III. Otras disposiciones. UNIVERSIDADES. Planes de estudios. (BOE-A-2023-2293)
Resolución de 12 de enero de 2023, de la Universidad Internacional de La Rioja, por la que se publica el plan de estudios de Graduado o Graduada en Nutrición Humana y Dietética.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 24
Sábado 28 de enero de 2023
Explicación general de la planificación del plan de estudios.
Módulos
Materias
6
B
Bioquímica.
6
B
Histobiología.
6
B
Anatomía Humana.
6
B
Fisiología Humana.
6
B
Inmunología.
6
B
Psicología y Comportamiento
Alimentario.
6
B
Antropología y Sociología de la Alimentación (6
Antropología de la Alimentación.
ECTS).
6
B
Técnicas de Comunicación Aplicables en
Alimentación (6 ECTS).
Nuevas Tecnologías Aplicadas a
las Ciencias de la Salud.
6
B
Estadística Aplicada a Ciencias de la Salud (6
ECTS).
Bioestadística.
6
B
Bromatología.
6
OB
Tecnología de los Alimentos.
6
OB
Bromatología Descriptiva.
6
OB
Análisis de los Alimentos.
6
OB
Toxicología de los Alimentos.
6
OB
Agentes Contaminantes (12 ECTS).
Microbiología y Parasitología de
los Alimentos.
6
OB
Higiene y Seguridad (6 ECTS).
Higiene y Seguridad Alimentaria.
6
OB
Gestión de la Calidad (6 ECTS).
Control de Calidad en la
Industria Alimentaria.
6
OB
Economía y Gestión (6 ECTS).
Economía y Gestión de
Empresas Alimentarias.
6
OB
Endocrinología Aplicada.
6
OB
Fisiopatología.
6
OB
Nutrición.
6
OB
6
OB
6
OB
6
OB
Farmacología Aplicada a la
Nutrición.
6
OB
Dietética.
6
OB
Dietoterapia.
6
OB
Estructura y Funcionamiento del Cuerpo
Humano (18 ECTS).
Bases Psicológicas del Comportamiento
Humano (6 ECTS).
Ciencias de los Alimentos (24 ECTS).
De Ciencias de los Alimentos.
De Higiene, Seguridad Alimentaria y
Gestión de Calidad.
Créditos Carácter
Química.
Fundamentos Químicos, Bioquímicos y
Biológicos (18 ECTS).
De formación básica.
Asignaturas
Función Endocrina y Fisiopatología (12 ECTS).
Nutrición en las Etapas de la
Nutrición en Estados Fisiológicos y Patológicos Vida.
De Ciencias de la Nutrición, la Dietética y la (24 ECTS).
Nutrición Clínica.
Salud.
Alimentación y Actividad Física.
Farmacología (6 ECTS).
Dietética (12 ECTS).
cve: BOE-A-2023-2293
Verificable en https://www.boe.es
2.
Sec. III. Pág. 12395
Núm. 24
Sábado 28 de enero de 2023
Explicación general de la planificación del plan de estudios.
Módulos
Materias
6
B
Bioquímica.
6
B
Histobiología.
6
B
Anatomía Humana.
6
B
Fisiología Humana.
6
B
Inmunología.
6
B
Psicología y Comportamiento
Alimentario.
6
B
Antropología y Sociología de la Alimentación (6
Antropología de la Alimentación.
ECTS).
6
B
Técnicas de Comunicación Aplicables en
Alimentación (6 ECTS).
Nuevas Tecnologías Aplicadas a
las Ciencias de la Salud.
6
B
Estadística Aplicada a Ciencias de la Salud (6
ECTS).
Bioestadística.
6
B
Bromatología.
6
OB
Tecnología de los Alimentos.
6
OB
Bromatología Descriptiva.
6
OB
Análisis de los Alimentos.
6
OB
Toxicología de los Alimentos.
6
OB
Agentes Contaminantes (12 ECTS).
Microbiología y Parasitología de
los Alimentos.
6
OB
Higiene y Seguridad (6 ECTS).
Higiene y Seguridad Alimentaria.
6
OB
Gestión de la Calidad (6 ECTS).
Control de Calidad en la
Industria Alimentaria.
6
OB
Economía y Gestión (6 ECTS).
Economía y Gestión de
Empresas Alimentarias.
6
OB
Endocrinología Aplicada.
6
OB
Fisiopatología.
6
OB
Nutrición.
6
OB
6
OB
6
OB
6
OB
Farmacología Aplicada a la
Nutrición.
6
OB
Dietética.
6
OB
Dietoterapia.
6
OB
Estructura y Funcionamiento del Cuerpo
Humano (18 ECTS).
Bases Psicológicas del Comportamiento
Humano (6 ECTS).
Ciencias de los Alimentos (24 ECTS).
De Ciencias de los Alimentos.
De Higiene, Seguridad Alimentaria y
Gestión de Calidad.
Créditos Carácter
Química.
Fundamentos Químicos, Bioquímicos y
Biológicos (18 ECTS).
De formación básica.
Asignaturas
Función Endocrina y Fisiopatología (12 ECTS).
Nutrición en las Etapas de la
Nutrición en Estados Fisiológicos y Patológicos Vida.
De Ciencias de la Nutrición, la Dietética y la (24 ECTS).
Nutrición Clínica.
Salud.
Alimentación y Actividad Física.
Farmacología (6 ECTS).
Dietética (12 ECTS).
cve: BOE-A-2023-2293
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Sec. III. Pág. 12395
