V. Anuncios. - A. Contratación del Sector Público. MINISTERIO DE INCLUSIÓN, SEGURIDAD SOCIAL Y MIGRACIONES. (BOE-B-2021-51811)
Anuncio de licitación de: Gerencia de Informática de la Seguridad Social. Objeto: Explotación de los servicios de restauración en la cafetería-comedor de la Gerencia de Informática de la Seguridad Social (GISS), en su sede de la C/ Doctor Tolosa Latour s/n, de Madrid, así como la instalación, mantenimiento y explotación, del servicio de 16 máquinas expendedoras de comida y bebida fría y de 11 máquinas expendedoras de bebidas calientes. Expediente: 2021/7586.
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
Jueves 23 de diciembre de 2021

Sec. V-A. Pág. 76246

11. Condiciones de participación:
11.3) Situación personal:
11.3.1) Capacidad de obrar.
11.3.2) No prohibición para contratar.
11.3.3) No estar incurso en incompatibilidades.
11.3.4) Los licitadores deberán estar inscritos en la clave 26 del Registro
General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (RGSEAA), en la
combinación de categorías y actividades:- Cat/Activ 627.Carnets de
manipulador de alimentos.
11.4) Situación económica y financiera: Cifra anual de negocio (ver apartado 6.1
"Solvencia económica y financiera: Medios de acreditación y condiciones
mínimas" de la Hoja Resumen que acompaña al PCAP).
11.5) Situación técnica y profesional: Certificados de control de calidad
expedidos por los institutos o servicios oficiales (ver apartado 6.2 "Solvencia
técnica o profesional: Medios de acreditación y condiciones mínimas" de la
Hoja Resumen que acompaña al PCAP).
12. Tipo de procedimiento: Restringido.
15. Información sobre la limitación del número de candidatos a los que se invitará:
15.1) Número mínimo de candidatos previsto: 5.
15.3) Criterios objetivos aplicables a la selección del número limitado de
candidatos: Según PCAP y HR.
17. Condiciones de ejecución del contrato:
17.1) Consideraciones tipo social (el contratista estará obligado a remitir al
órgano de contratación la relación detallada de aquellos subcontratistas o
suministradores que participen en el contrato cuando se perfeccione su
participación, junto con aquellas condiciones de subcontratación o suministro
de cada uno de ellos que guarden una relación directa con el plazo de pago).
17.2) Consideraciones de tipo ambiental (la empresa adjudicataria está obligada
a la separación de residuos orgánicos, reciclado y traslado a los puntos
limpios centrales de los edificios. Será la responsable de la limpieza de los
contenedores asignados al servicio de comedor y velará por el mantenimiento
de las condiciones higiénico-sanitarias de las instalaciones durante el
traslado de dichos residuos).
18. Criterios de adjudicación:
18.1) Compra de alimentos de producción ecológica (Ponderación: 3%).
18.2) Desayuno Completo (Ponderación: 8%).
18.3) Desayuno Especial (Ponderación: 8%).
18.4) Desayuno Normal (Ponderación: 9%).
18.5) Desayuno Protocolo (Ponderación: 1%).
18.6) Desayunos de protocolo con cargo a la empresa (Ponderación: 3%).
18.7) Menú Especial (Ponderación: 8%).
18.8) Menú especial de Navidad (Ponderación: 3%).
18.9) Menú Normal/Dietético (Ponderación: 9%).
18.10) Máquinas expendedoras con control inteligente (Ponderación: 4%).
18.11) Oferta de la mejora por acompañamiento de ensalada (Ponderación:
6%).
18.12) Oferta de la mejora por acompañamiento menú (Ponderación: 6%).

cve: BOE-B-2021-51811
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Núm. 306