimentariusMundi: origen, funciones, aspectos contemplados.
Procedimientos de adopción de normas y alcance de las mismas, principales aspectos
contemplados. Alcance de las normas adoptadas por el Codex.
17. La legislación alimentaria en España: el Código Alimentario español. Concepto
y estructura. Las reglamentaciones técnico-sanitarias y las normas de calidad en la
actualidad. Procedimiento de adopción de las normas de calidad. La Ley para la Defensa
de Calidad Alimentaria.
18. El consumo de productos alimentarios en España. La demanda alimentaria:
estructura y características. Los hábitos de consumo: cambios en los últimos años y
tendencias. El desperdicio alimentario. La estrategia española «más alimento, menos
desperdicio».
19. Calidad en los alimentos: definición y principios. El control de calidad en los
alimentos. El control oficial. El control voluntario: organismos de certificación. El
autocontrol y la trazabilidad. Legislación de la Unión Europea y perspectivas de futuro.
20. La Producción Ecológica. Desarrollo y Evolución de la producción ecológica en
España. Normativa y perspectivas de futuro. La producción integrada. Características,
normativa y evolución.
21. Los nuevos alimentos. Concepto. Tipos. Requisitos y procedimientos de
autorización. Disposiciones en la materia.
22. El sistema comunitario de defensa de la calidad. Figuras de calidad
diferenciada: las denominaciones de origen protegidas, las indicaciones geográficas
protegidas y las especialidades tradicionales garantizadas. Legislación vigente.
Concepto, características, y requisitos.
23. Política de información alimentaria al consumidor. Disposiciones de la Unión
Europea y perspectivas de futuro. Política de promoción alimentaria. Ecoetiquetado.
24. Organismos modificados genéticamente (OMG): utilización confinada y
liberación intencional al medio ambiente y comercialización de OMGs. Requisitos de
etiquetado. Disposiciones en la materia.
25. Política de industrias agroalimentarias. Caracterización de las industrias
agroalimentarias en España. Marco estratégico de la industria. Comercio exterior.
Principales instrumentos públicos de fomento, ordenación y mejora de la industria
agroalimentaria española.
26. Política de estructuras agrarias. Antecedentes. Objetivos, instrumentos y
alcance de la política de estructuras. Desarrollo rural integrado. Nueva política de
estructuras. Modernización de explotaciones, relevo generacional en la empresa agraria,
agricultura en zonas rurales con limitaciones naturales. Futuro del desarrollo rural.
27. La política de regadíos. Antecedentes históricos y evolución. El Plan Hidrológico
Nacional y el Plan Nacional de Regadíos. La función del regadío en la producción y la
productividad agrarias. La función del regadío en la ordenación del territorio y la política
agroambiental.
28. Retos del desarrollo rural en España y sus principales actores. El
despoblamiento del medio rural. El papel de los jóvenes y las mujeres. La innovación y la
digitalización del medio rural. El emprendimiento. Herramientas de la política de
desarrollo rural para hacerles frente. El trabajo en red, la Red Rural Nacional.
Perspectivas de futuro.
29. La política de cohesión y los fondos estructurales. Antecedentes y evolución. La
política estructural y de cohesión en los distintos períodos de programación.
Características del período 2014-2020. Perspectivas para el Marco Financiero Plurianual
(MFP) 2021-2027. Especial referencia a la aplicación en España.
cve: BOE-A-2024-225
Verificable en https://www.boe.es
Núm. 4
Jueves 4 de enero de 2024
Sec. II.B. Pág. 1163
Principales acuerdos agrarios. La OMC y los mecanismos de solución de diferencias. La
OMC y los tratados SPS y TBT. La conferencia Ministerial de Doha. La conferencia
Ministerial de Nairobi.
15. La seguridad alimentaria en la Unión Europea. La Autoridad Europea de
Seguridad Alimentaria. Funciones. La Agencia Española de Consumo, Seguridad
Alimentaria y Nutrición. Funciones. El principio de precaución y su aplicación.
16. El Codex AlimentariusMundi: origen, funciones, aspectos contemplados.
Procedimientos de adopción de normas y alcance de las mismas, principales aspectos
contemplados. Alcance de las normas adoptadas por el Codex.
17. La legislación alimentaria en España: el Código Alimentario español. Concepto
y estructura. Las reglamentaciones técnico-sanitarias y las normas de calidad en la
actualidad. Procedimiento de adopción de las normas de calidad. La Ley para la Defensa
de Calidad Alimentaria.
18. El consumo de productos alimentarios en España. La demanda alimentaria:
estructura y características. Los hábitos de consumo: cambios en los últimos años y
tendencias. El desperdicio alimentario. La estrategia española «más alimento, menos
desperdicio».
19. Calidad en los alimentos: definición y principios. El control de calidad en los
alimentos. El control oficial. El control voluntario: organismos de certificación. El
autocontrol y la trazabilidad. Legislación de la Unión Europea y perspectivas de futuro.
20. La Producción Ecológica. Desarrollo y Evolución de la producción ecológica en
España. Normativa y perspectivas de futuro. La producción integrada. Características,
normativa y evolución.
21. Los nuevos alimentos. Concepto. Tipos. Requisitos y procedimientos de
autorización. Disposiciones en la materia.
22. El sistema comunitario de defensa de la calidad. Figuras de calidad
diferenciada: las denominaciones de origen protegidas, las indicaciones geográficas
protegidas y las especialidades tradicionales garantizadas. Legislación vigente.
Concepto, características, y requisitos.
23. Política de información alimentaria al consumidor. Disposiciones de la Unión
Europea y perspectivas de futuro. Política de promoción alimentaria. Ecoetiquetado.
24. Organismos modificados genéticamente (OMG): utilización confinada y
liberación intencional al medio ambiente y comercialización de OMGs. Requisitos de
etiquetado. Disposiciones en la materia.
25. Política de industrias agroalimentarias. Caracterización de las industrias
agroalimentarias en España. Marco estratégico de la industria. Comercio exterior.
Principales instrumentos públicos de fomento, ordenación y mejora de la industria
agroalimentaria española.
26. Política de estructuras agrarias. Antecedentes. Objetivos, instrumentos y
alcance de la política de estructuras. Desarrollo rural integrado. Nueva política de
estructuras. Modernización de explotaciones, relevo generacional en la empresa agraria,
agricultura en zonas rurales con limitaciones naturales. Futuro del desarrollo rural.
27. La política de regadíos. Antecedentes históricos y evolución. El Plan Hidrológico
Nacional y el Plan Nacional de Regadíos. La función del regadío en la producción y la
productividad agrarias. La función del regadío en la ordenación del territorio y la política
agroambiental.
28. Retos del desarrollo rural en España y sus principales actores. El
despoblamiento del medio rural. El papel de los jóvenes y las mujeres. La innovación y la
digitalización del medio rural. El emprendimiento. Herramientas de la política de
desarrollo rural para hacerles frente. El trabajo en red, la Red Rural Nacional.
Perspectivas de futuro.
29. La política de cohesión y los fondos estructurales. Antecedentes y evolución. La
política estructural y de cohesión en los distintos períodos de programación.
Características del período 2014-2020. Perspectivas para el Marco Financiero Plurianual
(MFP) 2021-2027. Especial referencia a la aplicación en España.
cve: BOE-A-2024-225
Verificable en https://www.boe.es
Núm. 4
