III. Otras disposiciones. UNIVERSIDADES. Planes de estudios. (BOE-A-2021-21350)
Resolución de 3 de diciembre de 2021, de la Universidad Fernando Pessoa-Canarias, por la que se publica el plan de estudios de Graduado o Graduada en Nutrición Humana y Dietética.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Núm. 308
Viernes 24 de diciembre de 2021
Materia
Asignatura
Sec. III. Pág. 162790
Carácter
ECTS
Anatomía.
Anatomía e Histología Humana.
FB
6
Estadística.
Métodos Estadísticos.
FB
6
Total.
60
Módulo II.
Ciencias de los alimentos
Materia
Asignatura
ECTS
Bromatología.
Bromatología.
6
Tecnología de los alimentos.
Tecnología de los alimentos.
6
Tecnología culinaria.
Tecnología culinaria.
6
Análisis de los alimentos.
Análisis de los alimentos.
6
Módulo III. Higiene, Seguridad Alimentaria y Gestión de Calidad
Asignatura
ECTS
Higiene y Seguridad Alimentaria.
6
Toxicología.
6
Gestión de riesgos alimentarios.
6
Microbiología y parasitología.
6
24
Gestión económica y de la calidad.
Ciencias de la Nutrición, la Dietética y la Salud
Asignatura
ECTS
Dietética I.
6
Dietética II.
6
Nutrición I.
6
Nutrición II.
6
Dietoterapia.
6
Nutrición y Farmacología.
6
Alimentación y Nutrición en el ciclo vital.
6
12
30
Bioética y deontología.
3
Fisiopatología.
6
Módulo V.
Salud Pública y nutrición comunitaria
Asignatura
ECTS
Salud Pública.
6
Normalización y legislación alimentaria en la UE.
6
Nutrición comunitaria.
12
6
cve: BOE-A-2021-21350
Verificable en https://www.boe.es
Módulo IV.
6
Núm. 308
Viernes 24 de diciembre de 2021
Materia
Asignatura
Sec. III. Pág. 162790
Carácter
ECTS
Anatomía.
Anatomía e Histología Humana.
FB
6
Estadística.
Métodos Estadísticos.
FB
6
Total.
60
Módulo II.
Ciencias de los alimentos
Materia
Asignatura
ECTS
Bromatología.
Bromatología.
6
Tecnología de los alimentos.
Tecnología de los alimentos.
6
Tecnología culinaria.
Tecnología culinaria.
6
Análisis de los alimentos.
Análisis de los alimentos.
6
Módulo III. Higiene, Seguridad Alimentaria y Gestión de Calidad
Asignatura
ECTS
Higiene y Seguridad Alimentaria.
6
Toxicología.
6
Gestión de riesgos alimentarios.
6
Microbiología y parasitología.
6
24
Gestión económica y de la calidad.
Ciencias de la Nutrición, la Dietética y la Salud
Asignatura
ECTS
Dietética I.
6
Dietética II.
6
Nutrición I.
6
Nutrición II.
6
Dietoterapia.
6
Nutrición y Farmacología.
6
Alimentación y Nutrición en el ciclo vital.
6
12
30
Bioética y deontología.
3
Fisiopatología.
6
Módulo V.
Salud Pública y nutrición comunitaria
Asignatura
ECTS
Salud Pública.
6
Normalización y legislación alimentaria en la UE.
6
Nutrición comunitaria.
12
6
cve: BOE-A-2021-21350
Verificable en https://www.boe.es
Módulo IV.
6
