III. Otras disposiciones. UNIVERSIDADES. Planes de estudios. (BOE-A-2022-1013)
Resolución de 11 de enero de 2022, de la Universidad de Zaragoza, por la que se publica el plan de estudios de Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 18

Viernes 21 de enero de 2022

Sec. III. Pág. 7064

III. OTRAS DISPOSICIONES

UNIVERSIDADES
1013

Resolución de 11 de enero de 2022, de la Universidad de Zaragoza, por la
que se publica el plan de estudios de Máster Universitario en Calidad,
Seguridad y Tecnología de los Alimentos.

Obtenida la verificación del plan de estudios por el Consejo de Universidades, previo
informe favorable de la Agencia de Calidad y Prospectiva Universitaria de Aragón, así
como la autorización de la Comunidad Autónoma de Aragón, y establecido el carácter
oficial del título por Acuerdo de Consejo de Ministros de 27 de abril de 2021 (publicado
en el BOE de 10 de mayo de 2021) este Rectorado, de conformidad con lo dispuesto en
el artículo 35 de la Ley Orgánica 6/2001, de Universidades, en la redacción dada por la
Ley Orgánica 4/2007, ha resuelto publicar el plan de estudios conducente a la obtención
del título de Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos
por la Universidad de Zaragoza.
Zaragoza, 11 de enero de 2022.–El Rector, José Antonio Mayoral Murillo.
ANEXO
Plan de estudios conducente a la obtención del título de Máster Universitario en
Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos por la Universidad de Zaragoza
Estructura de las enseñanzas
(Real Decreto 1393/2007, anexo I, apartado 5.1)
Rama de conocimiento a la que se adscribe el título: Ciencias.
Distribución del plan de estudios en créditos ECTS, por tipo de materia.
Tipo de materia

Créditos ECTS

Obligatorias.

24

Optativas.

24

Prácticas externas.

12

Trabajo fin de máster.

30

Total créditos.

3.
Módulo

90

Contenido del plan de estudios.
Materia/Asignatura

Créditos ECTS

Carácter

Curso Organización temporal

Básico.

Escritura de textos académicos científicos en lengua
inglesa.

6

Obligatoria.

1

Semestre 1.

Básico.

Elaboración de proyectos, presentación y comunicación
de resultados.

6

Obligatoria.

1

Semestre 1.

Básico.

Fuentes de información y su aplicación al aseguramiento
de la calidad de metodologías analíticas en ciencia de los
alimentos.

6

Obligatoria.

1

Semestre 1.

cve: BOE-A-2022-1013
Verificable en https://www.boe.es

1.
2.